Het vangen van bosspinnen voor voedsel.

In de provincie Nghe An gaan mensen in het district Yen Thanh het bos in om zwarte spinnen met gele strepen te vangen en te verkopen aan handelaren die ze als snack naar China exporteren. Hiermee verdienen ze bijna 200.000 VND per dag.

Midden augustus zaten de 43-jarige Tran Thi Hien en twee buren in de tuin van hun huis in het gehucht Lang Cau, gemeente Lang Thanh, district Yen Thanh, spinnen te sorteren die ze net in het bos hadden gevangen.

Drie vrouwen, met plastic handschoenen aan, sorteren spinnen ter grootte van hun pink en wijsvinger in twee categorieën en stoppen ze in nylon zakken en grote plastic bakken om ze aan handelaren te verkopen. Dit is een seizoensgebonden klus voor de mensen in de streek, die ze elke herfst doen.

Inwoners van de gemeente Lang Thanh sorteren spinnen die ze in het bos hebben gevangen. Foto: Hung Le — Inwoners van de gemeente Lang Thanh sorteren spinnen die ze in het bos hebben gevangen. Foto: *Hung Le*

Mevrouw Hien werkt op het land en na de oogst plant ze acaciabomen en verwijdert ze de bast van de bomen voor boseigenaren in de gemeente. Hiermee verdient ze meer dan 300.000 dong per dag. Op regenachtige dagen neemt ze nylon zakken, kleine zakken, plastic bakjes en een bamboestok van een meter lang mee het bos in in de gemeente Lang Thanh om spinnen te vangen die webben spinnen op de takken van de acaciabomen.

Deze spinnen hebben een zwart lichaam met gele strepen, zijn ruim 2 cm lang en 1 cm breed en hebben meerdere poten. Ze leven in groepen onder bijenkorven in acacia- en eucalyptusbossen. De lokale bevolking noemt dit dier de "duivelsspin" vanwege zijn bizarre uiterlijk. Zo'n vier jaar geleden durfde niemand ze te vangen, omdat men dacht dat de spinnen giftig waren en bang was dat ze zouden aanvallen en hun gezondheid zouden schaden.

In deze tijd van het jaar leggen spinnen eieren, en wanneer ze als gerecht worden bereid, hebben ze een rijke en hartige smaak. Daarom richten mensen zich gedurende zo'n twee tot drie maanden op het vangen ervan. Wanneer mevrouw Hien het bos ingaat, gebruikt ze een lange stok van meer dan een meter om de hoge melaleuca-bomen te bereiken, de spinnen naar beneden te slaan en ze vervolgens te vangen. Gemiddeld kan een gelukkige persoon meer dan een kilogram per dag vangen, of minstens 500 gram, en daarmee tussen de 150.000 en 200.000 dong verdienen met de verkoop ervan.

Zwarte spinnen met gele strepen worden verkocht voor verwerking tot voedsel. Foto: Hung Le — Zwarte spinnen met gele strepen worden verkocht voor verwerking tot voedsel. Foto: *Hung Le*

"Spinnen bewegen langzaam, dus je moet snel en alert zijn om ze te vangen. Mensen moeten wel handschoenen dragen ter bescherming, want hun beten zijn behoorlijk pijnlijk. De beten zijn niet giftig, maar ze zwellen op en het duurt een paar dagen voordat ze genezen zijn," aldus mevrouw Hien. Ze voegde eraan toe dat het vangen van spinnen behoorlijk moeilijk en gevaarlijk is vanwege het ruige bergachtige terrein, wat soms leidt tot valpartijen en verwondingen, maar dat het ook geld oplevert om in het levensonderhoud te voorzien.

De 33-jarige Nguyen Thi Ngoc, handelaarster in de gemeente Lang Thanh, vertelde dat spinnen zo dik als een wijsvinger worden verkocht voor 300.000 VND per kilogram, en dat er ook exemplaren voor minder dan 100.000 VND worden verkocht. 's Middags is het er een drukte van jewelste, met meer dan tien mensen die dagelijks komen om spinnen te kopen. Gemiddeld verzamelt mevrouw Ngoc 600 kg spinnen per seizoen.

Mevrouw Ngoc bewaart de verzamelde spinnen in de koelkast. Na ongeveer twee tot drie dagen, wanneer ze er genoeg heeft verzameld, rijdt haar man met de vrachtwagen vol plastic zakken en tassen met de spinnen naar Thanh Hoa om ze te leveren aan handelaren die ze vervolgens als snack naar China exporteren.

Spinnen vangen om als voedsel te verkopen. — Classificatie van bosspinnen. Video : *Hung Le*

"Het bereiden van spinnen is vrij eenvoudig. Verwijder de zijden zakjes van hun achterlijf, was ze grondig en bak ze krokant. Je kunt ze ook kruiden en roosteren met limoenblaadjes. Gerechten gemaakt van spinnen worden altijd als een delicatesse beschouwd. Voordat ik ze naar partners verstuur, houd ik er meestal een paar voor mezelf," aldus mevrouw Ngoc.

De heer Nguyen Trong Huong, directeur van het landbouwservicecentrum van het district Yen Thanh, zei dat het vangen van spinnen voor de verkoop vooral via mond-tot-mondreclame gebeurt. Wat betreft overheidsregulering heeft geen enkele instantie tot nu toe een richtlijn of regelgeving uitgevaardigd die het vangen van deze soort verbiedt.

"We raden echter af om spinnen te vangen voor consumptie. Spinnen vormen een schakel in het ecosysteem; hoewel ze schadelijk kunnen zijn, kunnen ze ook nuttig zijn. Bovendien is de diversiteit aan planten en dieren in de natuur enorm, en veel planten en dieren bevatten gifstoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid; niet alle soorten zijn eetbaar," aldus de heer Huong.

De zwart-geel gestreepte spin, algemeen bekend als de bananenspin (wetenschappelijke naam Nephila pilipes) , komt voor in Zuidoost-Azië en Oceanië en wordt vaak aangetroffen in oerbossen, secundaire bossen en tuinen.

Duc Hung

Bronlink