Het belangrijkste is dat u geniet van een heerlijk ontbijt en tegelijkertijd uw bloedsuikerspiegel gezond houdt.
Een van de beste manieren om een evenwichtig ontbijt te nuttigen, is door te leren hoe bepaalde voedingsmiddelen uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Zo kunt u deze voedingsmiddelen in uw maaltijden verwerken en zo uw doelen bereiken.
Het belangrijkste is dat u geniet van een heerlijk ontbijt en tegelijkertijd uw bloedsuikerspiegel gezond houdt.
Er zijn 5 veelvoorkomende ontbijtfouten die van invloed kunnen zijn op diabetesmanagement en die u moet vermijden.
Sla het ontbijt helemaal over
Diabetici mogen het ontbijt niet helemaal overslaan. Voor mensen die medicijnen gebruiken om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden, kan het overslaan van het ontbijt het risico op hypoglykemie verhogen.
Bovendien kan het overslaan van het ontbijt ook je eetlust beïnvloeden, zegt Caroline Thomason, een gediplomeerd diëtiste en diabeteseducator uit de VS. Het overslaan van het ontbijt kan leiden tot honger later op de dag en tot overmatige koolhydraten. Eet in plaats daarvan een ontbijt dat rijk is aan eiwitten en vezels om je bloedsuikerspiegel de hele dag stabiel te houden.
Als u een licht ontbijt wilt, denk dan aan een appel met avocado, bessen met gehakte noten of plakjes peer met magere yoghurt of magere kaas.
Niet genoeg vezels eten
Vezels zijn belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel, zorgen voor een voller gevoel en zijn goed voor de gezondheid van het hart, de spijsvertering en de darmen.
Diëtiste Jacinda Shapiro, een diabetesgezondheidscoach uit de VS, zei: Vezels zijn essentieel voor uw gezondheid en diabetesbeheersing.
Vezels bevorderen de aanmaak van korteketenvetzuren, die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, zegt Jacinda Shapiro. Volgens de American Diabetes Association zouden mensen met diabetes 25 tot 38 gram vezels per dag moeten consumeren.
Voor extra vezels kunt u groene groenten, fruitsmoothies en chiazaad aan uw ontbijt toevoegen.
Diabetici moeten voorzichtig zijn met het drinken van vruchtensap.
Combineer geraffineerde zetmelen en verzadigde vetten
"Het combineren van vet met geraffineerde koolhydraten is een ramp voor de bloedsuikerspiegel", zegt Peggy Kraus, MD, diabetesvoorlichter en zorgspecialist in de VS.
Kies voor volkoren granen, bonen en groenten of fruit, die langzaam verteerbare complexe koolhydraten en gezonde vetten bevatten. Combineer met vetarme en suikerarme producten, zoals ongezoete yoghurt, en bessen.
Onregelmatig ontbijt
Dit kan leiden tot een onregelmatige bloedsuikerspiegel. Als je bijvoorbeeld de ene dag het ontbijt overslaat en de volgende dag een stevig ontbijt neemt, is de kans groter dat je bloedsuikerspiegel instabiel wordt.
Als je merkt dat je bloedsuikerspiegel 2 uur na het ontbijt hoog is, bekijk dan wat je hebt gegeten. Probeer elke ochtend dezelfde hoeveelheid koolhydraten te eten en kijk hoe je lichaam reageert. Zorg ervoor dat je voedingsmiddelen eet die vezels, eiwitten en onverzadigde vetten bevatten voor een uitgebalanceerd ontbijt.
Drink vruchtensap
Deskundige Vruchtensappen bevatten vaak weinig vezels en veel suiker, wat de bloedsuikerspiegel snel kan verhogen. Diabetici moeten daarom geen vruchtensap drinken, zegt Shapiro.
Kies voor heel fruit, dat vezels bevat. Als je van vruchtensap houdt, drink dan slechts een half glas bij de maaltijd, aldus Eating Well.
Bronlink
Reactie (0)