Welke invloed heeft cafeïne op de bloedsuikerspiegel?

Voor mensen met diabetes kan het drinken van één of twee koppen filterkoffie of drie of vier koppen zwarte thee, wat overeenkomt met 200 mg cafeïne, de bloedsuikerspiegel verhogen.

Voor gezonde mensen heeft het consumeren van koffie, thee, frisdrank, chocolade en andere cafeïnehoudende dranken over het algemeen geen invloed op hun gezondheid. Voor mensen met diabetes kan het consumeren van cafeïnerijke voedingsmiddelen echter wel hun bloedsuikerspiegel beïnvloeden.

Een onderzoek bestudeerde mensen met diabetes type 2 die bij het ontbijt een pil van 250 mg cafeïne namen en bij de lunch nog een. Dit komt overeen met het drinken van twee koppen koffie bij elke maaltijd. De resultaten toonden aan dat hun bloedsuikerspiegel 8% hoger was dan op dagen dat ze geen cafeïne consumeerden. Onderzoekers verklaarden dit door te zeggen dat cafeïne de reactie van het lichaam op insuline kan beïnvloeden – het hormoon dat ervoor zorgt dat suiker cellen kan binnendringen en in energie kan worden omgezet.

Cafeïne kan de insulinegevoeligheid verminderen. Bij mensen met diabetes type 2 gebruikt het lichaam insuline minder effectief. Na de maaltijd stijgt de bloedsuikerspiegel hoger dan normaal. Een te hoge bloedsuikerspiegel gedurende langere tijd kan het risico op complicaties van diabetes verhogen, zoals zenuwschade of hartziekten.

Wetenschappers proberen nog steeds te begrijpen hoe cafeïne de insulinespiegel en de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Een mogelijke verklaring is dat cafeïne de hoeveelheid van bepaalde stresshormonen, zoals epinefrine (ook bekend als adrenaline), verhoogt. Epinefrine zou kunnen voorkomen dat cellen suiker verwerken, waardoor het lichaam minder insuline aanmaakt.

Het drinken van veel cafeïnehoudende koffie kan de bloedsuikerspiegel verhogen. (Afbeelding: Freepik) — Te veel koffie drinken kan de bloedsuikerspiegel verhogen. Foto: *Freepik*

Cafeïne werkt door de effecten van adenosine te blokkeren. Adenosine speelt een cruciale rol bij de aanmaak van insuline in het lichaam. Cafeïne beïnvloedt ook hoe cellen erop reageren. Te veel cafeïne kan je wakker houden. Slaapgebrek kan ook de insulinegevoeligheid verminderen.

Ongeveer 200 mg cafeïne (circa 1-2 koppen filterkoffie of 3-4 koppen zwarte thee) kan de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. De reactie van het lichaam op cafeïne kan echter per persoon verschillen, afhankelijk van leeftijd en gewicht.

Mensen met diabetes die regelmatig koffie drinken, hebben geen hogere bloedsuikerspiegel dan mensen die dat niet doen. Sommige deskundigen suggereren dat het lichaam zich na verloop van tijd aan cafeïne aanpast. Ander onderzoek toont echter aan dat cafeïne nog steeds bloedsuikerspiegelpieken kan veroorzaken, zelfs als iemand de dag doorgaans begint met een kop koffie.

Om te bepalen of cafeïne de bloedsuikerspiegel verhoogt, moeten mensen met diabetes een arts raadplegen. De bloedsuikerspiegel kan gedurende de ochtend worden gecontroleerd na het drinken van een kop koffie of thee zoals gebruikelijk. Controleer vervolgens opnieuw na een paar dagen zonder cafeïne. Door deze resultaten te vergelijken, kan worden vastgesteld of cafeïne de bloedsuikerspiegel beïnvloedt.

Studies suggereren dat koffie de kans op diabetes type 2 kan verkleinen. Deskundigen schrijven dit toe aan het hoge gehalte aan antioxidanten in de drank. Dit geldt echter mogelijk niet voor mensen die al diabetes type 2 hebben. Het drinken van cafeïnehoudende koffie kan het voor patiënten juist moeilijker maken om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Reactie (0)