Eksport sotong dan sotong mencatat rekod berkat produk yang mudah digunakan

Jumlah dagangan eksport sotong dan sotong Vietnam mencapai 627 juta USD selepas 10 bulan, meningkat 19%... mengekalkan momentum pertumbuhan, terutamanya dalam pasaran Asia Timur.

Eksport sotong dan sotong meningkat dengan mendadak

Menurut Persatuan Pengeksport danPengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), dalam konteks banyak turun naik dalam pasaran makanan laut antarabangsa, eksport sotong dan sotong Vietnam terus mencatatkan angka positif dalam 10 bulan pertama 2025.

Menjelang akhir Oktober 2025, perolehan eksport sotong dan sotong Vietnam mencapai 627 juta USD, meningkat 19% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Walaupun bekalan bahan mentah domestik masih terhad, Oktober masih merupakan bulan dengan perolehan eksport sotong dan sotong tertinggi sejak awal tahun, mencecah 83 juta USD, meningkat 25% berbanding September dan juga meningkat 25% berbanding Oktober 2024. Pasaran antarabangsa meningkatkan permintaan pada akhir tahun, terutamanya untuk produk pra-proses yang mudah digunakan.

Eksport sotong dan sotong Vietnam terus mencatatkan angka positif dalam tempoh 10 bulan pertama 2025.

Pasaran eksport sotong dan sotong Vietnam terus diterajui oleh negara-negara di rantau Asia Timur dan ASEAN, menyumbang 94% daripada jumlah perolehan. Korea Selatan kekal sebagai rakan kongsi terbesar, menyumbang 38% daripada jumlah eksport, diikuti Jepun dengan 23%.

Thailand, walaupun pasaran baru muncul, telah mengalami pertumbuhan yang baik, mencapai pertumbuhan 39% dalam tempoh 10 bulan yang lalu, dengan produk utama ialah sotong kering dan sotong bakar sedia untuk dimakan.

Peluang daripada produk yang diproses

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), salah satu faktor penting dalam gambaran eksport sotong dan sotong 2025 ialah perubahan dalam trend penggunaan. Produk yang diproses, terutamanya sotong kering segera dan sotong rebus beku, semakin popular di pasaran utama seperti Korea, Jepun dan Thailand. Produk ini bukan sahaja mudah digunakan tetapi juga memenuhi keperluan pengguna untuk keselesaan dan keselamatan makanan.

Ini membuka peluang besar kepada perniagaan Vietnam yang memproses dan mengeksport sotong dan sotong, kerana trend penggunaan produk pra-proses meningkat dengan mendadak.

"Menurut ramalan, jika bekalan bahan mentah domestik stabil, suku keempat 2025 boleh menyaksikan pertumbuhan tambahan sebanyak 10-15% berbanding suku ketiga. Thailand adalah pasaran berpotensi dengan permintaan tinggi untuk sotong kering segera dan sotong kering satu matahari, yang akan menjadi titik terang dalam strategi eksport pada bulan-bulan terakhir tahun ini" - VASEP memaklumkan wakil rakyat.

Walaupun eksport sotong dan sotong Vietnam pada tahun 2025 masih akan mengekalkan pertumbuhan positif, pada tahun 2026, eksport sotong dan sotong mungkin menghadapi banyak cabaran jika kad kuning IUU dari pasaran EU dan "kad merah MMPA" dari pasaran AS tidak dikeluarkan.

VASEP mengesyorkan bahawa, dalam konteks menghadapi banyak cabaran, perusahaan pengeksport sotong dan sotong Vietnam harus memberi tumpuan kepada pasaran yang stabil dengan potensi pertumbuhan yang kukuh seperti Korea Selatan, Jepun dan Thailand.

Sotong kering segera, sotong kering matahari dan produk sotong yang diproses akan terus menjadi barangan strategik, membantu meningkatkan perolehan eksport dan melindungi bahagian pasaran dalam pasaran ini.

Mempelbagaikan produk yang diproses (HS16) juga merupakan satu hala tuju. Produk ini boleh membawa margin keuntungan 20-30% lebih tinggi daripada produk mentah, memenuhi permintaan pasaran untuk kemudahan dan keselamatan makanan. Walau bagaimanapun, perniagaan perlu menumpukan pada melengkapkan pensijilan dan meningkatkan kebolehkesanan.

Pada tahun 2024, perolehan eksport sotong dan sotong akan mencecah 656.951 juta USD. Antara 70 pasaran eksport sotong dan sotong dari Vietnam, Korea Selatan, Jepun, China dan Hong Kong (China), Thailand, AS, Malaysia, Itali, Taiwan, Sepanyol dan Belgium adalah 10 pasaran teratas dari segi perolehan eksport. Korea Selatan masih merupakan pasaran import terbesar sotong dan sotong dari Vietnam, menyumbang hampir 40% daripada jumlah nilai eksport.

Dieu Linh

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html