3.000 mensen kookten een vegetarische maaltijd ter vermaak van de gasten die de sterfdag van nationale held Nguyen Trung Truc bijwoonden.

Ongeveer 3.000 vrijwilligers werkten mee aan het traditionele festival ter herdenking van de 157e verjaardag van de opoffering van nationale held Nguyen Trung Truc. Ze kookten vegetarische maaltijden die ze gratis serveerden aan de lokale bevolking en toeristen van over de hele wereld.

Bekijk de clip:

Het traditionele festival ter herdenking van de 157e sterfdag van de nationale held Nguyen Trung Truc (1868-2025) vindt plaats van 17 tot en met 19 oktober (d.w.z. 26 tot en met 28 augustus volgens de maankalender) in de wijk Rach Gia (provincie An Giang ). De voorbereidingen, het opzetten van de tenten en het serveren van vegetarische gerechten aan bezoekers zijn al dagen van tevoren zorgvuldig uitgevoerd.

De heer Nguyen Phuoc Hoa, lid van het bestuur van het historische en culturele relikwie van de Nguyen Trung Truc-tombe en het gemeentehuis, zei dat het organiserende comité tot 14 oktober 133 ton rijst, 5 ton suiker, 2,5 ton kleefrijst en honderden tonnen groenten, knollen en fruit had ontvangen.

Voedsel dat door marktverkopers, de lokale bevolking en weldoeners wordt gedoneerd, wordt naar de eerste verwerkingsruimte gebracht en gewassen. Vervolgens wordt het voedsel naar de verwerkingsfase gebracht om te worden gebruikt tijdens het festival.

"Ongeveer 3000 vrijwilligers die de herdenkingsdienst in het gemeenschapshuis verzorgen, hebben allemaal specifieke taken. Dit jaar heeft het organisatiecomité 6 rijststations, 2 banh xeo-stations en 2 waterstations georganiseerd, die allemaal gratis toegankelijk zijn voor de mensen. De gerechten worden warm bereid, voornamelijk vegetarische gerechten," vertelde de heer Hoa.

De heer Dang Van Dam (63 jaar oud, woonachtig in de provincie Dong Thap ) bevestigde elk blad en elk touwtje nauwkeurig en vertelde dat het gemeenschapshuis tienduizenden banh tet had bereid om de mensen te vermaken.

Bij rijststation nr. 2 roert de heer Pham Minh Tuan (49 jaar oud, woonachtig in de provincie An Giang) onafgebroken ingrediënten als ananas, banaan, citroengras, tofu... in een grote pan gedurende meer dan een uur, waardoor vegetarische vissaus ontstaat.

Het rijstteam is voortdurend in beweging om warme rijst te serveren aan mensen die de ceremonie ter ere van hun sterfdag bijwonen.

De heer Tran Ngoc Tuyen (39 jaar oud, woonachtig in de wijk Rach Gia) gaf aan dat dit niet alleen een moment is om de nationale held Nguyen Trung Truc te herdenken, maar dat het ook de vrijgevigheid en vriendelijkheid van de mensen in het Westen laat zien.

Volgens informatie van de raad van bestuur van het historische en culturele overblijfsel van de Nguyen Trung Truc-tombe en het gemeentehuis zal het festival in 2024 meer dan 1,6 miljoen bezoekers trekken.

De echte naam van held Nguyen Trung Truc was Nguyen Van Lich. Hij werd geboren in 1838 in het district Tan An, provincie Gia Dinh (nu provincie Tay Ninh ). Hij sloot zich aan bij het leger om tegen de Fransen te vechten en boekte vele successen.

In september 1868 viel hij in handen van de vijand. Ondanks hun vele ondervragings- en overredingsmethoden weigerde hij zich over te geven. Wetende dat hij zich niet kon overgeven, onthoofde de vijand hem in Rach Gia. Voor zijn dood zei hij trots: "Wanneer de westerlingen al het gras in het zuiden hebben uitgeroeid, zullen er geen zuiderlingen meer zijn die tegen de westerlingen vechten."

Uit bewondering en respect voor de nationale held Nguyen Trung Truc richtten mensen een gedenkplaat op in de Walvistempel. Elk jaar wordt zijn sterfdag gevierd met een grootschalig festival in An Giang en omgeving, dat miljoenen deelnemers trekt.

In 2023 werd het festival erkend als Nationaal Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Bijzondere vruchten groeien dicht opeen van de wortels tot aan de top en rijpen geel in An Giang. Cam Mountain, An Giang, staat bekend om vele soorten bijzonder fruit zoals doerian, avocado, mango... en laten we de aardbei niet vergeten. In april beginnen de aardbeien, die dicht opeen aan de takken groeien, geel te rijpen.

Bron: https://vietnamnet.vn/3-000-nguoi-nau-tiec-chay-dai-khach-du-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-2453083.html