De "sleutel" tot het verhogen van de waarde van landbouwproducten

Son La heeft de diepe verwerkingsindustrie aangemerkt als een van de drie strategische pijlers voor groei op lange termijn, naast hightechlandbouw en een groene economie. Het bevorderen van diepe verwerking draagt ​​bij aan de waarde van landbouwproducten, vergroot de markt en versterkt de positie van Son La-landbouwproducten in binnen- en buitenland.

Eerste steenlegging van het Mavin Mai Son-complex voor de productie van diervoeder en de verwerking van landbouwproducten. Foto: PV

Meer diepe verwerkingsinstallaties

Diepgaande verwerking helpt ruwe landbouwproducten "hun uiterlijk te veranderen" met behulp van moderne technologie en ze om te zetten in hoogwaardige voedingsmiddelen, dranken of grondstoffen. Dit is de richting om de waarde te verhogen, de markt te vergroten en het concurrentievermogen te vergroten. Sinds begin dit jaar heeft Son La continu vele geconcentreerde fabrieken voor landbouwverwerking in gebruik genomen en is begonnen met de bouw ervan.

Een typisch voorbeeld is de BHL Son La Modified Starch Factory van BHL Food Ingredients Processing Joint Stock Company. Het project wordt beschouwd als een grote stap voorwaarts in het verhogen van de waarde van landbouwproducten en bevestigt de juiste koers van de provincie in de ontwikkeling van de verwerkende industrie die verband houdt met hightechlandbouw .

Provinciale leiders bezochten de productpresentatiestand van Cascara Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Foto: PV

De heer Vu Hung Binh, algemeen directeur van de BHL Son La Group, zei: "Vanuit de wens om de waarde van cassave te verhogen, investeerde het bedrijf in de bouw van een fabriek in het industriepark Mai Son. Deze fabriek werd op 9 oktober geopend en in gebruik genomen. Het project beoogt een stabiele productie te creëren voor de grondstofgebieden, duurzame productie voor boeren te bevorderen en de productwaarde te verhogen door middel van diepgaande verwerking. De fabriek heeft een oppervlakte van 1,64 hectare, een capaciteit van 300 ton per dag en nacht, inclusief twee moderne productielijnen, die meer dan 1.000 productcodes van 5 hoofdlijnen produceren en de industriële, medische en voedingssector bedienen. De fabriek voldoet niet alleen aan de binnenlandse vraag, maar streeft ook naar export naar China en vele andere landen."

Een ander baanbrekend project is de Son La Cascara Instant Coffee Factory van Son La Cascara Coffee Joint Stock Company, die onlangs op 13 oktober een investeringsbesluit kreeg van de Provincial Industrial Parks Management Board. Het project heeft een totaal kapitaal van meer dan VND 103 miljard, met een ontworpen capaciteit van 200 ton Cascara-thee, 500 ton gebrande en gemalen koffie en 3.000 ton gedroogde schillen per jaar. De heer Nguyen Ngoc Binh, voorzitter van de raad van bestuur van het bedrijf, zei: "Het project beoogt de diepgaande verwerking van koffie en Cascara-bijproducten met behulp van geavanceerde technologie, die niet op de lijst van beperkte of verboden overdrachten staat, en zal naar verwachting in het eerste kwartaal van 2027 worden voltooid en in gebruik worden genomen."

Eerder, in september 2025, werd het Mavin Mai Son Animal Feed and Agricultural Products Processing Factory Complex Project gestart in het industriepark Mai Son. Het project heeft een omvang van 11,15 hectare, een capaciteit van 500.000 ton/jaar en een totale investering van VND 350 miljard. Het project draagt ​​bij aan de verbetering van de productie van landbouwproducten en levert hoogwaardig diervoeder, waarmee de agrarische waardeketen wordt voltooid.

Tegelijkertijd wordt de fabriek voor instantgranen en gedroogd fruit van VFI Investment Trade Production Joint Stock Company (omvang van 0,5 ha, capaciteit van 4.120 ton/jaar, kapitaal van 39 miljard VND) versneld. De opening hiervan staat gepland voor november 2025. De geboorte van projecten voor diepe verwerking laat een duidelijke vooruitgang zien en bevestigt de goede richting die de provincie inslaat op het gebied van industriële ontwikkeling in de hightechlandbouw.

De vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité presenteerde het besluit waarmee het investeringsbeleid werd goedgekeurd en de investeerder voor het Cascara Son La Koffiefabriek Project werd goedgekeurd. Foto: PV

In korte tijd hebben het investeringsbeleid van de provincie en het potentieel van Son La veel investeerders aangetrokken. Tot nu toe heeft Son La 19 fabrieken en bijna 600 agrarische verwerkingsfaciliteiten in bedrijf. De ontwikkeling van diepgaande verwerking helpt verliezen na de oogst te verminderen, de opslagtijd te verlengen, verspilling te beperken en de efficiëntie van het grondstoffengebruik te verbeteren. Tegelijkertijd zijn de producten diverser, sluiten ze aan bij de binnenlandse en buitenlandse smaak, creëren ze meer banen, verhogen ze het inkomen van werknemers en dragen ze bij aan duurzame economische groei.

Het bouwen van schone grondstoffengebieden

Om een ​​stabiele en kwalitatieve aanvoer voor verwerkingsfabrieken te garanderen, plant Son La teeltgebieden op basis van de sterke punten van elke regio, gekoppeld aan productieketens en productconsumptie. De hele provincie telt momenteel meer dan 80.000 hectare fruitbomen; alleen al de koffieteelt is goed voor meer dan 24.300 hectare, met een productie van ongeveer 38.000 ton, met twee hightech koffiegebieden in Mai Son; de theeteelt is goed voor bijna 6.000 hectare, met een productie van ongeveer 60.000 ton.

Vinatea Moc Chau is een typisch voorbeeld van de ontwikkeling van de waardeketen van hoogwaardige thee. De onderneming, opgericht in april 1958, beschikt over een grondstofareaal op een hoogte van 900 tot 1050 meter, met een ideaal klimaat en bodem voor theeplanten. Na meer dan 65 jaar speelt Vinatea Moc Chau nog steeds een belangrijke rol in de Son La-theesector en in het hele land. Momenteel beheert het bedrijf 551 hectare thee, waarvan 100% voldoet aan de duurzame landbouwnormen van de RainForest Alliance (RA).

Afgevaardigden bezochten de stand van Vinatea Moc Chau.

In 2022 erkende het Volkscomité van de provincie Son La de 329,6 hectare thee van het bedrijf als een hightech theegebied. Jaarlijks produceert dit gebied meer dan 10.000 ton verse theeknoppen, die worden verwerkt tot ongeveer 2.500 ton droge thee. De fabriek is uitgerust met moderne technologie en voldoet aan de ISO 22000:2022-normen, strenge eisen op het gebied van voedselveiligheid en export. Het bedrijf is een pionier in de toepassing van digitale technologie bij het beheer van grondstoffen, kwaliteitsbewaking en digitalisering van inkoop- en verwerkingsprocessen. In 2024 heeft Vinatea Moc Chau opnieuw een investeringscertificaat ontvangen voor een theeverwerkingsfabriek met een capaciteit van 120 ton/dag en een totaal kapitaal van VND 85 miljard.

Naast Vinatea Moc Chau zijn er in het gebied veel ondernemingen en coöperaties die productie- en productconsumptieketens hebben opgebouwd, zoals: Doveco Son La, Nafoods Tay Bac, IC Food, Son La Sugarcane, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company; BHL Son La Food Ingredients Processing Joint Stock Company... hebben een belangrijke rol gespeeld bij de consumptie van honderdduizenden tonnen aan landbouwproducten en de uitbreiding van de export naar veeleisende markten zoals China, Japan, Korea en de EU.

Son La beschikt momenteel over 9 hightech landbouwzones (naar verwachting zullen dit er tegen eind 2025 10 zijn), 5.596 hectare aan productie volgens de VietGAP-normen en meer dan 260 hectare aan biologische productie. De waarde van de geëxporteerde goederen in de afgelopen 9 maanden wordt geschat op meer dan 150,3 miljoen USD, een stijging van 8,65% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De totale productie van geconsumeerde landbouwproducten bedroeg 464.384 ton, wat overeenkomt met 98% van het jaarlijkse budget, met een waarde van meer dan VND 4.489 miljard. Hiervan werd meer dan 370 ton binnenlands geconsumeerd, 88.875 ton verwerkt en meer dan 4.800 ton geëxporteerd.

Er wordt prioriteit gegeven aan het aantrekken van investeringen in diepe verwerking.

Om de ontwikkelingsdynamiek te behouden, geeft de provincie Son La prioriteit aan het aantrekken van investeringen in de landbouwverwerkende industrie. Hierbij gaat het vooral om projecten die geavanceerde technologie, biotechnologie en hernieuwbare energie toepassen in de richting van een groene, circulaire en duurzame economie.

Passievruchtverwerkingsfabriek van Nafoods Tay Bac Joint Stock Company.

De heer Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, bevestigde: Son La identificeert drie strategische pijlers voor groei op de lange termijn: hightechlandbouw, intensieve verwerkingsindustrie en een groene economie. De provincie richt zich op de ontwikkeling van gebieden met een concentratie van grondstoffen en het opbouwen van een nauwe keten van verbindingen tussen bedrijven - coöperaties - boeren om een ​​stabiele productie te garanderen en de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren. Bevorder digitale transformatie in de landbouw, pas technologie toe om teeltgebieden te beheren, traceer de oorsprong, bouw merken op en promoot Son La-landbouwproducten op digitale platforms. Focus op de ontwikkeling van moderne industriële clusters voor verwerking, perfectioneer de logistieke infrastructuur en breid de export uit. Tegelijkertijd blijft de provincie bedrijven ondersteunen bij het overwinnen van moeilijkheden, het verbeteren van het investeringsklimaat, het bevorderen van interne middelen, het aantrekken van externe middelen en het creëren van voorwaarden voor een effectieve en duurzame uitvoering van projecten.

Met een modern technologieplatform, een duidelijke oriëntatie en de gezamenlijke inspanningen van overheid, bedrijven en burgers vormt Son La geleidelijk een centrum voor grootschalige landbouwverwerking, wat banen creëert, inkomsten verhoogt en duurzame groei bevordert. Tegen 2030 wil de provincie een centrum worden voor landbouwverwerking, groene landbouw en ecotoerisme in de regio Noordwest.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/chia-khoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-rg1UuGRDg.html