
Vietnam heeft veel heerlijke soorten grapefruit, zoals de groene grapefruit met roze vruchtvlees (foto), de Dien-grapefruit en de Phuc Trach-grapefruit - Illustratiefoto
Vitamine C speelt een belangrijke rol in de gezondheid en is noodzakelijk voor het immuunsysteem, de collageenproductie en de ijzeropname. Bovendien bevat grapefruit veel goede voedingsstoffen, smaakt hij heerlijk en is hij gemakkelijk te kweken en te kopen.
Is een rijke bron van vitamine C
Vitamine C fungeert ook als een krachtige antioxidant en beschermt cellen tegen reactieve stoffen, de zogenaamde vrije radicalen.
Vanwege deze krachtige celbeschermende eigenschappen kan het dagelijks innemen van voldoende vitamine C het lichaam helpen beschermen tegen het risico op ziekten zoals kanker, hartziekten en neurologische aandoeningen.
Ondersteun de cardiovasculaire gezondheid
Grapefruit kan de gezondheid van het hart op verschillende manieren ondersteunen. Het is rijk aan vitamine C, wat kan helpen beschermen tegen calciumophoping in de slagaders en een hoog lipidengehalte in het bloed. Citrusvruchten zoals grapefruit bevatten ook flavonoïde antioxidanten, zoals hesperidine, naringenine, naringine en rutine, die allemaal gunstig zijn voor de gezondheid van het hart.
Flavonoïden helpen ontstekingen en stijfheid in de slagaders te verminderen, verbeteren de bloedstroom en verminderen de oxidatie van slecht LDL-cholesterol, dat betrokken is bij de ontwikkeling en progressie van atherosclerose of plaquevorming in de slagaders.
Uit onderzoek blijkt dat het regelmatig eten van citrusvruchten een gezonde bloeddruk kan bevorderen, wat bijdraagt aan de cardioprotectieve eigenschappen van grapefruit.
Verminder het risico op diabetes
Citrusvruchten kunnen helpen het risico op diabetes te verminderen en bijdragen aan de regulering van de bloedsuikerspiegel, ook wel bekend als bloedsuikerbalans.
Grapefruit bevat veel plantaardige stoffen met eigenschappen die helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren, zoals naringenine, een van de belangrijkste flavonoïden in grapefruit, waarvan bekend is dat het een krachtige antidiabetische werking heeft. Studies tonen aan dat naringenine de glucoseopname in cellen kan verhogen en de insulinegevoeligheid kan verbeteren, waardoor de bloedsuikerspiegel kan dalen.
Onderzoek toont aan dat het verhogen van de consumptie van vers fruit zoals grapefruit een effectieve manier kan zijn om het risico op diabetes type 2 te verlagen. Grapefruit is een goede snack of fruitsoort voor mensen die hun bloedsuikerspiegel onder controle proberen te houden.
Heeft antioxiderende eigenschappen
Grapefruit is een rijke bron van plantaardige stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende effecten in het lichaam. Grapefruit bevat polyfenolen, flavonoïden en vitamine C, die allemaal krachtige gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben.
Deze stoffen beschermen tegen celschade, wat tot ziekten kan leiden, en bevorderen de algehele gezondheid door ontstekingen te reguleren en een optimale celfunctie te ondersteunen.
Uit onderzoek blijkt dat mensen die een dieet volgen dat rijk is aan polyfenolen (die in grapefruit zitten), zoals ferulinezuur, cafeïnezuur, naringine en naringenine, minder vaak last hebben van veelvoorkomende ziektes, zoals hartziektes, bepaalde vormen van kanker en neurodegeneratieve ziekten.
Voedingswaarde van grapefruit
Grapefruit bevat weinig calorieën, maar is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium. Eén portie (80 g) grapefruit bevat de volgende voedingswaarden:
Calorieën: 72,2; Koolhydraten: 18,3 g; Vezels: 1,9 g; Vet: 0,08 g; Eiwit: 1,44 g; Vitamine C: 116 mg; Koper: 0,091 mg; Kalium: 410 mg
Grapefruit eten is zowel lekker als goed.
Grapefruit is een rijke bron van kalium, wat nodig is voor belangrijke processen zoals de aanmaak, groei en ontwikkeling van rode bloedcellen en de ijzerstofwisseling. Kalium speelt ook een rol bij de regulering van de bloeddruk.
Grapefruit bevat bovendien een bepaalde hoeveelheid vezels, die de spijsvertering en de gezondheid van het hart en de bloedvaten bevorderen door de stoelgang te ondersteunen, de groei van goede bacteriën te bevorderen en het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren.
Bron: https://tuoitre.vn/buoi-loai-trai-ngon-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-20251130090127578.htm






Reactie (0)