Racun perosak membantu mencegah perosak pada tanaman, melindungi hasil dan kualiti produk pertanian. Walau bagaimanapun, penggunaan racun perosak yang tidak betul boleh melanggar keselamatan dan kebersihan makanan, gagal memenuhi keperluan pasaran eksport.

Baru-baru ini, EU memutuskan untuk meningkatkan sementara kekerapan pemeriksaan sempadan daripada 10% kepada 20% untuk durian dari Vietnam. Sebabnya ialah kami tidak mematuhi peraturan mengenai tahap sisa racun perosak.

Sehubungan itu, pihak berkuasa EU telah mengesan banyak sisa racun perosak yang tinggi pada durian seperti: Carbendazim, Fipronil, Azoxystrobin, Dimethomorph, Metalaxyl, Lambda-cyhalothrin, Acetamiprid. EU menetapkan had sisa maksimum (MRL) untuk bahan aktif ini daripada 0.005-0.1 mg/kg, bergantung pada jenis. Durian Vietnam mempunyai tahap pelanggaran 0.021-6.3 mg/kg, melebihi ambang yang dibenarkan oleh EU.

Encik Ngo Xuan Nam - Timbalan Pengarah Pejabat SPS Vietnam (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), mengakui bahawa walaupun mencapai banyak keputusan positif dalam eksport produk pertanian, perhutanan dan perikanan, pada tahun 2024, pasaran eksport akan terus mengumumkan perubahan dalam peraturan mengenai keselamatan makanan dan keselamatan penyakit haiwan dan tumbuhan dan produk pertanian (SPS).

pasca pemasaran
Petani perlu menggunakan racun perosak dengan betul. Gambar ilustrasi: Bac Lieu dalam talian

Menurut statistik, pada tahun 2024, pasaran mengeluarkan 1,029 pemberitahuan keselamatan makanan, dengan pejabat SPS perlu mengeluarkan purata 3 pemberitahuan setiap hari, termasuk ratusan halaman panjang. Peraturan mengenai sisa racun perosak untuk produk lain, seperti buah naga, kopi, dsb., juga berbeza.

Sebagai contoh, pada November 2024, Jepun mempunyai 10 pemberitahuan tentang racun perosak, beberapa daripadanya telah mengurangkan bahan aktif sehingga 10 kali ganda. Bilangan pemberitahuan yang diterima terutamanya jatuh pada ahli WTO yang kami berdagang, seperti EU, Korea, Jepun dan China juga mempunyai beberapa perubahan.

"Pejabat SPS sangat bimbang, hanya berharap tidak akan ada amaran setiap hari. Namun, pada hakikatnya, hampir selalu ada amaran," kata Encik Nam.

Selain isu kebersihan dan keselamatan tumbuhan, penggunaan racun perosak yang tidak betul juga mencemarkan udara, air, dan tanah di kawasan penanaman dan kawasan sekitarnya. Ini juga merupakan faktor yang menyumbang kepada peningkatan pelepasan gas rumah hijau.

Pada seminar dalam talian "Pemahaman yang betul tentang racun perosak", satu siri isu mengenai pembangunan pertanian hijau dan mampan serta penggunaan racun perosak secara berkesan untuk memenuhi keperluan eksport dan pasaran domestik telah dibangkitkan.

Encik Bui Xuan Phong, Ketua Jabatan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), berkata perkara paling mudah untuk membangunkan pertanian lestari ialah petani harus berfikir dengan teliti sebelum menggunakan racun perosak.

"Sebelum membuat keputusan untuk menyembur racun perosak, petani harus bertanya kepada diri sendiri: Adakah perlu menggunakannya? Jika langkah lain seperti pemangkasan, sanitasi ladang atau menggunakan musuh semulajadi masih berkesan, ia harus diberi keutamaan," katanya.

Petani hanya perlu menggunakan racun perosak apabila benar-benar perlu, iaitu apabila perosak telah melebihi ambang kerosakan ekonomi dan langkah-langkah lain tidak lagi berkesan.

Walau bagaimanapun, apabila menggunakan, anda perlu memilih ubat dalam senarai yang dibenarkan, jangan campurkan ubat bersama-sama. Jika digunakan dengan betul, ia akan memastikan kualiti produk pertanian memenuhi keperluan pasaran domestik dan antarabangsa.

Di samping itu, adalah perlu untuk mematuhi prinsip "4 hak". Baca arahan dengan teliti untuk memastikan keselamatan untuk tumbuhan, alam sekitar dan kesihatan pengguna.

Menekankan bahawa melaksanakan prinsip "4 hak" bukan sahaja mudah tetapi juga sangat berkesan, Encik Nguyen Hoang Son, wakil CropLife, berkata bahawa ejen yang bereputasi sering dilengkapi dengan pengetahuan profesional dan bertanggungjawab ke atas produk yang mereka jual, jadi apabila membeli racun perosak, orang ramai boleh bertanya dan membaca dengan teliti label setiap jenis.

Label sentiasa mempunyai arahan khusus tentang cara menggunakan, dos dan jenis tumbuhan untuk digunakan. Ini adalah hasil penyelidikan saintis, diuji secara menyeluruh sebelum disyorkan, kata Encik Son.

Menurut pakar, keselamatan makanan akan menjadi cerita yang negara semakin mengambil berat dan menambah baik. Jika kita melanggar banyak kali, kekerapan pemeriksaan akan meningkat atau kita akan "dilarang".

Terdapat kriteria untuk petani melakukan pertanian ke arah sasaran Sifar Bersih . Menteri Sumber Asli dan Alam Sekitar Do Duc Duy menegaskan bahawa penanaman strawberi mempunyai pelepasan yang sangat rendah dan berpotensi untuk menjual kredit karbon. Sehubungan itu, akan ada kriteria untuk membimbing petani melakukan pertanian ke arah sasaran Sifar Bersih.