Meer dan 110 herfstmenu's met talloze heerlijke gerechten waar je dol op zult zijn!

GĐXH - Het koele herfstweer en de vallende gele bladeren vormen het ideale moment om te genieten van meer dan 100 heerlijke, verwarmende gerechten die herinneringen oproepen en ieders hart veroveren.

De herfst – het seizoen van betoverende smaken.

Naarmate het weer verandert van de zinderende zomerhitte naar de koele herfst, verandert ook de keuken . In plaats van verfrissende, verkoelende gerechten, neigen herfstmenu's naar warmte, rijke aroma's en hartige smaken.

De geur van de jonge rijstvlokken uit het dorp Vong, de rijke, nootachtige smaak van geroosterde kastanjes, of de warmte die opstijgt uit een pot pittige en zure visstoofpot... Al deze elementen samen vormen een symfonie van geuren, smaken en kleuren van de Vietnamese herfst.

Dit seizoen is de ochtendmarkt nog specialer: manden vol knapperige kaki's, bundels vers gekookte kleefrijst die nog dampen, zakken geurig gebak verpakt in bananenbladeren... De herfstkeuken is niet alleen om van te genieten, maar ook om herinneringen op te roepen en mensen met elkaar te verbinden tijdens familiediners en koffiedates op het terras.

Als je op zoek bent naar heerlijke herfstgerechten om je maaltijden te verrijken en de gesprekken aan tafel op te fleuren, dan is onderstaande lijst een onmisbare gids.

Om de herfstmaaltijden nog warmer te maken, nemen we een kijkje in de keukens van de bekwame moeders van Hanoi – vrouwen die altijd weten hoe ze alledaagse ingrediënten kunnen omtoveren tot gerechten die er niet alleen prachtig uitzien, maar ook heerlijk smaken. Van een kom zoete en hartige pompoen- en bottenbouillonsoep, een bord geurige gestoofde vis met peper, tot een kom zoet dessert van lotuszaad en longan... Alles wordt met de grootste zorg bereid door deze vrouwen, doordrenkt met de liefde die ze voor hun gezin hebben.

Suggesties voor heerlijke herfstgerechten, typisch voor Noord-Vietnam.

De herfst in Noord-Vietnam brengt eenvoudige maar smaakvolle maaltijden met een huiselijke sfeer. Naast een dampende kom pompoen- en bottenbouillon vult de zoet-hartige geur van visstoofpot met peper de zachte, luchtige witte rijst perfect aan, en het levendige groen van gekookte waterspinazie wordt geserveerd met een pittige vissaus met knoflook en chili. Op koude dagen zijn een kom jutebladsoep of gegrilde betelbladkoekjes voldoende om het hart te verwarmen. Al deze elementen samen vormen een herfstmaaltijd die zowel troost biedt als dierbare herinneringen aan familiebijeenkomsten oproept.

Heerlijk gerecht 1

- Zure soep

- Gekookte chayote met dipsaus

- Kip uit de airfryer

- Ingelegde aubergine

- Drakenfruitdessert

Een herfstmaaltijd – waar het hart rust vindt.

Heerlijk gerecht 2

- Gekookte waterspinazie

- Varkensoren gemengd met geroosterd rijstpoeder

- Gestoofde karper

- Watermeloen als dessert

Heerlijke herfstgerechten zijn een manier om liefde te uiten.

Heerlijk gerecht 3

- Gekookt vlees

- Roergebakken kool met wortelen

- Gebakken vis

- Mangosteen dessert

Een maaltijd in de herfst is als een warme omhelzing.

Heerlijk gerecht 4

- Gestoofde zwarte karper

- Eiersoep

- Gekookte kalebas

- Gezouten geroosterde pinda's

- Drakenfruitdessert

Heerlijke herfstgerechten laten de tijd langzamer lijken te gaan.

Heerlijke gerechten 5

- Gekookte kool

- Gestoofde karper

- Flan

- Mango dessert

Een maaltijd in de herfst maakt van een gewone dag iets bijzonders.

Heerlijk gerecht 6

- Gekookte kool

- Gebakken eieren

- Ribben gestoofd met ananas

- Brood met zwarte sesam

- Appeldessert

Heerlijke herfstgerechten – de trots van thuiskoks.

Heerlijke Gerechten 7

Gegrilde vis

- Groenten in julienne gesneden reepjes

- Kwijt

- Rijstnoedel

- Loempiavelletjes

Een traditionele herfstmaaltijd roept mooie herinneringen op.

Heerlijk gerecht 8

- Gekookte zoete aardappelbladeren

- Tofu in tomatensaus

- Salad

- Gefrituurde loempia's

- Frietjes

Heerlijke herfstgerechten zijn een bron van geluk.

Heerlijk gerecht 9

- Salad

- Gekookte kalebas

- Gestoofd varkensvlees met eieren

Kleefrijst met bonen en kokos

- Zoete soep van mungbonen

- Appeldessert

Een maaltijd in de herfst maakt de maaltijd nog betekenisvoller.

Heerlijke gerechten 10

- Gekookte kool

- Kip gestoofd met Chinese kruiden

- Geroosterde pinda's

- Drakenfruit als dessert

Heerlijke herfstgerechten brengen ons terug naar onze moeders.

Heerlijk gerecht 11

- Varkensvleespasteitjes gewikkeld in betelbladeren

- Gekookte chayote

- Gekookte pompoen

- Kroepoek

- Gestoofde slangenkopvis met knapperige varkenszwoerd

Een traditionele herfstmaaltijd helpt om vermoeidheid te verdrijven.

Heerlijke gerechten 12

- Varkensoren gemengd met geroosterd rijstpoeder

- Gekookte groenten

- Gestoofde kwarteleieren

- Verse groenten als bijgerecht.

- Mangosteen dessert

Heerlijke herfstgerechten zijn een geschenk uit jeugdherinneringen.

Heerlijk gerecht 13

- Gekookte paksoi

- Kimchi

- Gekookte courgette

- Gegrilde kippendijen

- Kiwi-dessert

Een traditionele herfstmaaltijd – simpel geluk.

Heerlijk gerecht 14

- Bottenbouillon met groenten

Kleefrijst gewikkeld in pandanbladeren

- Kroepoek

- Gefrituurde loempia's

- Varkensworst

Heerlijke herfstgerechten vormen een harmonieus geheel met de melodie van vallende bladeren.

Heerlijke gerechten 15

- Kip in Coca-Colasaus

- Gekookte Japanse courgette

- Gekookte courgette

- Kho quet

- Vlindererwtbloem en lotuszaadrijst

- Kiwi-dessert

Een traditionele herfstmaaltijd, genoten te midden van gelach en saamhorigheid.

Heerlijk gerecht 16

- Salad

- Gekookte chayote

- Gekookte sperziebonen

- Gekookte kool

- Gestoofd varkensvlees met eieren

- Watermeloen als dessert

Heerlijke herfstgerechten wakkeren de passie aan tijdens het avondeten.

Heerlijk gerecht 17

- Gebraden eend

- Komkommersalade

- Groentesoep

- Gekookte eieren

- Rauwe groenten

- Guave als dessert

Een herfstmaaltijd en een familieverhaal.

Heerlijk eten 18

- Rijst in een aardewerken pot met vlindererwtenbloemen

- Varkensribbetjes gekookt met courgette

- Varkensvleespasteitjes gewikkeld in betelbladeren

- Bonen in tomatensaus

- Avocado bloemstuk met chiazaadjes

Heerlijke herfstgerechten geserveerd met het rustgevende geluid van kokend water.

Heerlijke herfstgerechten uit Centraal-Vietnam - rijk aan de smaken van zon en wind.

Temidden van het zachte herfstweer behoudt de Centraal-Vietnamese keuken haar rijke en levendige karakter, net als de mensen in deze regio. Elke maaltijd is een harmonieuze mix van de zilte smaak van de zee, de zoete frisheid van groenten en de kenmerkende pittigheid van chili en citroengras. Van een kom goudbruine Quang-noedels met kip, een bord geurige en taaie tapiocadumplings gewikkeld in bananenbladeren, tot een dampende kom Hue- rundvleesnoedelsoep... alles samen vormt een symfonie van smaken die zowel rustiek als betoverend zijn, waardoor de herfst in Centraal-Vietnam nog warmer en onvergetelijker wordt.

Heerlijk gerecht 19

Gebakken rundvlees met paprika

- Gebraden kip

- Pompoensoep

- Rauwe groenten

- Appeldessert

De herfstmaaltijd vulde het huis met heerlijke aroma's.

Heerlijke gerechten 20

Tonijn in tomatensaus

- Bittere meloen met reepjes varkensvlees

- Groentesoep met gehaktballetjes

- Rauwe groenten

- Dessertslagroom

Heerlijke herfstgerechten uit een vertrouwd hoekje van de keuken.

Heerlijk gerecht 21

- Roergebakken sperziebonen met rundvlees

- Gekookte courgette

- Varkensribbetjessoep met groenten

- Appeldessert

Een traditionele herfstmaaltijd op een koude middag.

Heerlijk gerecht 22

- Groene pompoensoep

- Kip met rijst

Heerlijke herfstgerechten te midden van het geluid van vallende gouden bladeren.

Heerlijk gerecht 23

- Gebakken eieren

- Gefrituurde loempia's

- Groentesoep

- Appeldessert

Een traditionele herfstmaaltijd in een gezellige omgeving.

Heerlijk eten 24

- Vis gestoofd met kurkuma

Gegrilde aubergine met lente-ui-olie

- Gekookte waterspinazie

- Drakenfruit als dessert

Heerlijke herfstgerechten, genoten bij het raam met een zacht briesje.

Heerlijk gerecht 25

- Zoete koolsoep met varkensbotten

- Zoetzure varkensribbetjes met groenten

- Gekookt buikspek

- Mango als dessert

Een traditionele herfstmaaltijd, badend in het gouden zonlicht.

Heerlijk gerecht 26

- Gestoofde karper met kurkumablaadjes

- Gekookte waterspinazie

- Gebakken komkommer met taugé

- Groentebouillon

- Appeldessert

Heerlijke herfstgerechten – de perfecte combinatie van seizoensgebonden ingrediënten.

Heerlijk gerecht 27

- Gestoofde vis

- Mosselsoep

- Gestoomde mosselsoep

- Gekookte courgette

- Ananas als dessert

De herfstmaaltijd combineert op harmonieuze wijze moderne en traditionele elementen.

Heerlijk gerecht 28

- Loofahsoep met varkensbotten

- Gebakken eieren

- Roergebakken sperziebonen

- Appeldessert

Heerlijke herfstgerechten met een sterke, traditionele smaak.

Heerlijk gerecht 29

- Waterspinaziesoep

- Gekookte waterspinazie

- Gestoofde vis

- Appeldessert

Een traditionele herfstmaaltijd verovert de harten van degenen die ervan genieten.

30 heerlijke gerechten

- Koolsoep met tomaten

- Bonen in tomatensaus

- Kippenpootjes gemarineerd in citroengras en limoen

- Rauwe groenten

Heerlijke herfstgerechten, vol smaak, bereid door moeders handen.

Heerlijk gerecht 31

- Gebakken vis

- Krabsoep

- Bonen in tomatensaus

- Pruim

- Ingelegde aubergine

De herfstmaaltijd is keurig opgemaakt en creëert een warme en gezellige sfeer.

Heerlijke gerechten 32

- Gebakken vis

- Botten voor het maken van groentesoep

- Gekookte kool

Heerlijke herfstgerechten die kleur, aroma en smaak perfect combineren.

Heerlijk gerecht 33

- Gestoomde zeegarnalen

- Gekookte kool

- Bittere pompoen gevuld met vlees

- Tomatenbouillon

Een eenvoudige maar voedzame herfstmaaltijd.

Heerlijke gerechten 34

- Zure soep

- Gestoomde zeegarnalen

- Zure vissoep

- Cantaloupe als dessert

Heerlijke herfstgerechten worden vakkundig bereid.

Heerlijk gerecht 35

- Zure soep

- Salad

- Gekookte erwten

- Gekookte sperziebonen en wortels

- Waar is de tomatensaus?

- Loempia's

Een evenwichtige herfstmaaltijd met een verscheidenheid aan smaken en kleuren.

Heerlijke gerechten 36

- Gegrilde varkensspiesjes

- Roergebakken waterspinazie met knoflook

- Komkommer

- Plantaardig water

- Papaja als dessert

Deze heerlijke herfstgerechten zijn zowel een lust voor het oog als erg smakelijk.

Heerlijk gerecht 37

- Gekookte erwten

- Gestoomde garnalen

- Varkensribbetjessoep met taro

- Gekookte kool

- Ingelegde aubergine

De herfstmaaltijd wordt met voortreffelijke smaak en harmonie gepresenteerd.

Heerlijk gerecht 38

- Komkommer

- Gekookte eieren

- Gebakken vis

- Varkensribbetjessoep met groenten

- Kruiden

Heerlijke herfstgerechten – symbolen van hereniging.

Heerlijk gerecht 39

- Gebakken inktvis

- Zoete koolsoep

- Roergebakken sperziebonen met vlees

- Inktvisburgers

- Snel ingemaakte aubergine

Een traditionele herfstmaaltijd maakt de eetervaring compleet.

Heerlijke gerechten 40

- Gebakken kool

- Gebakken vlees

- Varkensribbetjessoep met groenten

- Gekookt varkensvlees

- Durian

Heerlijke herfstgerechten fleuren het avondeten met het gezin op.

Heerlijk gerecht 41

- Broccoli

- Komkommer

- Rauwe groenten

- Tomatensaus om groenten in te dippen

Gestoomde krab

Het herfstfeest is een prachtig aspect van de Vietnamese cultuur.

Heerlijk gerecht 42

- Gebakken gehaktballetjes met eieren

- Gebakken inktvis met groenten

- Gekookte waterspinazie

- Groentebouillon

- Appeldessert

Heerlijke herfstgerechten roepen jeugdherinneringen op.

Heerlijk gerecht 43

- Gestoofde varkenspootjes met pompoen

- Bittere meloen met reepjes varkensvlees

- Gebakken chayote en wortelen

- Cantaloupe als dessert

De herfstmaaltijd roept bij mensen die ver van huis zijn een gevoel van nostalgie op.

Heerlijke gerechten uit Zuid-Vietnam - zoet, rijk, authentiek en onvergetelijk.

Heerlijk gerecht 44

- Nem nắm

- Zoete koolsoep met mager varkensvlees

- Roergebakken varkensdarmen met ingelegde groenten

- Gemengde gebakken rijst

- Gestoofde vis

- Gekookte sperziebonen

Heerlijke herfstgerechten – de smaak van samenzijn.

Heerlijk gerecht 45

- Gekookte kool

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Gekookte eieren

- Gebakken inktvis met aromatische kruiden

- Groentebouillon

Een hartverwarmende herfstmaaltijd op winderige dagen.

Heerlijk gerecht 46

- Gekookte koolrabi

- Gebakken eieren

- Water van gekookte koolrabi met ingelegde stervrucht

- Inktvisburgers in tomatensaus

- Varkensvlees gestoofd met garnalenpasta

Heerlijke herfstgerechten voeden de liefde.

Heerlijk gerecht 47

- Ingelegde aubergine

- Roergebakken rundvlees

- Gebakken waterspinazie

- Zure viskopsoep

- Gebakken vis

Een familiemaaltijd in de herfst onder het dak van een klein huisje.

Heerlijke gerechten 48

- Ingelegde aubergine

- Komkommer

- Gebakken vis in kleine stukjes

- Gebakken waterspinazie

- Waterspinaziesoep

Heerlijke herfstgerechten houden het geluk binnen het gezin levend.

Heerlijk gerecht 49

- Gefrituurde pasteitjes

- Gekookte waterspinazie

- Gebakken eieren

- Krokant gebakken vlees

- Water van gekookte waterspinazie

De herfstmaaltijd is een rode draad die generaties met elkaar verbindt.

50 heerlijke gerechten

- Ingelegde aubergine

- Pompoensoep met varkensbotten

- Gestoofde vis

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Bonen in champignonsaus

- Gekookte kool

- Witte rijst

Heerlijke herfstgerechten vangen de warmte van het gezinsleven.

Heerlijke gerechten 51

- Tomaten- en champignonsoep

- Krokant gebakken vlees

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Ingelegde aubergine

- Gebakken bamboescheuten

Een traditionele herfstmaaltijd – een zeldzaam moment van rust.

Heerlijke gerechten 52

- Roergebakken sperziebonen met kippenmaagjes

- Tomatenbouillon

- Gezouten geroosterde pinda's

- Gezouten vijgen

- Gestoofde varkensbuik

Heerlijke herfstgerechten prikkelen alle zintuigen.

Heerlijk gerecht 53

- Roergebakken ingelegde groenten

- Gehakt

- Gestoofde vis

- Pompoensoep

- Ingelegde aubergine

De liefde van een moeder vult de herfstmaaltijd.

Heerlijke gerechten 54

- Krabsoep met jutebladeren

- Gefrituurde garnalen

- Ingelegde aubergine

- Gebraden vlees

- Gebakken kwarteleieren

- Gebakken bonen

Heerlijke herfstgerechten – geschenken van de natuur.

Heerlijke gerechten 55

- Gekookt varkensvlees en ingewanden

- Pompoensoep

- Varkenspoot

- Zure soep

- Rauwe groenten

De herfstmaaltijd is gevuld met de kleuren van de liefde.

Heerlijke gerechten 56

- Amarantsoep

- Ingelegde aubergine

- Gehaktballetjes in tomatensaus

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Ananas als dessert

Heerlijke herfstgerechten, zo zacht als het koele herfstbriesje.

Heerlijk gerecht 57

- Gekookte waterspinazie

- Bonen in tomatensaus

- Groentebouillon

De herfstmaaltijd bewaart perfect de smaken van het platteland.

Heerlijke gerechten 58

- Gezouten rundvlees

- Gebakken bonen

- Ingelegde aubergine

- Krabsoep met jutebladeren en luffa

Heerlijke herfstgerechten fleuren de familiemaaltijden op.

Heerlijk gerecht 59

- Gebraden varkensvlees

- Roergebakken varkensdarmen met ingelegde groenten

- Zure soep

- Rauwe groenten

- Witte rijst

De herfstmaaltijd is zo zacht als de middagzon in oktober.

Heerlijke gerechten 60

- Zure vissoep

- Viskoekjes

- Gekookte bloemkool

- Gekookte paksoi

Heerlijke herfstgerechten voeren ons terug naar vervlogen tijden.

Heerlijk gerecht 61

- Zoete koolsoep met mager varkensvlees

- Gekookt varkensvlees

- Salade van taugé en wortel

- Rauwe groenten

- Gekookte eieren

- Witte rijst

De herfstmaaltijd roept herinneringen op aan familiebijeenkomsten.

Heerlijke gerechten 62

- Gegrilde rundvleesrolletjes met champignons

- Soep van jutebladeren

Makreel in tomatensaus

- Witte rijst

Heerlijke herfstgerechten – smaken die gezinnen samenbrengen.

Heerlijke, warme herfstgerechten die het hele gezin uitnodigen om samen aan de eettafel te zitten.

Voor de vindingrijke huisvrouw Moc Anh is koken niet alleen een manier om de honger te stillen, maar ook om liefde te uiten. Te midden van het koele herfstweer bestaat de eenvoudige maar smaakvolle maaltijd van haar gezin uit: een paar geblancheerde waterspinazie, knapperige en zoete bananenbloesems, perfect rijpe tomaten en af ​​en toe een bord met rijke gestoofde vis of goudbruin gebakken varkensvlees. Niet ingewikkeld of extravagant, elke maaltijd straalt de warmte van saamhorigheid uit, waardoor het hele gezin samen kan zitten, verhalen kan delen en van elke hap kan genieten.

En toen, te midden van de zachte geur van de herfst, verscheen de herfstmaaltijd die de getalenteerde moeder Moc Anh had bereid, eenvoudig maar compleet, waardoor iedereen wilde blijven zitten en ervan wilde genieten.

Heerlijke gerechten 63

- Vegetarische zure soep

- Gebakken rijst met ananas

- Enoki-champignons in oestersaus

- Vegetarische loempia's

- Tofurolletjes met zeewier en tomatensaus

De herfstmaaltijd belichaamt de geest van september.

Heerlijke gerechten 64

- Zure vissaus

- Gekookt vlees

- Vleugelboon

- Groentesoep

Een warme en liefdevolle herfstmaaltijd.

Heerlijke gerechten 65

- Pompoensoep

- Gestoofd varkensvlees met peper

- Gekookte groenten

Deze heerlijke herfstgerechten zullen iedereen die ze proeft, betoveren.

Heerlijke gerechten 66

- Rijstnoedels met sojasaus

De herfstmaaltijd is gevuld met warmte, familieliefde en traditionele smaken.

Heerlijk gerecht 67

- Gestoofde vis

- Gekookte amarant

- Paarse wortelssoep

- Salade van gedroogde mango

Heerlijke herfstgerechten brengen de smaak van thuis in elke maaltijd.

Heerlijke gerechten 68

- Pompoensoep

- Roergebakken babycourgettes met knoflook

- Vis gestoofd met kurkuma

Een heerlijke herfstmaaltijd bereid met verse groenten en schone producten.

Heerlijk gerecht 69

- Gestoofde tilapia

- Gebakken vis

- Pompoensoep

Chinese kool

Heerlijke herfstgerechten, perfect voor koude, regenachtige dagen.

Heerlijke gerechten 70

- Gebakken tofu met citroengras

- Gekookte kool met dipsaus van gefermenteerde sojabonenpasta

- Taro-soep

Een eenvoudige maar smaakvolle herfstmaaltijd.

Heerlijk gerecht 71

- Ingemaakte groenten

- Gekookte waterspinazie -

- Gestoofde meerval

- Eieren gemarineerd in vissaus

Heerlijke herfstgerechten uit Noord-Vietnam met authentieke smaken.

Heerlijke gerechten 72

- Soep met zoete aardappelbladeren en gedroogde garnalen

- Gestoomde vispasta

- Gestoofde tilapia

- Vleugelbonen en onrijpe bananen worden als bijgerecht geserveerd.

Een eenvoudige herfstmaaltijd, die jeugdherinneringen oproept.

Heerlijk gerecht 73

- Gestoofd vlees

- Roergebakken waterspinazie met knoflook

- Koolsoep

Heerlijke herfstgerechten helpen om gezinsleden dichter bij elkaar te brengen.

Heerlijke gerechten 74

- Gestoofde kikker

- Pompoensoep

- Bieslook

- Gestoomde vis

Een gezellige familiemaaltijd in het koele herfstweer.

Heerlijke gerechten 75

- Gebakken eieren met vissaus

- Gebakken vis

- Soep met Giang-bladeren

- Rauwe groenten

Een traditionele herfstmaaltijd met verse, heerlijke groenten en geurige gestoofde vis.

Heerlijke gerechten 76

- Gestoofd varkensvlees

- Gevulde bittere meloen

- Chung cake

- Salad

- Witte rijst

Heerlijke herfstgerechten met authentieke smaken uit de streek.

Heerlijke Gerechten 77

Gegrilde aubergine

- Kleine vis gestoofd met vlees

- Gekookte zoete aardappelbladeren

- Pompoensoep

Een eenvoudige maar hartverwarmende herfstmaaltijd, gedeeld met familie.

Deze eenvoudige, maar heerlijke en hartverwarmende herfstgerechten, met liefde bereid door een bekwame moeder uit Hanoi, zijn werkelijk verrukkelijk.

Mevrouw Lan Anh vertelde dat de koele, frisse herfstdagen in Hanoi ervoor zorgen dat familiediners warmer zijn dan ooit. In de herfst kookt ze vaak warme, troostende gerechten zoals gestoofde auberginesoep, slakken gestoofd met banaan en tofu, roergebakken rundvlees met aardappelen... die zowel geschikt zijn voor het weer als heerlijk smaken met rijst.

"In de groep viel me op dat de maaltijden die de andere vrouwen bereidden er heel mooi uitzagen, van de schalen tot de borden en de manier waarop ze werden gepresenteerd. Mijn maaltijden daarentegen zijn vrij eenvoudig, omdat ik niet heb geïnvesteerd in mooie borden of een uitgebreide presentatie. Ik maak alleen foto's als ik eraan denk, dus de foto's zijn niet erg aantrekkelijk," vertelde Lan Anh.

Haar gezin bestaat uit haarzelf en haar man, twee kinderen van 3 jaar en 9 maanden oud, en een huishoudster. Normaal gesproken eet ze bij haar grootouders van moederskant, waardoor de maaltijden soms niet zo compleet zijn als ze zou willen. Sinds de geboorte van haar tweede kind doet ze haar best om voedzame maaltijden voor het hele gezin te koken, terwijl ze tegelijkertijd vastbesloten is om af te vallen.

Hieronder vind je een aantal herfstgerechten van Lan Anh, eenvoudig maar vol liefde. Van de hoofdgerechten tot de soep en de groenten, alles straalt de warmte van een gezin uit, waardoor iedereen die het ziet, zin krijgt om bij haar aan tafel te schuiven.

Heerlijke gerechten 78

- Zoetzure kippenvleugels

- Gebakken garnalen met kaas

- Brood

- Frietjes

- Wijn

Een heerlijke, warme herfstmaaltijd om van te genieten op een koude dag.

Heerlijke gerechten 79

- Gebakken bonen

- Gestoofde varkensbuik

- Salad

- Gestoofde varkenspootjes

- Vermicelli noedels

Suggesties voor herfstgerechten die in de smaak vallen bij Vietnamese gezinnen.

Heerlijke gerechten 80

Kleefrijst met lotuszaadjes en kokos

- Gefrituurde loempia's

- Gestoomde garnalen met kokos

- Gekookte kip

- Varkenspoot gerangschikt in een bloemmotief

- Vermicelli

- Rauwe groenten

- Gekookte bloemkool

Herfstgerechten die de traditionele smaken van thuis naar een hoger niveau tillen.

Heerlijke gerechten 81

- Gefrituurde loempia's

- Vermicelli noedels

- Rauwe groenten

- Custardappel als dessert

Geniet van herfstgerechten in een gezellige, familiale sfeer.

Heerlijke gerechten 82

- Groentesoep

- Ingelegde uien

- Krokant geroosterd varkensvlees

- Waterspinaziesoep

- Ingelegde aubergine

Herfstgerechten zijn zowel heerlijk als voedzaam.

Heerlijke gerechten 83

- Gekookte paksoi

- Groei

- Bonen in tomatensaus

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Groentebouillon

De smaken van herfstgerechten, hoe eenvoudig ook, zijn onvergetelijk bij elke maaltijd.

Heerlijke gerechten 84

- Gebakken vis

- Gekookt eendenvlees

- Kaneelworst

- Pompoensoep

- Rauwe groenten

Deze herfstgerechten zijn eenvoudig, maar vol oprechte gevoelens.

Heerlijke gerechten 85

- Salad

- Groente- en kaassaus

- Augurk

- Brood om erbij te serveren

- Passievruchtmoussetaart

- Jackfruit als dessert

Speciale herfstgerechten die het gezin eens wil proberen, iets nieuws voor de dag.

Heerlijke gerechten 86

- Gebakken wilde pompoen (Luffa)

- Gestoofde eieren met vlees

- Gestoofde vis

- Gekookte waterspinazie

- Groentebouillon

- Mandarijn

Herfstgerechten om de familiemaaltijden nog gezelliger te maken.

Heerlijk gerecht 87

- Gefrituurde kippenvleugels

- Soep van jutebladeren met luffa

- Gedroogde vis

- Gebakken bonen

- Rauwe groenten

Herfstgerechten om de familiemaaltijden nog gezelliger te maken.

Heerlijk eten 88

- Gekookte amarant

- Malabar spinaziesoep

- Varkensoren gemengd met geroosterd rijstpoeder

- Gebraden eend

Herfstgerechten, perfect voor regenachtige dagen.

Heerlijke gerechten 89

- Gekookte sperziebonen

- Garnalen in tomatensaus

- Tofu gekruid met uien

- Gemengde noedels

- Makreel in saus

Herfstgerechten bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten.

Heerlijke gerechten 90

- Roergebakken sperziebonen met rundvlees

- Ribbetjes bereid in een airfryer

- Groentesoep

- Sinaasappel als dessert

Herfstgerechten worden met vakmanschap en verfijning bereid.

Heerlijke Gerechten 91

- Gekookte waterspinazie

- Gehakt

- Gefrituurde kippenvleugels

- Groentebouillon

- Pruim als dessert

Herfstgerechten belichamen de essentie van de Vietnamese keuken.

Heerlijke gerechten 92

- Gebakken garnalen

- Gehakt

- Groene pompoensoep met varkensbotten

- Roergebakken varkensvlees met citroengras en chili

- Kroepoek

- Kimchi

- Appel

Herfstgerechten voor een lichte avondmaaltijd.

Heerlijke gerechten 93

- Gezouten kip

- Salade van varkenszwoerd met geroosterd rijstpoeder

- Frietjes

- Biefstuk met zwarte pepersaus

- Kruidensoep

- Salad

- Brood

- Wijn

- Kokosmelk

- Verse groenten als bijgerecht.

- Druiven als dessert

Een familiemaaltijd in de herfst zit vol aroma's, kleuren en smaken.

Heerlijke gerechten 94

- Rundvleesnoedelsalade in zuidelijke stijl

Gerechten die perfect zijn voor de herfst en de eentonigheid van dezelfde maaltijden doorbreken.

Heerlijk eten 95

- Gestoofd varkensvlees met eieren

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Chrysantensoep met gehakt

- Varkensworst

- Mandarijn

Herfstgerechten om van te genieten met dierbaren.

Heerlijke gerechten 96

- Gekookt vlees

- Roergebakken ingelegde groenten met varkensingewanden

- Gefrituurde loempia's

- Kroepoek

- Chung cake

- Inktvisburgers

- Gefrituurde loempia's

- Salad

- Kroepoek

Een gezellige herfstmaaltijd met het gezin.

Heerlijk gerecht 97

- Kurkuma kleefrijst

- Paarse kleefrijst

- Rijstnoedel

- Kip

- Vermicellisoep met kippenorganen

- Appeldessert

Een eenvoudige maar smaakvolle herfstmaaltijd.

Heerlijke gerechten 98

- Gestoomde dumplings

- Banaan- en bonensoep

- Gekookte chayote

- Mandarijnen als dessert

Een maaltijd in de herfst roept een gevoel van rust op.

Heerlijk eten 99

- Gekookte groenten

- Groentebouillon

- Garnalen roergebakken met lente-uienolie

- Tofu gekruid met uien

Een traditionele herfstmaaltijd voor een koude, regenachtige dag.

Heerlijk eten 100

Kleefrijst met lotuszaadjes en kokos

- Gekookt vlees

- Krabsoep

- Ingelegde aubergine

De herfstmaaltijd houdt de vlam van de liefde brandend.

Heerlijk eten 101

- Gegrilde ribben

- Bonen gekookt met banaan en slakken

- Bittere pompoen gevuld met vlees

- Gefermenteerde varkensworst (Nem chua)

De herfstmaaltijd heeft een traditioneel karakter.

Heerlijke Gerechten 102

- Gestoofde varkensbuik

- Groentesoep

- Bonen gekookt met banaan en slakken

- Gebakken aubergine

De herfstmaaltijd was van uitzonderlijke smaak.

Heerlijke Gerechten 103

- Pompoensoep

- Gekookte chayote

- Groentebouillon

Kip gegrild in de airfryer

- Gestoofd varkensvlees en kwarteleieren

Een eenvoudige maar smaakvolle herfstmaaltijd.

Heerlijk gerecht 104

- Ribben in saus

- Zelfgemaakte pizza

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Taro-stengelsoep

De herfstmaaltijd is gevuld met warmte en familieliefde.

Heerlijke Gerechten 105

- Krabsoep

- Krokant geroosterd varkensvlees

- Ingelegde aubergine

- Makreel in saus

- Kleefrijstknoedels

- Drijvend rijstbaldessert

Een heerlijke en voedzame herfstmaaltijd.

Heerlijk gerecht 106

- Tofu gekruid met uien

- Roergebakken groenten met knoflook

- Water van gekookte waterspinazie

- Gestoofd varkensvlees met kwarteleieren

- Gefermenteerde varkensworst (Nem chua)

- Mandarijn

Herfstmaaltijden helpen gezinsleden dichter bij elkaar te brengen.

Heerlijk gerecht 107

- Gefrituurde gehaktballetjes

- Gekookte sperziebonen

- Gebakken inktvis

- Zure soep

- Appels en druiven als dessert

Een eenvoudige maar hartverwarmende herfstmaaltijd.

Heerlijke Gerechten 108

- Varkensworst

- Rundvleesstoofpot

- Groentesoep

- Watermeloen als dessert

- Taart

Een heerlijke en prachtige herfstmaaltijd.

Heerlijk gerecht 109

- Gebakken zijwormpoppen

- Mosselsoep

- Gebakken eieren met lente-uitjes

- Gestoofde varkensbuik

- Bananen als dessert

Heerlijke herfstgerechten voor een gezellige familiemaaltijd.

Heerlijke Gerechten 110

- Gekookte waterspinazie

- Varkensvleespasteitjes gewikkeld in betelbladeren

- Kip

- Groentebouillon

- Zoete aardappel

- Mandarijnen als dessert

Prachtige en heerlijke herfstgerechten.

Heerlijk eten 111

- Bonen gekookt met banaan en slakken

- Gekookte sperziebonen

- Krokant geroosterd varkensvlees

- Gerookte varkenspoot

- Gefrituurde garnalen

- Plantaardig water

- Groene mango als dessert

Mâm cơm mùa thu khiến ai cũng muốn về nhà.

Món ăn ngon 112

- Gebakken koolrabi

- Thịt gà kho

- Thị kho tàu

- Nước rau luộc cà chua

- Gekookte sperziebonen

Mâm cơm mùa thu là nét đẹp ẩm thực Việt.

Món ăn ngon 113

- Bánh chuối

- Pizza

- Cá hồi sốt tiêu

- Salad

- Ngô luộc

- Bánh phần lan

Bữa tiệc siêu ngon cho ngày thu cuối tuần.

Những mâm cơm mùa thu đủ đầy, tất cả đều mang trong mình hương vị ấm áp và giá trị gắn kết gia đình. Giữa nhịp sống bận rộn, chỉ cần vài món ăn hợp mùa, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và trình bày tinh tế, bạn đã có thể biến bữa cơm thường ngày thành khoảnh khắc đáng nhớ. Hãy để những gợi ý trong bài trở thành nguồn cảm hứng để bạn vào bếp, tạo nên mâm cơm vừa ngon miệng vừa đong đầy yêu thương, giúp gia đình luôn sum vầy và hạnh phúc.

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/110-mam-com-mua-thu-voi-nhieu-mon-an-ngon-dinh-noc-kich-tran-an-la-nghien-luon-172250813190442967.htm