De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) stelt dat ongeveer 30-50% van de kankers voorkomen kan worden door een gezonde levensstijl, inclusief het eten van veel fruit. Veel studies tonen aan dat sommige bekende fruitsoorten het risico op borst-, darm-, lever- en longkanker kunnen verminderen, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Aardbeien bevatten veel natuurlijke stoffen die de groei van kankercellen kunnen remmen.
FOTO: AI
De volgende vruchten zijn bij iedereen bekend en hebben wetenschappelijk bewezen een kankerpreventieve werking te hebben.
Appel
Appels zijn een rijke bron van polyfenolen, een krachtige groep antioxidanten die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Public Health Nutrition toont aan dat het eten van minstens één appel per dag het risico op darmkanker met 20% kan verminderen.
Stoffen zoals quercetine, catechine en chlorogeenzuur in appels verminderen ontstekingen, voorkomen abnormale celgroei en activeren het zelfvernietigingsmechanisme van kankercellen. Eet indien mogelijk de schil van de appel, want de schil bevat de meeste antioxidanten, zelfs drie keer meer dan het vruchtvlees.
Paarse druiven
Druiven, met name paarse en zwarte druiven, zijn rijk aan resveratrol, een polyfenolverbinding die bekend staat om zijn antikanker-, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry heeft aangetoond dat resveratrol de groei van borst-, long-, prostaat- en darmkankercellen remt. Dit komt doordat resveratrol de deling van abnormaal DNA verhindert en celdood bevordert.
Verse druiven moeten met schil en pit gegeten worden, omdat deze twee delen de meeste resveratrol bevatten. Daarnaast helpt anthocyaan, een groep rode, paarse en blauwe pigmenten in de druivenschil, ook bij het neutraliseren van vrije radicalen en het beschermen van de endotheelcellen van bloedvaten.
Papaja
Papaja is een tropische vrucht die rijk is aan lycopeen, een antioxidant die ook in tomaten voorkomt. Lycopeen vermindert DNA-schade en voorkomt de groei van kankercellen. Een studie in het British Journal of Nutrition toonde aan dat regelmatige papajaconsumptie het risico op prostaatkanker bij mannen tot wel 25% kan verlagen.
Aardbeien remmen de groei van kankercellen
Aardbeien zijn bessen waarvan is aangetoond dat ze de groei van kankercellen remmen. Dit komt doordat aardbeien ellaginezuur, vitamine C, anthocyanen en flavonolen bevatten. Onderzoek in het Journal of Berry Research toont aan dat deze stoffen enzymen remmen die betrokken zijn bij DNA-replicatie, waardoor de proliferatie van kankercellen wordt vertraagd.
Bovendien verbeteren aardbeien ook de cardiovasculaire gezondheid en verminderen ze ontstekingen. Dit zijn twee factoren die het risico op kanker bij ouderen verhogen. Kies verse aardbeien, gebruik geen pesticiden en eet ze direct na het wassen om de voedingswaarde van aardbeien te behouden, aldus Healthline .
Bron: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm
Reactie (0)