Dengan ladang teratai yang luas dan setiap bahagian tumbuhan dijual untuk keuntungan, wilayah Dong Thap memperoleh 1,900 bilion VND setahun daripada teratai merah jambu.

Pada masa ini, kawasan penanaman teratai di wilayah Dong Thap adalah lebih 1,108 hektar, dengan anggaran pengeluaran benih teratai sebanyak 12,163 tan menjelang akhir Oktober 2024. Kos pengeluaran purata benih teratai ialah 9,204 VND/kg, harga jualan purata ialah 20,000 VND/kg, dan keuntungan purata adalah lebih 42 juta VND/ha.

Secara purata, menanam 1 hektar teratai untuk pengeluaran benih menghasilkan tuaian selepas 2.5 bulan, dengan anggaran tempoh penuaian selama 2.5 bulan. Secara purata, setiap hektar teratai yang ditanam untuk pengeluaran benih menghasilkan 6-8 tan/ha.

Dong Thap mempunyai lebih 100 produk, termasuk makanan dan kosmetik, yang diperbuat daripada teratai; 56 produk teratai telah mencapai piawaian 3-4 bintang di bawah program Satu Komune Satu Produk (OCOP), dan satu produk teratai telah mencapai status OCOP 5 bintang.

Industri teratai di wilayah Dong Thap menjana pendapatan lebih 1,900 bilion VND setiap tahun.

Industri teratai merupakan salah satu daripada lima sektor penstrukturan semula pertanian di wilayah Dong Thap.

Membangunkan pengeluaran teratai seiring dengan budaya dan pelancongan secara lestari, dengan memberi tumpuan kepada nilai-nilai hijau, pertumbuhan hijau, persekitaran hijau, dan budaya hijau; di samping memelihara nilai-nilai tradisional yang berkaitan dengan budaya, peninggalan sejarah, kraf tradisional, dan gaya hidup penduduk tempatan.

Pokok teratai paling banyak ditanam di daerah Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong, dan Thanh Binh di wilayah Dong Thap.

Encik Nguyen Truong An, seorang petani di komune My Hoa, daerah Thap Muoi, beralih kepada pelancongan bermula dari ladang teratainya.

Encik An berkata sebelum ini, penanaman teratai untuk mendapatkan biji benihnya menghasilkan keuntungan yang tidak stabil. Sejak menukar 3 hektar tanah teratai kepada ekopelancongan, penggunaan biji benih, daun dan bunga teratai untuk memproses dan menjual teratai segar kepada pelancong telah meningkatkan keuntungan berbanding menjual biji benih dan rizom.

Kawasan penanaman teratai di komune Lang Bien, daerah Thap Muoi (wilayah Dong Thap). Industri teratai di wilayah Dong Thap menjana pendapatan lebih 1,900 bilion VND setiap tahun. Foto: Nguyen Van Tri - VNA

Cik Ho Thi Diem Thuy, dari daerah Thap Muoi, berkata bahawa menyedari bekalan bahan mentah yang banyak, beliau telah mengkaji cara membuat susu biji teratai untuk mengembangkan perniagaannya.

Pada masa ini, beliau menghasilkan kira-kira 1,300 botol susu biji teratai segar setiap hari, menghasilkan keuntungan kira-kira 400 juta VND setahun. Cik Thuy merancang untuk mengembangkan pengeluaran dan menyelidik produk yang diproses lebih lanjut seperti susu biji teratai serbuk.

Encik Huynh Van Hiep, Pengarah Nam Huy Dong Thap Co., Ltd. di komune Hoa Tan, daerah Chau Thanh, kini menghasilkan biji teratai kering yang telah mencapai pensijilan OCOP 5 bintang. Produk-produk ini digunakan secara meluas di wilayah Delta Mekong, Bandar Raya Ho Chi Minh, Vietnam Tengah, Hanoi, dan juga terdapat di negara-negara Asia Tenggara, EU, dan Korea Selatan.

Pada masa ini, wilayah Dong Thap mempunyai 22 buah pertubuhan dan perniagaan yang menghasilkan pelbagai jenis produk daripada pelbagai bahagian tumbuhan teratai, seperti daun teratai, biji teratai, bunga teratai, akar teratai, polong biji teratai, batang teratai dan rizom teratai.

Produk Lotus dari Dong Thap telah diberikan Sijil Hak untuk Menggunakan tanda pensijilan "Buatan Dong Thap" untuk empat produk berasaskan teratai: teh akar teratai, serbuk susu teratai dan teh daun teratai. Ini bertujuan untuk mengekalkan dan meningkatkan reputasi, prestij dan kualiti produk, serta menyumbang kepada promosi imej teratai Dong Thap.

Wilayah Dong Thap juga telah membangunkan kawasan penanaman teratai di daerah Thap Muoi dengan keluasan 152 hektar untuk pelancongan, dengan 9 tempat pelancongan bertemakan teratai yang terletak di 3 komun: My Hoa, Truong Xuan, dan Tan Kieu; tapak penanaman teratai ini menawarkan pelancongan berasaskan pengalaman.

Menjelang 2025, wilayah Dong Thap menyasarkan untuk membangunkan industri teratai dengan keluasan 1,400 hektar dan anggaran pengeluaran sebanyak 1,148 tan. Matlamatnya adalah untuk mengembangkan pengeluaran varieti teratai khusus bagi memenuhi pelbagai keperluan seperti bunga hiasan, pengeluaran biji benih, pengeluaran rizom dan daun, produk mewah, dan ekstrak teratai.

Tumpukan pada penyelidikan dan mempercepatkan projek perintis kawasan penanaman teratai seluas 100 hektar di daerah Thap Muoi untuk mendapatkan varieti teratai yang sesuai dengan keadaan semula jadi dan mengembangkan pengeluaran.

Membangunkan sekurang-kurangnya 11 lagi produk teratai diproses yang disenaraikan sebagai OCOP di peringkat wilayah, mencapai 60 produk teratai OCOP menjelang 2025; termasuk sekurang-kurangnya satu produk yang diekstrak daripada teratai.

Komen (0)