Vietnam Foodexpo 2025: Langkah hijau ke hadapan untuk produk pertanian dan makanan global

Ho Chi Minh City Vietnam Foodexpo 2025 menghimpunkan 400 perusahaan domestik dan asing, memperluaskan peluang perdagangan, transformasi digital, pembangunan hijau dan mampan industri pertanian dan makanan.

Pada pagi 12 Disember, Agensi Penggalakan Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) menyelaraskan dengan rakan kongsi dalam dan luar negara untuk membuka Pameran Industri Makanan Antarabangsa Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Ini adalah acara promosi perdagangan antarabangsa terbesar dalam bidang industri makanan, produk pertanian dan makanan laut, yang dianjurkan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan.

Pembukaan Pameran Industri Makanan Antarabangsa Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Foto: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025 mempunyai skala lebih daripada 500 gerai hampir 400 perusahaan Vietnam dan antarabangsa, dari lebih daripada 20 wilayah dan bandar di seluruh negara seperti DH Foods, GC Food , Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Quoi, P.

Pameran itu menghimpunkan perniagaan dari hampir 20 negara dan wilayah seperti Jepun, Korea, Thailand, India, Brazil, Kanada, Finland, Sweden, New Zealand, Taiwan... Khususnya, Jepun mempunyai bilangan penyertaan perniagaan terbesar yang pernah ada, hampir 40 unit beroperasi dalam bidang makanan laut, makanan diproses dan minuman, membawa teknologi termaju dan penyelesaian keselamatan makanan terkemuka.

Khususnya, kawasan paparan makanan organik dan semula jadi bertindak balas terhadap trend penggunaan hijau dan mampan global. Beratus-ratus sayur-sayuran, kopi, teh, madu, minyak kelapa, rempah ratus, dan lain-lain yang telah mencapai pensijilan antarabangsa seperti USDA, EU Organic, JAS akan diperkenalkan, jelas menunjukkan orientasi pembangunan mampan industri makanan Vietnam.

Timbalan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang menyampaikan ucapan perasmian di Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Bercakap pada pembukaan pameran itu, Timbalan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang berkata bahawa Vietnam Foodexpo adalah aktiviti promosi perdagangan yang paling menonjol dalam industri makanan, yang dianggap sebagai forum nasional industri makanan Vietnam. Di sini, beratus-ratus perniagaan dengan beribu-ribu jenama, produk pertanian dan makanan utama Vietnam dan saripati masakan dunia diperkenalkan, bersama-sama dengan mesin dan teknologi pemprosesan makanan yang paling moden dan termaju.

Selepas lebih sedekad mengiringi perniagaan, Vietnam Foodexpo telah menjadi tempat pertemuan berprestij bagi industri makanan Vietnam, menarik beribu-ribu perniagaan dalam dan luar negara untuk mengambil bahagian. Dengan pelaburan profesional, pameran itu membantu perniagaan mempromosikan jenama mereka, mengembangkan pasaran import-eksport dan menggalakkan kerjasama perniagaan yang berkesan.

Dalam konteks peralihan global kepada ekonomi hijau, ekonomi pekeliling dan penggunaan mampan, Timbalan Menteri Phan Thi Thang berkata dalam tempoh 2026-2030, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan akan melaksanakan program "Menggalakkan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran dan penggunaan mampan" secara besar-besaran.

Bertujuan untuk membangunkan produk hijau, mengukuhkan kriteria hijau, menggalakkan ekonomi pekeliling dalam industri, bidang dan lokaliti yang berpotensi. Matlamatnya adalah untuk mengurangkan dan menjimatkan bahan input, meningkatkan kecekapan pengeluaran, sambil mengukuhkan kerjasama antarabangsa, menyokong perniagaan untuk menyelidik dan menghasilkan produk yang lebih hijau dan mengakses sumber kewangan hijau, terutamanya untuk perusahaan kecil dan mikro yang mengubah model pengeluaran mereka.

Gerai VCCI-HCM menyokong perniagaan dan koperasi dalam industri udang dan beras. Foto: Nguyen Thuy.

Sebagai salah satu unit yang menganjurkan gerai bagi perusahaan dan koperasi untuk mempamerkan dan memperkenalkan produk dalam rantaian nilai udang dan beras, Encik Nguyen Le Nhat Thanh, Timbalan Ketua Pejabat Majikan dan Usahawan Wanita (VCCI-HCM), berkata melalui pameran ini, VCCI berharap dapat mewujudkan ruang untuk sambungan, persatuan dan pengembangan peluang pasaran bagi perusahaan.

Perusahaan dan koperasi yang dipilih untuk menyertai pameran di gerai ini adalah unit mengeluarkan beras dan udang secara ekologi, semula jadi dan mampan, mengurangkan pelepasan, mesra alam, selaras dengan komitmen antarabangsa Vietnam dalam membangunkan produk pertanian hijau. "Matlamatnya adalah untuk membantu perusahaan dan koperasi meningkatkan rangkaian rantaian, membangunkan pasaran penggunaan mampan, dan menyumbang kepada penyebaran model pengeluaran pertanian yang bertanggungjawab dengan nilai tambah yang tinggi," kata Encik Nguyen Le Nhat Thanh.

Wakil Kementerian Perindustrian dan Perdagangan mengesahkan bahawa Vietnam Foodexpo 2025 adalah salah satu aktiviti utama untuk merealisasikan strategi pembangunan mampan industri makanan Vietnam. Pameran itu bukan sahaja mewujudkan peluang kepada perniagaan untuk mengakses teknologi dan produk yang sesuai untuk trend penggunaan baharu, tetapi juga meluaskan ruang untuk promosi perdagangan, bertemu rakan kongsi, mempromosikan jenama dan mengembangkan pasaran.

Beberapa imej yang luar biasa di Vietnam Foodexpo 2025

Perwakilan melawat gerai wilayah Dong Thap. Foto: Nguyen Thuy.

Banyak produk makanan dan pertanian dengan pensijilan organik USDA, EU Organik dan JAS telah diperkenalkan di Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Ramai pembeli antarabangsa sedang mencari produk beras Vietnam, terutamanya beras yang ditanam secara organik. Foto: Nguyen Thuy.

Produk pertanian kering Vietnam, serbuk kering... dicari oleh ramai pembeli antarabangsa. Foto: Nguyen Thuy.

Dari 12 hingga 15 November, Pameran Industri Makanan Antarabangsa Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) akan berlangsung di Pusat Pameran dan Konvensyen Saigon (SECC, Ho Chi Minh City). Ini adalah acara promosi perdagangan antarabangsa terbesar dalam bidang makanan, pertanian dan produk akuatik, dipengerusikan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, ditugaskan kepada Agensi Penggalakan Perdagangan untuk menyelaraskan dengan rakan kongsi dalam dan luar negara.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html