Verwerking van diervoeder uit gewasbijproducten

Van gewasresten (PPTT) zoals rijstkaf, stro, maïsstengels, bananenbomen... in plaats van ze weg te gooien, hebben mensen in de provincie er gebruik van gemaakt om grondstoffen te maken voor het kweken van regenwormen, meststoffen en vooral als veevoer. Het benutten van PPTT heeft mensen dubbel voordeel opgeleverd: het heeft hen geholpen productiekosten te besparen, proactief veevoer te leveren en tegelijkertijd milieuvervuiling tegen te gaan.

Verwerking van diervoeder uit gewasbijproducten De familie van mevrouw Nguyen Thi Hoan in de gemeente Quang Hop (Quang Xuong) gebruikt gemalen maïsstengels als kippenvoer.

PPTT is een bijproduct dat ontstaat tijdens de verzorging, oogst en voorverwerking in de landbouw. Het grootste deel van de bijproducten bestaat uit stro, gevolgd door bijproducten van de rijstproductie, zoals rijstkaf en zemelen. Voor maïs zijn de belangrijkste bijproducten kolven, bladeren en diverse groenten. Het grootste deel van het veldafval bestaat uit de oude stengels en bladeren die na de oogst overblijven. Mensen hebben de beschikbare bijproducten vermalen, gefermenteerd en gedroogd om ze op te slaan, waardoor een voedselbron met een hoge voedingswaarde voor vee is ontstaan.

Op de geïntegreerde boerderij in de gemeente Quang Hop (Quang Xuong) houdt mevrouw Nguyen Thi Hoan momenteel meer dan 1000 kippen. Om kosten te besparen op de productie, maakt ze al jaren gebruik van de stengels, bladeren en maïskorrels op de boerderij, die geen kwaliteit garanderen, en maalt ze deze tot fijngemalen maïs om de kippen te voeren. Volgens mevrouw Hoan is maïs een van de belangrijkste grondstoffen voor de verwerking van diervoeder en levert het voedingswaarde voor vee en pluimvee. Eén kilo maïsstengels bevat 600 tot 700 gram eiwit en ongeveer 320 gram vezels, die direct aan de kippen kunnen worden gevoerd of gefermenteerd voor langdurige bewaring. Maïskorrels kunnen worden gemalen en gemengd met rijstzemelen om de kippen te voeren. Daarnaast gebruikt ze ook bijproducten van groene groenten op de boerderij als kippenvoer.

Volgens mevrouw Hoan kan het gebruik van bijproducten uit de landbouw, gezien de huidige hoge voerprijzen, worden beschouwd als een effectieve oplossing om de productiekosten te verlagen en tegelijkertijd de kwaliteit van de gefokte dieren te waarborgen. Na ongeveer vier maanden fokken kunnen de kippen worden verkocht voor vlees en na zes maanden leggen ze hun eerste worp. Hoewel het fokken van kippen met deze methode veel zorg vereist, biedt het meer voordelen dan het fokken met industrieel voer, zoals: kippen groeien snel, hebben een gele huid, stevig, smakelijk vlees en zijn geliefd bij consumenten. Het afval heeft met name geen vieze geur, wat de milieuvervuiling beperkt.

Naast het gebruik als kippenvoer, vormen maïsstengels ook een voedzaam voedsel voor koeien via de kuilvoermethode. Mevrouw Le Thi Tram in de gemeente Hoang Dong (Hoang Hoa) zei: "Om een voedselbron te creëren voor de koeien van haar familie, combineert ze, naast het verbouwen van gras voor vee, kuilvoer met maïsstengels en stro om proactief voedsel te verzamelen voor het vee, vooral in de winter. Na het kuilen zal de voedingswaarde van het voer toenemen, het ruwe eiwitgehalte verhogen, de spijsvertering versnellen, koeien helpen meer te eten en een hogere productiviteit te produceren. Bovendien is de kuilvoermethode ook eenvoudig te implementeren, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beschikbare omstandigheden in het veegebied, zoals gebouwde tanks, lege hokken, plastic vaten... door enkele ingrediënten te mengen met stro en vervolgens stevig aan te persen, zodat er geen lucht bij kan."

De prijs van diervoeder is momenteel hoog, en de methode om PPTT te gebruiken wordt op grote schaal toegepast door veehouders in de provincie. Mensen snijden maïsstengels, kolven, stro en groenten in kleine stukjes, drogen en fermenteren ze. Dit kan profiteren van de beschikbare grondstoffen, lage investeringen en toch de voeding van vee en pluimvee garanderen. Bovendien is het gebruik van PPTT door het te drogen als diervoeder een manier om mensen te helpen het voer lang te bewaren, met name om proactief voedsel te verkrijgen voor buffels en koeien in het koude regenseizoen. Het aantal huishoudens met vee dat PPTT-voer gebruikt, is echter nog steeds klein in vergelijking met de werkelijke behoeften, omdat mensen de technieken voor het verwerken, mengen en conserveren van voer niet volledig begrijpen.

Om diervoeder uit PPTT effectief te verwerken, moeten de landbouwdiensten van de districten in de provincie zich richten op het organiseren van trainingen voor mensen over PPTT-verwerkingstechnieken, van het kortsnijden, drogen, drogen en malen tot alkalische behandeling voor gemakkelijke vertering door vee, of de fermentatiemethode om voedsel langdurig te conserveren zonder voedingsstoffen te verliezen. Bij het mengen van zemelen moeten boeren de technieken beheersen, hoogwaardige ingrediënten kiezen en de voedingsvereisten voor elk type vee in verschillende stadia bepalen. Tegelijkertijd moeten ze voorlichting en propaganda promoten en modellen voor effectief PPTT-gebruik introduceren, zodat boeren hiervan kunnen leren.

Artikel en foto's: Le Ngoc

Bron