Menanam laici Vietnam di padang pasir – keajaiban ladang Israel

Di ladang moden Koperasi Pertanian Bananot Hahof, musim laici memasuki masa yang paling menarik dalam setahun - musim menuai yang bukan sahaja sibuk tetapi juga bukti perjalanan hampir 10 tahun ketabahan manusia dalam menakluki alam semula jadi.

Tandan pertama laici masak merah terang di padang seluas hampir 10 hektar di pinggir bandar HaBonim.

Uri Shpatz, ketua pasukan agronomi di Bananot Hahof, yang mengusahakan varieti laici Hong Long (Hong Long), juga dikenali sebagai varieti laici U Hong dari Vietnam, sejak 2016, berkata mereka bukanlah orang pertama yang memperkenalkan laici Vietnam ke negara Timur Tengah itu. Menurut Uri, varieti laici itu diimport ke Israel kira-kira 15–18 tahun lalu oleh Persatuan Penanam Laici Israel dan Institut Penyelidikan Pertanian (ARO).

Selepas menanam, kebun laici mula mengeluarkan buah dari tahun keempat dan mencapai hasil maksimum selepas kira-kira enam hingga tujuh tahun. "Biasanya, apabila memperkenalkan varieti baru ke kawasan lain, ia mengambil masa beberapa tahun untuk menyesuaikan proses pembiakan dengan iklim dan keadaan tanah," kata Uri Shpatz.

Encik Uri Shpatz, ketua agronomi di Bananot Hahof - sebuah koperasi yang telah menanam varieti laici Hong Long (Hong Long), juga dikenali sebagai varieti laici U Hong Vietnam, sejak 2016.

Sejak awal lagi, projek itu menghadapi banyak kesukaran: tanah gersang, hujan rendah, dan turun naik suhu yang kuat - semuanya bertentangan dengan keadaan ideal untuk pokok laici. Varieti ini dikenali sebagai "sukar": pertumbuhan perlahan, kitaran berbunga panjang, sangat sensitif terhadap suhu, kelembapan dan pemangkasan. Pasukan jurutera pertanian Bananot Hahof secara berterusan menguji dan menyesuaikan teknik sedikit demi sedikit: daripada sistem pengairan titisan, peraturan iklim mikro, kepada rawatan kitaran berbunga khas. Selepas 3-4 tahun, gugusan laici pertama mula muncul dengan mantap. Menurut Uri Shpatz, "varieti laici Hong Long secara beransur-ansur menyesuaikan diri dan memerlukan kurang campur tangan teknikal daripada varieti laici Mauritius yang kami tanam sebelum ini." Varieti laici Hong Long juga sangat dihargai kerana daya hidup yang kuat, hasil yang tinggi, buah yang besar, dan nisbah daging-ke-benih yang luar biasa. Kepercayaan terhadap varieti laici dari Vietnam kini telah mendapat ganjaran yang sewajarnya.

Kini, terima kasih kepada penderia iklim mikro dan teknologi pertanian ketepatan, setiap kawasan ladang dioptimumkan untuk kelembapan, cahaya dan suhu. Pokok laici bukan sahaja hidup, malah berbunga dan berbuah dengan kerap. Hasil semasa mencecah 25 tan/ha – satu angka yang menakjubkan untuk spesies pokok yang hanya biasa dengan tanah basalt merah Vietnam.

Dari akhir Jun hingga pertengahan Julai, ladang itu diliputi oleh lapisan merah laici masak yang cemerlang. Sekumpulan pekerja dengan cepat memetik dan menyusun buah di tempat. Laici dibungkus dengan teliti pada siang hari dan diangkut dengan trak sejuk ke Tel Aviv, Haifa, Jerusalem, dan juga pasar raya Eropah.

Bagi nisbah eksport, ia berbeza dari tahun ke tahun, bergantung kepada permintaan dan penawaran domestik: "Jika terdapat banyak buah dalam pasaran domestik, kami lebih mengutamakan pengeksportan - kadangkala kebanyakan keluaran dihantar ke luar negara. Tetapi ada juga tahun apabila kebanyakan keluaran disimpan untuk kegunaan domestik jika harga domestik lebih tinggi daripada pasaran eksport," kata Uri. "Pelanggan di Eropah menyukai laici kerana aroma semula jadi dan rasa manis yang khas," kata Uri. "Tetapi kerana laici mempunyai jangka hayat yang sangat singkat selepas dipetik, logistik perlu sangat ketat - tiada ruang untuk kesilapan. Pasaran utama laici dari Israel adalah negara Eropah Barat seperti Jerman, Perancis, UK, Belanda dan Itali."

Selain laici, Bananot Hahof juga merupakan nama yang terkenal dalam industri penanaman pisang, nanas, anggur... - tanaman tradisional di rantau ini. Bananot Hahof terutamanya bekerjasama dengan pembekal terkemuka Israel seperti Netafim, Rivulis, Metzer... Kebanyakan jenis pisang dan nanas diimport dari Ginosar Agro, dan sebahagian daripada Rahan Meristems. Apa yang istimewa ialah hasil anggur di ladang Bananot Hahof mencecah 30 tan/ha - dan dianggap sebagai salah satu anggur terbaik di dunia .

Bersama-sama dengan laici, ladang Bananot Hahof juga menanam salah satu anggur terbaik dunia, dengan hasil sehingga 30 tan/ha.

Bananot Hahof ialah model untuk jenis koperasi pertanian baharu di Israel – di mana tradisi pertanian bertemu dengan inovasi. Mereka bukan sahaja menghasilkan, tetapi juga melabur banyak dalam R&D: menambah baik teknik pengairan, mengawal iklim mikro dengan data, dan mengoptimumkan segala-galanya daripada penanaman hingga pengedaran.

Walaupun kos pelaburan permulaan yang tinggi, hasilnya adalah tanaman buah-buahan berkualiti tinggi yang memenuhi piawaian paling ketat pasaran domestik dan eksport. Ini lebih daripada sekadar ladang - ia adalah bukti kuasa inovasi, daya tahan dan wawasan jangka panjang dalam pertanian moden.

Komen (0)