Bagaimanakah penduduk di sebuah komune di Nghe An menanam herba, perilla dan balsem Vietnam? Mereka menanamnya dengan begitu santai sehingga mereka menjual semuanya sebaik sahaja ia ditarik keluar.

Selain beras sebagai tanaman utama, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pendapatan stabil daripada herba, banyak isi rumah petani di komune Quynh Van, daerah Quynh Luu, wilayah Nghe An telah menukar beberapa kawasan penanaman tomato dan hijau sawi untuk menanam perilla, balsem Vietnam, dill, selasih, dan ketumbar untuk memenuhi permintaan penggunaan pasaran yang semakin meningkat.

Bagi keluarga yang mempunyai sedikit tanah untuk menanam tanaman jangka pendek, terutamanya sayur-sayuran hijau, herba aromatik, terutamanya perilla, balsem Vietnam, kayu manis dan ketumbar, adalah tumbuhan yang dipilih oleh petani di komune Quynh Van, daerah Quynh Luu untuk berkembang kerana kos rendah, penjagaan yang sedikit diperlukan, tetapi masih membawa masuk berpuluh-puluh juta dong setiap tahun walaupun mereka hanya mempunyai beberapa ekar tanah.

Keluarga Cik Nguyen Thi Nhien, dusun 6, komune Quynh Van adalah salah satu isi rumah yang mempunyai kawasan penanaman herba terbesar di komune itu.

Sebelum ini, keluarganya menanam pelbagai jenis sayur-sayuran: seperti kobis hijau, salad, bayam, bayam Malabar, tomato... untuk mendapatkan wang bagi menampung perbelanjaan sara hidup dan menghantar anak ke sekolah.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, isi rumah di komune telah beransur-ansur beralih kepada tumbuh-tumbuhan herba. Melihat kecekapan yang lebih tinggi daripada sayur-sayuran lain yang mereka tanam, dia berbincang dengan suaminya tentang menukar 4 sao tanah kepada tumbuh-tumbuhan herba.

Petani menanam pelbagai jenis herba (seperti ketumbar, perilla, pudina Vietnam, selasih...) di komune Quynh Van, daerah Quynh Luu, wilayah Nghe An menuai herba untuk dihantar kepada peniaga. Herba mudah ditanam, mudah dijual dan mempunyai kos pengeluaran yang lebih rendah berbanding model tanaman sayuran, buah-buahan dan tanaman makanan intensif lain.

Menurut Nhien, sayur-sayuran ini mudah ditanam, mudah dijaga dan mempunyai sedikit penyakit (biasanya hanya kutu daun dan cacing pemakan daun hijau). Sekiranya tanah disediakan dengan teliti dan dibiarkan kering selama kira-kira 20 hari sebelum ditanam, sayur-sayuran mempunyai penyakit yang sangat sedikit malah tidak perlu menggunakan racun perosak, menjimatkan kos dan selamat untuk ditanam.

Balsem Perilla dan Vietnam mempunyai harga yang sangat stabil, peniaga membelinya di taman dengan harga 2,500 - 3,000 VND/tandan, kadangkala sehingga 5,000 VND/kg. Dengan 4 sao tanah, setiap tahun selepas ditolak perbelanjaan, keluarganya memperoleh 80-100 juta VND.

Begitu juga, dengan 2 sao tanah kebun, keluarga Cik Ho Thi Chuyen, dusun 5, komune Quynh Van juga memilih perilla, pudina, dan dill untuk tumbuh.

Alasan dia memilih rempah ini untuk tumbuh adalah kerana ia mudah dijaga, memerlukan sedikit usaha, boleh dituai tiga atau empat kali selepas menanam sekali, tuaian pertama adalah memotong batang secara melintang meninggalkan kira-kira 10 cm, terus menyuburkan tumbuhan supaya ia boleh bercabang dan menuai tanaman seterusnya, kitaran tuaian adalah lebih kurang 30 hari, setiap tanaman adalah pendek.

Menurut Cik Chuyen, balsem dan perilla Vietnam boleh ditanam sepanjang tahun, tanpa mengira cuaca. Hanya semasa musim yang berubah-ubah mesti dituai dengan cepat supaya tanaman tidak berbunga, dan harganya stabil.

Cik Chuyen menambah bahawa pada masa ini, kebanyakan isi rumah yang menanam herba melabur dalam sistem penyiraman automatik. Kos pemasangan setiap sao adalah kira-kira 10 juta VND untuk pelaburan sistem seperti: paip air, pam, injap pengairan, dll.

Kebanyakan isi rumah menanam herba di komune Quynh Van, daerah Quynh Luu, wilayah Nghe An telah melabur dalam sistem penyiraman automatik, jadi kerja-kerja menjaga herba berkurangan dengan ketara.

Sistem pengairan digunakan untuk jangka masa yang lama, tetapi injap pengairan sering rosak (kira-kira 10 injap diganti setiap tanaman; setiap injap berharga 15,000 VND/keping). Oleh itu, keluarga Cik Chuyen memperoleh keuntungan sebanyak 40-50 juta VND/tahun daripada 2 sao oregano dan perilla.

Cik Le Thi Thuy - seorang pegawai pertanian komune Quynh Van (daerah Quynh Luu, wilayah Nghe An) berkata: Pada masa ini, seluruh komune mempunyai kira-kira 20 hektar herba untuk pengeluaran, yang mana lebih daripada 5 hektar herba diperakui mengikut piawaian VietGAP mulai 2022.

Walaupun herba tidak berfaedah dari segi ekonomi seperti tomato atau kubis, ia memberikan pendapatan yang stabil, mudah dijaga, dan memerlukan sedikit penggunaan racun perosak.

Selain itu, menuai herba juga lebih mudah berbanding tanaman lain. Secara purata, satu sao perilla dan balsem Vietnam bernilai 25-30 juta VND; satu sao selasih ialah 20-25 juta VND. Untuk ketumbar, tempoh penanaman selama 2 bulan memberi petani pendapatan 6-7 juta VND/sao.

Daripada nilai tanaman rempah ini, pada masa ini beberapa isi rumah di komune Quynh Van cenderung untuk bereksperimen dengan menanam sayur-sayuran aromatik di setiap ladang untuk menggantikan beberapa sayur-sayuran yang tidak berkesan, untuk meningkatkan nilai seunit keluasan.

Sumber: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm