Westerse toeristen aten er meteen één toen ze in Hanoi aankwamen. Ze vonden het heerlijk, maar waren vooral verrast door de prijs.

Het pittige, geurige gerecht, met een prijs van 60.000 VND per portie, was voor twee westerse gasten een van de eerste indrukken die ze bij aankomst in Hanoi opdeden: heerlijk en betaalbaar, ondanks dat het restaurant zich midden in de Oude Wijk bevindt.

Een paar maanden geleden besloten Marcelo en Andranna (uit Brazilië) om hun vaste banen in hun thuisland op te geven en als digitaal nomaden te gaan leven.

Het stel wilde nieuwe culturen ontdekken en hun passie voor internationaal reizen nastreven.

Onlangs waren ze in Vietnam en kozen Hanoi als tussenstop. Ze wilden vooral genieten van de vele aantrekkelijke gerechten die streetfood te bieden heeft.

Marcelo en Andranna gingen onlangs op vakantie naar Hanoi .

Toen ze in Hanoi aankwamen, was Marcelo tijdens hun eerste ontbijt aan het twijfelen of hij traditioneel brood zou eten of de vreemde gebakken noedels zou proberen, die erg leken op de Japanse ramen die ze hadden gegeten.

Dit zijn twee populaire gerechten in de hoofdstad, geliefd bij zowel de lokale bevolking als buitenlandse toeristen. Andranna stelde voor om noedels te eten om hun maag te verwarmen, dus besloot het stel naar een restaurant in de buurt te gaan.

Het restaurant bevindt zich vlak bij het begin van de Gia Ngu-straat (Hoan Kiem-wijk), een locatie die wordt beschouwd als het centrum van de oude stad, vlak bij de Hang Be-markt. Het restaurant is gespecialiseerd in rundvleesgerechten zoals pho, gebakken noedels en gebakken rijst.

Terwijl ze wachtten, konden de twee westerse gasten vol enthousiasme toekijken hoe de chef in de open keuken het eten bereidde.

Marcelo vertelde dat hij ervoor had gekozen hier te dineren omdat het restaurant veel positieve recensies op Google had gekregen. Sterker nog, toen de twee gasten arriveerden, zat het restaurant al bijna vol. Hier bestelden Marcelo en Andranna twee porties gebakken noedels met rundvlees, voor een prijs van 60.000 VND per portie.

Het stel was behoorlijk verrast, want ze vonden dat het eten redelijk geprijsd was, ondanks de toplocatie van het restaurant. Bovendien was de portie royaal en de geur van de gebakken noedels was erg aantrekkelijk.

Heerlijke roergebakken noedels met rundvlees

Marcelo onthulde dat hij, hoewel hij niet wist welke groente er met de noedels werd geroerbakt, de smaak erg lekker vond. Toen hij ervan genoot, vond hij de noedels een taaie textuur hebben, gecombineerd met het zachte, smaakvolle geroerbakte rundvlees, wat hem erg aansprak.

De Braziliaanse toerist gaf ook toe dat hij in zijn thuisland nog nooit een vergelijkbaar noedelgerecht had gegeten. Het was daarom lastig om met stokjes van het gerecht te genieten.

Braziliaanse toerist lijkt verward bij het gebruik van eetstokjes

Andranna kon haar vreugde en opwinding bij het zien van de goudbruine noedels, het roze rundvlees en de groene groenten niet verbergen.

“Dit was het eerste gerecht dat we probeerden toen we in Hanoi aankwamen, dus we waren een beetje bezorgd, omdat we niet wisten hoe het zou smaken.

Maar nadat ik het had geproefd, vond ik dit noedelgerecht echt heerlijk. Ik vond het echt lekker en was blij dat ik ervan kon genieten," zei de vrouwelijke toerist.

Andranna proefde het roergebakken rundvlees en kreeg veel complimenten over het gerecht.

Onder de indruk van de smaak van het bekende gerecht van de inwoners van Hanoi, genoten twee buitenlandse toeristen van de hele portie gebakken noedels. Gedurende de maaltijd bleven ze ook voortdurend juichen en knikken, waarmee ze hun tevredenheid en genot uitten.

Toen ze het restaurant verlieten en terugliepen naar hun accommodatie, vertelde Andranna ook dat het eenvoudige ontbijt met geroerbakte noedels met rundvlees een van de eerste indrukken was die het stel had opgedaan tijdens hun reis om Hanoi te verkennen.

Foto: Vemdecheckin

Buitenlandse bezoekers proeven knapperig eten in de oude wijk van Hanoi en prijzen het vanwege de lage prijs en de heerlijke smaak . Hoewel ze niet precies weten wat de ingrediënten zijn, vinden buitenlandse bezoekers het eten in Hanoi indrukwekkend van smaak, prijzen ze de lage prijs en genieten ze van het gevoel van eten terwijl ze 's avonds de bruisende oude wijk bekijken.

Bron: https://vietnamnet.vn/khach-tay-an-ngay-1-mon-khi-den-ha-noi-khen-ngon-bat-ngo-nhat-voi-muc-gia-2456298.html