Minum susu untuk sarapan pagi membantu lebih daripada 50% kanak-kanak Asia memperbaiki kekurangan mikronutrien

Menurut hasil penyelidikan, meminum susu semasa sarapan pagi akan membantu memperbaiki pemakanan kanak-kanak secara amnya dan membantu kanak-kanak meningkatkan penyerapan mikronutrien penting, terutamanya kalsium dan vitamin D, pada tahap yang jauh lebih tinggi daripada kanak-kanak yang tidak minum susu semasa sarapan pagi atau minum susu pada waktu lain dalam sehari.

Ini adalah kesimpulan penting untuk meningkatkan kekuatan fizikal kanak-kanak di negara Asia Tenggara amnya dan di Vietnam khususnya, apabila kekurangan mikronutrien adalah salah satu daripada tiga beban kekurangan zat makanan. Secara khusus, di Vietnam, peratusan kanak-kanak yang tidak memenuhi keperluan yang disyorkan untuk kalsium, vitamin D, vitamin A, vitamin C dan vitamin B12 masing-masing adalah 81%, 95%, 56%, 66% dan 32% dalam pemakanan harian.

SEANUTS II ialah kajian komprehensif yang dijalankan oleh Universiti Indonesia (Indonesia), Universiti Kebangsaan Malaysia (Malaysia); Universiti Mahidol (Thailand) dan Institut Pemakanan Kebangsaan (Vietnam) dengan pembiayaan daripada FrieslandCampina, untuk hampir 14,000 kanak-kanak dari 6 bulan hingga 12 tahun.

Hasil penyelidikan kaji selidik pemakanan SEANUTS 2

Tiga Beban Malnutrisi : Walaupun terdapat usaha, kanak-kanak di Asia Tenggara masih menghadapi beban tiga kali ganda kekurangan zat makanan: terbantut, berat badan berlebihan dan obesiti, dan kekurangan mikronutrien. Keputusan SEANUTS II menunjukkan bahawa pengambilan kalsium dan vitamin D dalam diet kanak-kanak semakin membimbangkan, dengan lebih daripada 70% kanak-kanak gagal memenuhi keperluan harian mereka untuk mikronutrien ini.

Susu membantu meningkatkan penyerapan nutrien harian : Hasil kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak yang minum segelas susu untuk sarapan pagi mempunyai keupayaan untuk menyerap 1.6 hingga 2.6 kali lebih banyak kalsium dan 1.6 hingga 4.4 kali lebih banyak vitamin D berbanding kanak-kanak yang tidak minum susu untuk sarapan pagi. Sebagai tambahan kepada mikronutrien penting ini, penyerapan harian vitamin A dan B12 juga jauh lebih tinggi pada kanak-kanak yang minum susu untuk sarapan pagi di negara yang dikaji.

Keperluan untuk sarapan pagi yang berkhasiat : Kanak-kanak yang minum susu untuk sarapan pagi mempunyai pengambilan vitamin A, B12, D dan kalsium yang jauh lebih tinggi, walaupun peningkatan dalam setiap mikronutrien ini berbeza dari negara ke negara.

Kadar minum susu dalam kalangan kanak-kanak masih rendah : Hasil kajian juga menunjukkan hanya kira-kira 1 dalam 4 kanak-kanak berumur antara 2 dan 12 tahun minum susu untuk sarapan pagi. Jumlah susu yang diambil berbeza mengikut umur. Setiap hidangan susu adalah bersamaan dengan segelas susu.

Encik Rolf Bos, Pengarah Penyelidikan Pemakanan Global Kumpulan FrieslandCampina, menekankan: " Penemuan di atas menunjukkan bahawa kanak-kanak yang minum susu untuk sarapan pagi akan menyerap tahap mikronutrien yang lebih tinggi seperti vitamin A, B12, D dan kalsium setiap hari berbanding kanak-kanak yang tidak minum susu untuk sarapan pagi ."

Hanya 17% kanak-kanak Vietnam minum susu untuk sarapan pagi.

Laporan SEANUTS II, yang dijalankan oleh Institut Pemakanan Kebangsaan Vietnam, mengatakan bahawa kebanyakan kanak-kanak makan sarapan pagi, tetapi hanya 17% kanak-kanak minum susu untuk sarapan pagi, dan kanak-kanak kecil minum susu lebih kerap daripada kanak-kanak yang lebih tua (2-4 tahun: 26%, 4-7 tahun: 23%, 7-13 tahun: 11%). Purata jumlah susu yang diminum oleh kanak-kanak Vietnam untuk sarapan pagi ialah 1.1 cawan, lebih kurang daripada 4-6 cawan sehari yang disyorkan.

Menurut tinjauan, kanak-kanak Vietnam yang minum susu untuk sarapan pagi menyerap 6 kali lebih banyak kalsium dan 30 kali lebih banyak vitamin D daripada kanak-kanak yang tidak minum susu untuk sarapan pagi. Di samping itu, kanak-kanak yang minum susu untuk sarapan pagi menyerap 60% lebih kalsium dan 90% lebih vitamin D daripada kanak-kanak yang minum susu pada waktu lain dalam sehari, dan menyerap vitamin A dan vitamin B12 dengan lebih baik.

Juga menurut SEANUTS II, di Vietnam, peratusan kanak-kanak yang tidak memenuhi keperluan pemakanan harian yang disyorkan untuk kalsium, vitamin D, vitamin A, vitamin C dan vitamin B12 masing-masing ialah 81%, 95%, 56%, 66% dan 32%. Keadaan ini, di satu pihak, menunjukkan tiga beban pemakanan yang merupakan cabaran terbesar bagi sektor pemakanan di Vietnam, tetapi di sisi lain, ia juga menunjukkan kepentingan melaksanakan penyelesaian pemakanan yang sesuai.

FrieslandCampina sentiasa berusaha untuk menambah baik produk untuk menangani kekurangan mikronutrien kanak-kanak Vietnam.

FrieslandCampina ialah salah satu kumpulan tenusu terbesar dan tertua di dunia , dibina berdasarkan pengalaman dan pengetahuan selama 150 tahun yang terkumpul daripada kerjasama antara petani ahli. Kumpulan ini pakar dalam menghasilkan dan menjual produk tenusu pengguna seperti minuman susu, susu formula untuk bayi dan kanak-kanak kecil, keju dan pencuci mulut... di banyak negara di seluruh benua, Eropah, Asia, Afrika...

Memiliki banyak jenama biasa kepada rakyat Vietnam selama hampir tiga dekad seperti susu Dutch Lady, Yomost, Friso, Fristi..., FrieslandCampina Vietnam dengan jelas memahami cabaran pemakanan terbesar yang dihadapi oleh kanak-kanak Vietnam, dengan itu menyediakan penyelesaian untuk menangani beban pemakanan dan menyumbang kepada peningkatan kekuatan fizikal dan mental kanak-kanak Vietnam.

Sarapan pagi dengan susu akan membantu kanak-kanak meningkatkan kualiti keseluruhan diet mereka pada siang hari dan meningkatkan pengambilan banyak nutrien penting.

Susu Dutch Lady sentiasa ditambah baik dengan formula optimum, lebih lazat dan lebih berkhasiat, ditambah dengan protein, kalsium, vitamin D untuk tubuh yang sihat dan vitamin C untuk membantu menguatkan daya tahan.

Sumber: https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html