Wat te eten onderweg naar Trai Mat? Suggesties voor heerlijke, relaxte en authentieke Da Lat-restaurants.

1. Le's Banh Can - Nationaal ontbijt van de Da Lat-bevolking

Een typische Da Lat-ochtend kan niet zonder een warme banh can en een kom geurige gehaktballen. (Foto: Verzameld)

Adres: 27/44 Yersin, Ward 10 (vlakbij station Da Lat)
Geopend: 6:30 – 10:00 uur
Prijs: 25.000 – 40.000 VND/portie

Dit is een van de beroemdste banh can-restaurants in Da Lat , gelegen vlakbij het treinstation – ideaal om te ontbijten en daarna aan je reis te beginnen. De banh can wordt hier gegrild tot hij knapperig is aan de randen en nog zacht van binnen, en geserveerd met vissaus, uien, eieren, gehaktballetjes en knapperig varkenshuidje. Het is koud en het eten van een warme banh can is… perfect!

2. Lien Hoa Brood – “Energie opdoen” voordat je in de trein stapt

Een brood net uit de oven, geurig van boter en knapperig – genoeg om je de hele ochtend warm te houden in de koude, mistige Trai Mat. (Foto: Verzameld)

Adres: 15–17 3/2 Street, afdeling 1
Geopend: 5:00 – 22:00 uur
Prijs: 15.000 – 35.000 VND/brood

Je kunt ook afhaalmaaltijden kopen als je een licht ontbijt wilt. Vleeswaren, worstjes, paté of gebak zijn allemaal heerlijk. Handig, snel en zeer betaalbaar als je van plan bent om de vroege trein vanaf station Da Lat te nemen.

3. Hai Chicken Rice Restaurant – Lunch bij Trai Mat zonder je zorgen te maken over honger

Geurige geraspte kip met rijst – een bekend maar vreemd, vreemd maar verslavend lunchgerecht. (Foto: Verzameld)

Adres: Nationale snelweg 20, nabij Linh Phuoc-pagode
Geopend: 10:30 – 14:00 uur
Prijs: 35.000 – 55.000 VND/portie

Als je met de motor naar Trai Mat gaat of rond het middaguur uit de trein stapt, is dit de ideale plek voor de lunch. Hai Chicken Rice staat bekend om zijn gebakken kip met rijst en geraspte kip gemengd met Vietnamese koriander – heerlijk, rijk van smaak en van extreem hoge kwaliteit voor studentenprijzen.

4. Dung Hue rundvleesnoedelwinkel - Populaire delicatessen in de bergen

Een dampende kom rundvleesnoedelsoep, vol met toppings – een hongerstiller voor een energieke ochtend. (Foto: Verzameld)

Adres: Vlakbij de Linh Phuoc-pagode, tegenover het busstation
Geopend: 6:00 – 11:00 uur
Prijs: 30.000 - 40.000 VND/kom

Op ongeveer 100 meter van de Ve Chai Pagode (Linh Phuoc Pagode) ligt een klein maar "krachtig" restaurant: Bun Bo Hue Dung. U kunt er te voet naartoe. De rundvleesnoedelsoep is rijkelijk bereid en geschikt voor de smaak van de gasten in elke regio.

5. Cau Dat Farm Café – Ontspan en koop cadeaus

Koffie midden op een theeheuvel – daar zittend, lijken alle zorgen met de wolken weg te vliegen. (Foto: Verzameld)

Adres: Cau Dat Farm Tourist Area, Tram Hanh Commune
Geopend: 7:00 – 17:30
Prijs: 40.000 – 75.000 VND

Als je iets verder naar de theeheuvel van Cau Dat gaat, bezoek dan het café op het erf van de boerderij. Je kunt er niet alleen genieten van heerlijke drankjes en een prachtig uitzicht, maar ook van gebrande koffie, groene thee en specialiteiten die je als cadeautje mee naar huis kunt nemen. Trai Mat bezoeken is niet alleen zien, maar ook proeven: proef de kou van de vroege ochtend met warme banh can, proef de zoetheid midden op de theeheuvel en proef de zachtheid van Da Lat in elk klein kopje koffie.
De culinaire reis van de markt van Da Lat naar Trai Mat is net zo mooi en onvergetelijk als het landschap hier.

Bron: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-tren-cung-duong-di-trai-mat-dia-diem-an-uong-ngon-da-lat-v17214.aspx