Mag je een vergulde grapefruit eten met daarop gegraveerde woorden voor Tet?

Tijdens Tet koop ik vaak grapefruits met gegraveerde of vergulde letters om ze te laten zien in de hoop op geluk. Moet ik deze vrucht dan eten? (Thuy, 30 jaar, Ha Nam )

Antwoord:

Fruit zoals grapefruit, sinaasappels en mandarijnen kan, mits goed gekweekt en verzorgd, zonder conserveermiddelen, stimulerende middelen en met een goede fruitkwaliteit, volledig gegeten worden. Grapefruit in het bijzonder heeft vele toepassingen, zoals het rijk zijn aan vitamine C, het helpen verfraaien van de huid en het voorkomen van veroudering, het rijk zijn aan vezels en het ondersteunen van gewichtsverlies.

Het is echter belangrijk om te begrijpen dat Tet-bomen bedoeld zijn voor decoratie en schoonheid. Het risico bestaat dat kwekers allerlei soorten pesticiden, groeistimulanten en middelen tegen vruchtval gebruiken om het fruit zo lang mogelijk vers te houden. Daardoor zijn deze vruchten niet langer veilig voor consumptie. Bovendien zal de kwaliteit van het fruit niet zo lekker zijn: hoewel het er van buiten prachtig uitziet, kan het na consumptie droog en bitter zijn.

Als je het puur voor je eigen welvaart consumeert, loop je het risico op voedselvergiftiging. Zelfs het gebruik ervan als traditioneel medicijn, het koken van water of het maken van essentiële oliën om te stomen, wordt afgeraden.

Bovendien moet je bij het kopen van grapefruit om te presenteren op Tet ook rekening houden met kinderen, omdat de chemicaliën en stimulerende stoffen die ervoor zorgen dat de vrucht lang vers blijft en niet afvalt, aan het oppervlak kunnen blijven plakken. Als kinderen er graag aan zitten en het vervolgens in hun ogen, neus of mond stoppen, is dat niet goed voor hun gezondheid. Kortom, we moeten deze vruchten niet eten omdat we gierig of zuinig zijn.

Universitair hoofddocent, dr. Nguyen Duy Thinh
Specialist in biotechnologie en voeding

Bronlink: https://vnexpress.net/buoi-ma-vang-khac-chu-choi-tet-co-nen-an-4697176.html