Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft Hanoi verzocht een einde te maken aan de exploitatie van illegale slachthuizen.

Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft Hanoi verzocht de slachtprocessen van pluimvee te verbeteren. Illustratieve foto.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling is er onlangs in de pers bericht over onveilige voedselpraktijken bij het slachten van pluimvee op de groothandelsmarkt van Hai Boi (district Dong Anh). Deze situatie getuigt van laks beleid van de overheid en de lokale veterinaire autoriteiten.

Om onmiddellijk een einde te maken aan de overtredingen op de groothandelsmarkt van Hai Boi en ervoor te zorgen dat de voedselveiligheid en gezondheid van consumenten op effectieve wijze worden gewaarborgd, verzoekt het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling het Volkscomité van Hanoi om de relevante afdelingen, afdelingen en veterinaire instanties op alle niveaus in de regio opdracht te geven de bepalingen van de veterinaire wetgeving strikt toe te passen.

De autoriteiten in Hanoi moeten de komende tijd de inspectie- en controlewerkzaamheden verscherpen, met name de onaangekondigde inspecties en het onderzoek naar de veterinaire en voedselveiligheid van slachthuizen op groothandelsmarkten. Ook moeten ze streng optreden tegen slachthuizen die geen vergunning hebben en die de veterinaire hygiëne en voedselveiligheid niet garanderen.

Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft de stad Hanoi tevens verzocht om propaganda te organiseren en organisaties en personen te mobiliseren die betrokken zijn bij bedrijfs-, handels-, slacht-, voorverwerkings- en verwerkingsactiviteiten om het bewustzijn en de verantwoordelijkheid te vergroten bij het naleven en uitvoeren van goede slacht-, voorverwerkings- en verwerkingsprocedures om veterinaire hygiëne en voedselveiligheid te garanderen. Tegelijkertijd moet er prioriteit worden gegeven aan beleid en moet er een gecentraliseerd slachtnetwerk worden opgezet om veterinaire hygiëne, ziektebestrijding en voedselveiligheid te garanderen.

Bron: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html