Menggunakan teknologi untuk mengenal pasti 100 pokok teh Shan Tuyet purba

Tag cip pengenalan dilampirkan pada pokok teh Shan Tuyet purba. (Foto: TL)

Ini adalah asas untuk melengkapkan proses kebolehkesanan dan mengeluarkan "pasport digital" untuk setiap produk.

Syarikat Saham Bersama Teknologi Anti-Pemalsuan Vietnam (ACTIV) baru sahaja menandatangani perjanjian kerjasama dengan Syarikat Saham Bersama Teh Farmaseutikal Nui Den untuk menyediakan penyelesaian TrueData - penyelesaian untuk mengesan asal usul produk dan barangan menggunakan setem cip elektronik RFID, menandakan 100 pokok teh Shan Tuyet purba yang berumur 200-500 tahun.

Sehubungan itu, dalam masa 2 hari sahaja (27-28 Oktober), 10 pokok teh Shan Tuyet berusia 200 tahun, 50 pokok teh Shan Tuyet berusia 300 tahun, 25 pokok teh Shan Tuyet berusia 400 tahun, 15 pokok teh Shan Tuyet berusia 500 tahun ditandakan sebagai pokok teh Shan Tuyet yang berusia 500 tahun di kawasan Pergunungan Deno. kampung, komune Thuong Son, Vi Xuyen, Ha Giang (lama), kini kampung Dan Khao, komune Thuong Son, wilayah Tuyen Quang.

Dengan penyelesaian TrueData yang menyepadukan 3 teknologi teras RFID, AI dan Blockchain, unit pelaksanaan projek telah membawa satu kejayaan dalam kebolehkesanan, mengesahkan komitmen mereka untuk mengiringi proses transformasi digital pertanian Vietnam .

Projek untuk mengenal pasti 100 pokok teh Shan Tuyet purba dan mengesan asal usul produk teh bertujuan untuk memelihara sumber genetik berharga wilayah teh Barat Laut, sambil meletakkan asas bagi transformasi digital bagi industri teh Vietnam. Melampirkan "pasport digital" pada setiap pokok teh membantu memastikan ketelusan, melindungi hak pengeluar dan meningkatkan nilai jenama, membuka peluang untuk menakluk pasaran bertaraf tinggi seperti Jepun, Kesatuan Eropah (EU) dan Amerika Syarikat.

Projek itu menjanjikan untuk menjadi model tipikal dalam menggunakan teknologi tinggi untuk memelihara dan membangunkan sumber asli, mewujudkan rantaian nilai yang mampan untuk teh Shan Tuyet purba - kebanggaan pergunungan dan hutan Barat Laut, menyumbang kepada penyebaran nilai budaya dan menyasarkan matlamat "Mendigitalkan warisan - Meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam".

Kawasan teh kuno Shan Tuyet seluas lebih 1,000 hektar, terletak pada ketinggian 800-2,000m dilitupi kabus sepanjang tahun, dengan iklim yang keras dengan kesejukan yang teruk dan kadangkala ais dan salji. Pokok teh yang berusia ratusan tahun masih tumbuh hijau dan menghasilkan tunas muda yang asli - sumber berharga bahan mentah untuk barisan teh Shan Tuyet kelas tinggi dengan rasa berani dari pergunungan dan hutan Barat Laut. Dengan asas lebih daripada 20 tahun penyelidikan dan pemeliharaan nilai budaya teh Vietnam, jenama ini telah meninggalkan kesan mendalam di hati penggemar teh dan sangat dihargai oleh pakar untuk kualitinya.

Dipilih daripada tunas teh Shan Tuyet purba di puncak gunung tinggi di Barat Laut, daun teh dipilih sendiri daripada pokok teh purba berusia ratusan tahun, melalui proses pemprosesan yang menggabungkan saintifik tradisional dan teknologi moden, daripada operasi manual yang teliti seperti layu dan renyuk perlahan-lahan untuk membentuk daun, kepada tahap kawalan suhu dan kelembapan yang lebih tinggi dalam langkah kawalan dan pengeringan suhu dan kelembapan. setiap pucuk teh.

Tra Duoc Nui Den dengan jenama Tra Duoc Thien Son Van Long, telah dipilih sebagai penganjur pesta teh yang berprestij untuk banyak acara domestik dan antarabangsa yang penting. Ruang teh Vietnam Tra Duoc Thien Son Van Long sentiasa menjadi pusat pengumpulan tenaga dan sambungan untuk membuka peluang besar untuk perdagangan dan pembangunan. Jenama Tra Duoc Thien Son Van Long juga telah dipilih oleh Institut Kebudayaan dan Ekonomi ASEAN Vietnam untuk mengiringi kursus seni teh untuk komuniti penggemar teh mempelajari dan memahami setiap jenis teh, mempelajari cara membuat dan menikmati teh.

BICH LIEN

Sumber: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-dinh-danh-100-cay-che-shan-tuyet-co-thu-post918894.html