Cà Mau Tại ngày hội cua Cà Mau sẽ diễn ra cuộc thi ẩm thực với chủ đề “Hương vị cua Cà Mau” kết hợp việc xác lập kỷ lục 69 món chế biến từ cua.
Ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau cho biết, ngày hội cua Cà Mau lần thứ nhất năm 2022 với chủ đề “Cua Cà Mau – Điểm hẹn văn hóa ẩm thực” sẽ chính thức diễn ra từ ngày 23-31/12. Tại ngày hội cua Cà Mau địa phương sẽ tổ chức cuộc thi ẩm thực với chủ đề “Hương vị cua Cà Mau” kết hợp việc xác lập kỷ lục 69 món chế biến từ cua Cà Mau.
Cua Cà Mau đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Ảnh: TL.
Ông Hùng cho biết, theo danh mục có gần 80 món, nhưng chọn số 69 vì là số mã vùng của Cà Mau (biển số xe Cà Mau là 69) cho dễ nhớ. Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra nhiều hoạt động như: Hội chợ thương mại tổng hợp, trưng bày sản phẩm OCOP, hoạt động thể thao, trò chơi dân gian. Ngoài ra còn diễn ra các lễ hội đường phố, liên hoan đờn ca tài tử 3 tỉnh Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng. Bên cạnh các hoạt động kết nối du lịch, trải nghiệm, hội thi ẩm thực, xác lập kỷ lục các món ăn chế biến từ cua kết hợp nhận bằng kỷ lục châu Á “Lẩu mắm U Minh”.
Cua Cà Mau đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Vào ngày 15/8/2022 vừa qua, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức công bố món ăn đặc sản lẩu mắm U Minh được xác lập kỷ lục châu Á.
Qua sự kiện trên, tỉnh Cà Mau mong muốn quảng bá hình ảnh, chất lượng, thương hiệu cua Cà Mau đến du khách, tạo điểm nhấn thu hút khách du lịch, góp phần quảng bá vùng đất và con người Cà Mau.
