Aplikasi teknologi dan pemprosesan mendalam produk teh

Pada masa ini, seluruh wilayah mempunyai lebih 5,900 hektar teh, dengan pengeluaran lebih 60,000 tan tunas teh segar setiap tahun, tertumpu di komune Van Ho, Ta Xua, Phieng Cam, Phieng Khoai, Binh Thuan... Untuk meningkatkan nilai, wilayah itu telah mengarahkan jabatan dan cawangan dalam syarikat dan syarikat teknologi tinggi yang berintensifkan untuk menyokong tempatan, syarikat pengeluaran tinggi dan intensif. pemprosesan, membina produk berkualiti tinggi dan jenama yang mampan.

Syarikat Teh Thu Dan Terhad, komune Binh Thuan memperkenalkan produk teh di pameran promosi perdagangan.

Bersama-sama dengan memperluaskan kawasan dan keluaran, wilayah kami memberi tumpuan kepada pemindahan teknologi, membina kawasan teh berteknologi tinggi, menggunakan VietGAP dan proses pengeluaran organik; melindungi petunjuk geografi, membina jenama, mengesan asal usul; membentuk rantaian hubungan yang mampan antara perusahaan, koperasi dan petani; pada masa yang sama mempromosikan pelaburan, promosi perdagangan, menyokong perusahaan dan koperasi untuk meningkatkan teknologi pemprosesan, mencipta produk teh berkualiti tinggi, meningkatkan daya saing dalam pasaran.

Koperasi Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan Am Binh Thuan, Komune Binh Thuan memperkenalkan dan mempromosikan produk teh di Pameran Promosi Perdagangan.

Sehingga kini, wilayah itu telah membina kawasan teh berteknologi tinggi Vinatea Moc Chau, dikaitkan dengan 1,179 isi rumah petani untuk menanam hampir 330 hektar teh, mewujudkan sumber bahan mentah yang stabil, kualiti yang konsisten dan membantu orang ramai mengakses proses pertanian moden, meningkatkan kecekapan ekonomi . Terdapat 5 produk teh dengan tanda dagangan dilindungi yang mengandungi nama tempat wilayah itu, termasuk: Petunjuk geografi Shan Tuyet Moc Chau Tea; tanda dagangan pensijilan Oolong Moc Chau Tea, Phong Lai Tea; tanda dagangan kolektif Ta Xua Bac Yen Tea dan produk Shan Tuyet Moc Chau Tea telah dilindungi di Thailand, membuka peluang besar untuk eksport. Produk: Teh Trong Nguyen Phong Lai dari Koperasi Pengeluaran, Perniagaan dan Perkhidmatan Am Binh Thuan; Teh Thu Dan Oolong dari Syarikat Teh Thu Dan Terhad; Shan Tuyet On Oc Tea, Koperasi Tay Bac... semuanya telah memenuhi piawaian OCOP 4 bintang, mengesahkan reputasi dan kualiti teh Son La di pasaran.

Syarikat Teh dan Kepakaran Barat Laut memperkenalkan produk teh Mei Hijau yang memenuhi piawaian OCOP wilayah.

Cik Nguyen Thi Binh, Timbalan Pengarah Koperasi Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan Am Binh Thuan, berkata: Berdasarkan nama jenama "Phong Lai Tea", Koperasi membangunkan jenama "Trong Nguyen - Phong Lai Thuan Chau Tea", mencapai OCOP 4-bintang di peringkat wilayah pada 2019 dan kini diiktiraf sebagai produk tipikal 2 di peringkat 2 negara. membimbing petani untuk menghasilkan secara organik, mengaplikasi sains dan teknologi, meluaskan kawasan bahan mentah seluas hampir 500 hektar, dan menghubungkan lebih 400 isi rumah penanaman teh di dalam dan luar wilayah. Setiap tahun, Koperasi memproses 400 - 500 tan teh siap untuk dieksport ke Taiwan.

Petani di komune Phieng Cam menuai teh.

Syarikat Saham Bersama Teh Hung Phat Van Ho ialah contoh tipikal kejayaan hasil gabungan usaha dalaman dan dasar sokongan wilayah. Pada tahun 2024, Syarikat menerima 1 bilion VND daripada Pusat Promosi Pelaburan, Perdagangan dan Pelancongan Wilayah untuk melabur dalam mesin perasa teh, membantu menyelesaikan proses pengeluaran teh tertutup terus di kilang, dengan ketara menjimatkan kos buruh dan pengangkutan.

Pekerja Syarikat Saham Bersama Teh Son La, komune Phieng Cam, memproses teh.

Encik Bui Manh Cuong, Pengarah Syarikat Saham Bersama Teh Hung Phat Van Ho, berkata: Syarikat itu ditubuhkan pada 2021, melabur dalam barisan pemprosesan dengan kapasiti 50-70 tan pucuk teh segar/hari, menyelesaikan pengeluaran teh Shan Tuyet seluas lebih 600 hektar di komune To Mua. Sebelum ini, kerana kekurangan modal dan proses yang tidak lengkap, produk itu terpaksa dipindahkan ke tempat lain untuk mencipta rasa, meningkatkan kos. Sejak menerima sokongan untuk melabur dalam mesin perasa, syarikat telah menyelesaikan proses tersebut, mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan pengeluaran dan perniagaan. Unit itu menandatangani kontrak dengan lebih 300 isi rumah, memproses kira-kira 5,000 tan pucuk teh segar setiap tahun, terutamanya mengeksport ke pasaran Timur Tengah.

Pembangunan industri pemprosesan teh sedang dijalankan secara serentak, menggabungkan pertanian intensif berteknologi tinggi untuk mencipta bahan mentah yang berkualiti dan pemprosesan mendalam, mempelbagaikan produk untuk mengoptimumkan nilai, mengesahkan jenama, mengembangkan pasaran eksport dan membawa mata pencarian yang mampan dan stabil kepada penanam teh di wilayah itu.

Sumber: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html