Hoe maak je een salade van kipfilet met een dressing van geroosterde sesam?

Salade is een van de eenvoudigste gerechten, maar bevat toch veel essentiële voedingsstoffen en vitaminen voor het lichaam, waardoor het voor veel mensen een populaire keuze is.

Salade is een van de eenvoudigste gerechten, maar bevat toch veel essentiële voedingsstoffen en vitaminen voor het lichaam, waardoor het voor veel mensen een populaire keuze is.

Ingrediënten voor kipfiletsalade

Voor deze salade heb je de meest verse ingrediënten nodig. Het kiezen van verse ingrediënten maakt het gerecht niet alleen aantrekkelijker, maar biedt ook gezondheidsvoordelen.

- 200 g kipfilet (kies verse, gefileerde kipfilet)

- 100 g sla (bij voorkeur een mix van verschillende soorten: romaine sla, rucola en krulsla)

- 1/2 rijpe avocado

- 5-6 cherrytomaten

- 50 g uien (u kunt paarse of gele uien gebruiken)

- 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel mosterd

- 1/2 citroen

- Zout, peper en een beetje fijngehakte knoflook.

Salade is een van die eenvoudige gerechten die boordevol voedingsstoffen en vitaminen zit. Foto: Internet .

Hoe maak je een salade van kipfilet met een dressing van geroosterde sesamzaadjes?

Te volgen stappen

Bereiding van de kipfilet: Was de kipfilet en dep hem droog. Marineer de kipfilet 15 minuten met zout, peper en een beetje gehakte knoflook. Bak de kipfilet in olijfolie in een pan tot hij aan beide kanten goudbruin is (ongeveer 3-4 minuten per kant) en laat hem vervolgens afkoelen.

Bereid de groenten voor: Was de sla en laat deze een paar minuten weken in koud water om hem knapperiger te maken. Snijd de avocado in mooie plakken en snijd deze vervolgens in dunne plakjes. Halveer de cherrytomaten, rasp de ui en snijd deze in dunne plakjes.

Bereid de dressing: Meng in een kleine kom de olijfolie, citroensap, mosterd, zout en peper. Voor een intensere smaak kun je wat fijngehakte knoflook of honing toevoegen.

Maak de salade: meng de sla, avocado, cherrytomaten en ui met de dressing. Snijd de afgekoelde kipfilet in hapklare stukjes en schik deze bovenop de salade.

Om de salade extra smaak te geven, kun je er wat geroosterde cashewnoten of gesneden amandelen overheen strooien. Gebruik geraspte kaas als je van een rijke, romige smaak houdt.

En dat is alles! Je heerlijke kipfiletsalade is klaar.

Kipfiletsalade is niet alleen geschikt voor lichte maaltijden; het is ook een uitstekende keuze voor wie van een gezond menu houdt. Deze salade hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar de smaak is wel verrukkelijk en harmonieus.

Met deze heerlijke kipfiletsalade voorzie je je lichaam niet alleen van essentiële voedingsstoffen, maar creëer je ook verfrissende, lichte maaltijden die allesbehalve saai zijn. Elke hap is een harmonieuze en complete combinatie, die je een gevoel van comfort en energie geeft voor een nieuwe dag.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html