Suggesties voor heerlijke gerechten uit Hanoi voor koude dagen om het gezin warm te houden

GĐXH - Een familiemaaltijd met heerlijke gerechten uit Hanoi bevat alle gerechten: soep, hartige gerechten, roerbakgerechten en bijgerechten, die een evenwicht tonen in voedingswaarde en smaak.

Het heerlijke eten van Hanoi - Wanneer de keuken families verbindt

Een familiemaaltijd met heerlijke gerechten uit Hanoi is niet alleen een plek om samen te komen, maar weerspiegelt ook de culinaire cultuur en levensstijl van de mensen hier. Een familiemaaltijd met gerechten die de smaak van Hanoi hebben, brengt veel belangrijke betekenissen in het leven:

Symbool van familiehereniging en verbondenheid

In de cultuur van Hanoi zijn familiemaaltijden een gelegenheid om samen te komen na een dag werken en studeren. Dit is niet alleen een moment om te genieten van heerlijke gerechten uit Hanoi, maar ook een moment om verhalen te delen en de relaties tussen generaties te versterken.

Verwarm de familietafel met heerlijke gerechten uit Hanoi. (Foto: TL)

De verfijning van de traditionele keuken

Hanoianen benadrukken altijd harmonie in de manier waarop ze eten bereiden, van smaak en kleur tot presentatie. Een maaltijd bestaat meestal uit alle gerechten: soep, hartige gerechten, roerbakgerechten en bijgerechten, wat een evenwicht in voedingswaarde en smaak laat zien.

Behoud van traditionele smaken

Veel gerechten op de eettafel in Hanoi dragen nog sporen van de oude keuken, zoals krabbensoep, gestoofd varkensvlees, gestoofde vis, ingemaakte groenten, enzovoort. Op deze manier kunnen kinderen de culinaire waarden die ze van hun grootouders en ouders hebben meegekregen, beter begrijpen.

Toont de nauwgezetheid en verfijning van de mensen in Hanoi

Of het nu gaat om een ​​eenvoudige maaltijd of een feestelijk feestmaal, Hanoianen besteden altijd aandacht aan de manier waarop ze het eten bereiden en presenteren. Zelfs eenvoudige gerechten zoals gekookte spinazie en aubergine worden zorgvuldig geselecteerd, wat de unieke schoonheid van een Hanoi-maaltijd creëert.

Geassocieerd met familiewaarden en ethiek

Een maaltijd draait niet alleen om eten en drinken, het toont ook de moraliteit van respect voor ouderen. Bij het eten nodigt de jongere altijd eerst de oudere uit, wat respect en hoffelijkheid binnen het gezin toont.

De familiemaaltijden in Hanoi bestaan ​​niet alleen uit eenvoudige gerechten, maar bevatten ook de culturele en spirituele waarden van de mensen van Trang An: elegant, verfijnd en rijk aan traditie.

Mevrouw To Hung Giang, een vrouw uit Hanoi met een passie voor koken, deelt regelmatig haar familiemaaltijden met een sterke Hanoi-smaak op online platforms. Haar maaltijden zijn niet alleen divers, maar ook verfijnd en aantrekkelijk gepresenteerd. Hieronder vindt u enkele opvallende kenmerken van de manier waarop ze gerechten introduceert met veel heerlijke gerechten uit Hanoi.

16 familiemaaltijden met veel heerlijke gerechten uit Hanoi waar je meteen naar moet verwijzen

Het heerlijke eten van Hanoi 1

- Krabbensoep met pompoen en jute

- Gezouten aubergine

- Verbrande randen gestoofd vlees

- Gekookte spinazie

- Vissaus

De familiemaaltijd bestaat uit heerlijke gerechten die typisch zijn voor Hanoi en bekend zijn bij Vietnamese familiemaaltijden.

Het heerlijke eten van Hanoi 2

- Groentesoep

- Gekookte kip

- Roergebakken kip

- Gekookte spinazie

- Roergebakken chayote

- Zout, peper, citroen en chilisaus

Dit gerecht heeft een goede balans tussen de eiwitten van de kip, de vezels van de groene groenten en de lichte smaak van de soep. Het gerecht is zeer geschikt voor een familiemaaltijd in Hanoi.

Het heerlijke eten van Hanoi 3

- Gepekelde komkommersoep met ribben

- Gekookte dunne darm

- Gekookte chayote

- Roergebakken pompoen met knoflook en pompoenbloemen

- Ingelegde aubergine

- Vissaus

De heerlijke Hanoi-gerechten op het dienblad zijn allemaal heel licht, maar passen goed bij rijst.

Het heerlijke eten van Hanoi 4

- Gestoofde ribben en wortelgroentensoep

- Gefrituurde loempia's

- Gebakken tofu

- Ingelegde aubergine

- Gekookte spinazie

- Roergebakken augurken

- Vissaus

De maaltijd is traditioneel, eenvoudig maar boordevol voedingsstoffen.

Het heerlijke eten van Hanoi 5

- Gebakken eieren

- Gebakken tofu met lente-ui-oliesaus

- Roergebakken pompoen met betelbladeren

- Gekookte pompoen

- Vissaus

De maaltijd bestaat uit een harmonieuze combinatie van gekookte gerechten, roerbakgerechten en bijgerechten.

Het heerlijke eten van Hanoi 6

- Gegrild varkensvlees met betelbladeren

- Gekookte dunne darm

- Gekookte verse bamboescheuten

- Gekookte spinazie

- Pittige en zoute dipsaus

Heerlijke traditionele maaltijd.

Het heerlijke eten van Hanoi 7

- Gebakken zalm

- Japanse gestoomde eieren

- Pompoen- en kippensoep

- Gekookte dunne darm

- Gekookte chayote

- Rauwe groenten, komkommers, ingelegde aubergines

De maaltijd bestaat uit een combinatie van zeevruchten, groenten en lichte groentegerechten.

Het heerlijke eten van Hanoi 8

- Gestoofde grondel met kurkuma en aardappelen

- Tomatensoep

- Gekookte sugarsnaps

- Roergebakken augurken

- Versnipperd varkenszijde

- Knoflooksaus

De maaltijd bevat een evenwichtige mix van eiwitten, vezels en bijgerechten, typisch voor de keuken van Hanoi.

Het heerlijke eten van Hanoi 9

- Malabar spinaziesoep

- Gebakken eieren met bijvoet

- Roergebakken courgette met rundvlees

- Geroosterde pinda's

- Ingelegde aubergine

Eenvoudige maar voedzame maaltijd.

Het heerlijke eten van Hanoi 10

- Zure soep met gehaktballen

- Gebakken ribbetjes met knoflook

- Groene papajasalade

- Gekookte chayote

- Gekookte maïs

- Zoete en zoute dipsaus

De maaltijd bestaat uit gefrituurde gerechten, zure soep, groene groenten en gekookte gerechten, die geschikt zijn om in alle vier de seizoenen te eten.

Het heerlijke eten van Hanoi 11

- Tomaten-eierensoep

- Rundvlees roergebakken met uien

- Tofu in tomatensaus

- Gekookte groenten (Broccoli)

- Vissaus

- Gele watermeloen

Gezinsmaaltijden leveren voldoende eiwitten, groene groenten, soep en fruit als toetje.

Het heerlijke eten van Hanoi 12

Gegrilde vis

- Geraspte kip gemengd met jonge groene papaja

- Gekookte zoete aardappelbladeren

- Gekookte tofu

- Pittige en zoute dipsaus

- Vissaus

Deze maaltijd is evenwichtig, met vis, vlees, tofu, groenten en bijgerechten, waardoor de maaltijd gevarieerder wordt.

Het heerlijke eten van Hanoi 13

- Gestoofde varkensbuik met aardappelen

- Rundvlees roergebakken met spinazie en tomaten

- Taro stengelsalade

- Ribbensoep met ananas en tomaat

Het gerecht combineert vlees, groene groenten en zure soep, waardoor de maaltijd minder saai en juist heel voedzaam is.

Het heerlijke eten van Hanoi 14

- Gekookte runderbout

Gegrilde worst

- Gekookte pompoen

- Verse komkommer

- Kruisvertraging

Zoetzure vissaus

Een voedzame maaltijd, geschikt voor drukke dagen.

Het heerlijke eten van Hanoi 15

- Zoete en zoute garnalen

- Gestoofd varkensvlees met tofu

- Aardappelen roergebakken met kurkuma

- Gekookte zoete aardappelbladeren

- Vissaus met knoflook en chili

Deze maaltijd bestaat uit een combinatie van zeevruchten, vlees, groenten en soep.

Het heerlijke eten van Hanoi 16

- Groentebouillon van botten

- Krokant gebakken varkensbuik

- Alsem-loempia's

- Roergebakken waterspinazie met knoflook

- Occipitale kanteling

De rijstschaal zorgt voor een heerlijke smaak en draagt ​​bij aan een evenwichtige voeding.

De gerechten van mevrouw To Hung Giang getuigen niet alleen van haar kookkunsten, maar laten ook haar liefde en respect voor de traditionele keuken van Hanoi zien.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm