Vietnam ialah negara pengeksport kayu manis terkemuka di dunia.

Maklumat ini diberikan pada Bengkel Pembangunan Lestari Industri Kayu Manis Vietnam 2023 anjuran Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dengan penyelarasan dengan unit lain pada pagi 15 November.

Bercakap pada perasmian bengkel tersebut, Encik Trieu Van Luc - Timbalan Pengarah Jabatan Perhutanan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - berkata bahawa Vietnam adalah pengeluar dan pengeksport kayu manis ketiga terbesar di dunia, menyumbang 17% daripada bahagian pasaran kayu manis dunia dengan perolehan eksport kayu manis pada tahun 2022 mencecah kira-kira USD 3022 juta.

Dengan keluasan kira-kira 180,000 hektar, penanaman kayu manis kini menjadi mata pencarian ratusan ribu isi rumah etnik minoriti di wilayah terpencil, sambil menyumbang kepada pembangunan sosio -ekonomi banyak lokaliti. Kayu manis mempunyai banyak kegunaan dalam pengeluaran dan kehidupan seperti digunakan sebagai rempah ratus, perasa, perubatan, pemprosesan makanan, menternak ternakan dan ayam itik atau digunakan sebagai baja...

Sebagai tambahan kepada keputusan yang dicapai, menurut Encik Trieu Van Luc, melalui pemantauan, potensi kelebihan industri kayu manis tidak dipromosikan secara setimpal. Sebabnya ialah organisasi pengeluaran dan rantaian rantai nilai belum tersedia, dan teknik penanaman, penjagaan, pemprosesan dan pemeliharaan masih lemah. Selain itu, masih terdapat kekurangan produk kayu manis berkualiti tinggi.

Selain pasaran tradisional seperti Amerika Syarikat, India, China, Jepun dan lain-lain, kayu manis Vietnam, jika ingin memasuki pasaran EU, kualiti kayu manis mestilah tinggi dan memenuhi Peraturan untuk tidak menyebabkan penebangan hutan yang ditetapkan oleh Suruhanjaya Eropah (EC). Ini adalah perkara yang mesti diberi perhatian oleh orang ramai apabila menganjurkan pengeluaran kayu manis.

Vietnam ialah negara pengeksport kayu manis terkemuka di dunia.

Cik Hoang Thi Lien - Presiden Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) - berkongsi bahawa pada tahun 2022, Vietnam akan menjadi pengeluar kayu manis ketiga terbesar di dunia, menyumbang 17% dan pengeksport kayu manis nombor satu di dunia dengan perolehan sebanyak 292.2 juta USD. Terdapat beberapa perusahaan yang melabur dalam kilang pemprosesan kayu manis moden, terutamanya beberapa perusahaan FDI, tetapi ini masih tidak mencukupi untuk keseluruhan industri kayu manis Vietnam. Pada masa ini, pasaran eksport kayu manis utama Vietnam ialah India, Amerika Syarikat, Bangladesh, Brazil, dan Indonesia.

Mengenai masalah industri kayu manis Vietnam, Cik Hoang Thi Lien berkata Vietnam tidak mempunyai orientasi strategik untuk pembangunan mampan di peringkat nasional; tidak mempunyai mekanisme untuk menjalankan penyelidikan untuk bertindak balas dengan segera kepada permintaan pasaran; sisa bahan kimia glifosat (terdapat dalam racun herba) dan klorpirifos (terdapat dalam racun perosak) dan kandungan logam: plumbum dan merkuri; kualiti anak benih masih terbuka, tiada kajian mengenai varieti induk; tidak ada organisasi untuk bertindak sebagai titik fokus untuk menghubungkan organisasi bersama-sama, membawa kepada program aktiviti individu.

Organisasi hubungan antara perusahaan pemprosesan dan pengeksportan dan penanam kayu manis masih kurang berkembang, walaupun Vietnam mempunyai lebih daripada 600 syarikat yang beroperasi dalam sektor rempah ratus, tetapi kebanyakannya menjalankan perdagangan. Rantaian bekalan belum disusun dan dilaksanakan dengan berkesan, terutamanya pembentukan koperasi dan koperasi untuk berhubung dengan perniagaan.

Kekurangan teknologi dan modal untuk melabur dalam pemprosesan mendalam untuk meningkatkan nilai produk; kapasiti teknikal khusus lanjutan pertanian dan perhutanan tidak memenuhi keperluan praktikal, kekurangan pakar dan dokumen. Tiada kajian untuk menilai potensi lain daripada kayu manis untuk mempromosikan penyelesaian nilai tambah, contohnya, pada pasaran karbon, nilai produk sampingan kayu manis, dsb.

Pokok kayu manis dipengaruhi oleh perosak dan penyakit, dan terdapat eksploitasi yang tidak munasabah dan penuaian berlebihan seperti: Pemotongan jelas kawasan kayu manis muda; pemotongan dan pemangkasan pokok yang tidak saintifik... Kawasan kayu manis organik telah mula berkembang tetapi masih sangat kecil, kurang daripada 7% daripada jumlah kawasan, dan produknya tidak dipelbagaikan.

Memberi orientasi untuk pembangunan industri kayu manis, Encik Trieu Van Luc juga berkata bahawa adalah perlu untuk menentukan dana tanah, skala kawasan penanaman; institusi yang sempurna, dasar, dan mekanisme khusus untuk kayu manis; menyelidik, memilih, mencipta, dan menghasilkan jenis kayu manis; membangunkan kawasan bahan mentah; mengatur pengeluaran, membangunkan kemudahan pemprosesan dan pemprosesan awal dan pasaran penggunaan produk.

Pada bengkel itu, Jabatan Perhutanan membacakan Keputusan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk menyelaraskan Kumpulan Kerja Perkongsian Awam-Swasta (PPP) Lada kepada Kumpulan Kerja Perkongsian Awam-Swasta (PPP) Lada dan Rempah; dan pada masa yang sama memperkenalkan pengerusi bersama Kumpulan PPP jawatankuasa kecil kayu manis.

Mengambil bahagian dalam bengkel itu, Cik Laura Shumow - Pengarah Eksekutif, American Spice Trade Association (ASTA) mengemas kini peraturan baharu berkaitan eksport kayu manis ke pasaran AS. Wakil Forum Inisiatif Rempah Lestari (SSI) berkongsi banyak maklumat berguna tentang keperluan baharu Eropah apabila mengimport kayu manis seperti peraturan yang berkaitan dengan "Ketekunan Wajar Perniagaan". Di samping itu, perusahaan domestik juga berkongsi banyak model menghubungkan petani dalam membina rantaian nilai kayu manis dengan kesukaran dan cadangan campur tangan.

Encik Jan Gilhuis - Setiausaha Agung Forum Inisiatif Rempah Lestari (SSI) - berkata kayu manis Vietnam merupakan sumber bahan mentah yang amat penting untuk ahli SSI dan SSI komited dan bangga untuk menemani kumpulan perkongsian awam-swasta untuk menyumbang kepada pembangunan mampan industri kayu manis Vietnam.

Menurut Encik Huynh Tien Dung - Pengarah Negara IDH di Vietnam, sektor awam dan swasta bukan sahaja mula membincangkan kerjasama dan sokongan untuk industri kayu manis. Sejak kebelakangan ini, dengan penghubung IDH dan beberapa pertubuhan bukan kerajaan, sektor awam dan swasta telah menyelaraskan untuk melaksanakan banyak aktiviti dialog, bekerjasama dalam membangunkan bahan latihan untuk petani, menyelaraskan dengan syarikat kayu manis untuk melaksanakan banyak projek yang menghubungkan pengeluaran kayu manis mampan, alat pengukuran pelepasan karbon perintis dalam rantaian bekalan kayu manis Kementerian Pembangunan, dan lain-lain telah membangkitkan keputusan rasmi Kementerian Pertanian, dan lain-lain. tahap komitmen terhadap kerjasama awam-swasta ke tahap baharu yang lebih komprehensif.

Pautan sumber: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html