Biologische rijstteelt, een duurzame richting voor etnische minderheidsgebieden

Gezien de toenemende vraag naar veilig voedsel hebben veel berggebieden ervoor gekozen om biologische rijst te verbouwen. Dit creëert duurzame bestaansmiddelen en verbetert de productkwaliteit. Dit is een duurzame koers die etnische minderheden in de noordelijke bergprovincies een welvarend leven biedt.

Op het Muong Tac-veld in de gemeente Phu Yen, provincie Son La , verbouwt de familie van mevrouw Lo Thi Thom 5 sao biologische rijst. Dit is het landbouwproces dat de familie de afgelopen jaren heeft omgeschakeld.

Mevrouw Thom vertelde: "Sinds 2019 doet mijn familie mee aan het biologische rijstproductiemodel, ondersteund door de Agricultural Service Cooperative en Que Lam Organic Agriculture Company Limited op het gebied van zaden, technieken en biologische bestrijdingsmiddelen voor de productie. Aanvankelijk geloofden we er niet veel van, maar na een paar jaar beseften we dat dit model echt effectief is. Alle geproduceerde producten worden door bedrijven tegen hoge prijzen gekocht. Momenteel breiden niet alleen mijn familie, maar ook veel andere families in de gemeente Phu Yen hun landbouwareaal uit naar biologische productie."

Biologisch rijstteeltmodel in het Muong Tac-veld, gemeente Phu Yen, provincie Son La

Sinds 2019 wordt het project "Het bouwen van een coöperatief model dat biologische rijstproductie koppelt aan de waardeketen" uitgevoerd door Que Lam Organic Agriculture Company Limited en het Son La Provincial Agricultural Extension Center op een schaal van 120 hectare in de (voormalige) gemeente Quang Huy, nu gemeente Phu Yen. Het project draagt ​​bij aan 70% van de kosten voor meststoffen en biologische bestrijdingsmiddelen, organiseert technische trainingen en ondersteunt de oprichting van de Quang Huy Agricultural Service Cooperative.

Mevrouw Cam Thi Ngan, directeur van de Quang Huy Agricultural Service Cooperative, deelde: In het begin, bij de overstap naar een biologisch rijstproductiemodel, ondervond de coöperatie veel moeilijkheden omdat boeren nog aarzelden en de productiviteit in de eerste paar oogsten afnam omdat het land tijd nodig had om te verbeteren. De coöperatie heeft voortdurend gepromoot en gemobiliseerd, van 160 aanvankelijke leden, met 30 hectare, is het tot nu toe gegroeid tot 1.000 leden, 130 hectare met rijstvariëteiten J02, Dai Thom 8 en BC 15. Dit jaar is de verwachte opbrengst 7 ton/ha. Phu Yen biologische rijst van de coöperatie is biologisch gecertificeerd, een 4-sterren OCOP-product op provinciaal niveau, het product is geïnvesteerd in verpakking, heeft labels en wordt landelijk geconsumeerd voor een verkoopprijs van 30.000 - 40.000 VND/kg, 20-30% hoger dan gewone rijst.

Tot nu toe hebben de mensen in de gemeente Phu Yen veel vertrouwen in het biologische rijstbouwmodel en zijn zij er een groot voorstander van. Zij beschouwen het als een nuttige ontwikkelingsrichting, die bijdraagt ​​aan de verbetering van lokale producten en het verhogen van het inkomen van de familie .

In het dorp Phieng Phang, gemeente Thuong Minh, provincie Thai Nguyen, wordt het biologische Nep Tai-rijstteeltmodel ook vertrouwd en gekozen door mensen voor ontwikkeling.

De lokale bevolking vertelde dat de Nep Tai-rijst al heel lang in het gebied voorkomt. De rijstkorrels hebben een heerlijke smaak, zijn plakkerig en glanzend. De opbrengst is echter niet hoog bij teelt op de oude manier. Hoewel de rijst goed groeit, heeft elke rijstbloem weinig korrels. De oorzaak van deze situatie is echter nog steeds niet te achterhalen.

Biologische teelt van Nep Tai-rijst in Thong Phieng Phang, gemeente Thuong Minh, provincie Thai Nguyen

In 2018 kregen de inwoners van het dorp Phieng Phang steun van de lokale overheid en gespecialiseerde instanties om het biologische model voor de teelt van Nep Tai-rijst te implementeren op een oppervlakte van meer dan 1 hectare. Dit bracht een verandering in de productiviteit teweeg. Dit was een belangrijk keerpunt en luidde een nieuw hoofdstuk in voor de Nep Tai-rijst.

Door deel te nemen aan het model kregen boeren instructies over composteringstechnieken met biologische producten, waarbij de plantmethode werd gewijzigd van 5-7 takken per kluit naar slechts één tak. Sindsdien hebben de rijstvelden van Nep Tai in Phieng Phang een duidelijke verandering ondergaan. In plaats van velden met mooie bladeren en weinig bloemen, zijn de rijstbloemen nu vol met korrels, rond en mollig. Deze verandering heeft geleid tot economische efficiëntie en geeft boeren vertrouwen in dit nieuwe landbouwmodel.

Tot nu toe hebben de boeren in het dorp Phieng Phang waardevolle ervaring opgedaan en de productiviteit en kwaliteit van biologische Nep Tai-rijstproducten voortdurend verbeterd van 2,5 ton/ha naar 4,2 ton/ha. Hiermee hebben ze het 4-sterren OCOP-certificaat behaald.

Het succes van biologische rijstproductiemodellen heeft geleid tot sterke motivaties en geeft boeren in bergachtige gebieden meer zelfvertrouwen. Hierdoor zijn ze stevig in de schoenen gaan staan ​​van economische ontwikkeling en zijn ze rijk geworden in hun thuisland.

Biologische rijstproductie begint met het gebruik van hoogwaardige rijstvariëteiten en zuivere zaden, zonder gebruik van genetisch gemodificeerde organismen (GGO's). Dit wordt gevolgd door een streven naar continue verbetering van de bodemkwaliteit door het gebruik van goedgekeurde organische meststoffen en een reeks natuurlijke en biologische maatregelen om de impact van plagen en onkruid te minimaliseren zonder de noodzaak van chemische herbiciden en pesticiden.

Bron: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm