De grootste koffieketen van Vietnam bezorgt binnen 3 minuten op locatie, een opstapje naar een beursgang?

Highlands Coffee heeft zojuist haar eerste drive-thru-winkel geopend in Ho Chi Minhstad. Deze stap toont aan dat het bedrijf zijn uitbreidingsstrategie voor een geplande beursintroductie (IPO) weer kan hervatten.

De heer David Thai (rechts), oprichter en algemeen directeur van Highlands Coffee en de heer Mojtaba Akhbari, directeur wereldwijde activiteiten van Highlands Coffee - Foto: HP

Het model is niet onbekend in Vietnam.

Kan de lancering van dit nieuwe model, naast het vergroten van de schaalgrootte en het investeren in de productie, worden beschouwd als een voorbereidingsstap van Highlands Coffee om de operationele capaciteit te verbeteren en de merkwaarde te vergroten voordat het merk naar de beurs gaat?

In een reactie op Tuoi Tre Online zei de heer David Thai, oprichter en CEO van Highlands Coffee, dat het te vroeg was om specifiek over het beursintroductieplan te praten. Hij bevestigde echter dat zowel dit nieuwe model als de koffiebranderij deel uitmaken van Highlands' toewijding om Vietnamese klanten de beste kwaliteitsproducten te bieden en wereldwijd te exporteren.

Het drive-thru-model is niet onbekend. In Vietnam is het een gewoonte geworden. De motor is daar het belangrijkste vervoermiddel en het kopen van koffie om mee te nemen is daar een vast onderdeel van het dagelijks leven geworden.

De implementatie van deze modelwinkel door Highlands is dan ook niet zomaar het openen van een nieuw type bedrijf, maar kan gezien worden als een voortzetting van het proces van servicevernieuwing. Dit is de richting die dit merk meer dan tien jaar geleden is ingeslagen.

In 2013 testte Highlands het zelfbedieningsmodel in een aantal winkels. Destijds was deze vorm nog vrij onbekend en de heer David Thai noemde het "eng", omdat Vietnamese consumenten niet gewend waren om aan de toonbank te bestellen en zelf hun drankjes te ontvangen in plaats van aan tafel bediend te worden.

Highlands gelooft echter dat ze een pionier zijn en een trend zetten. De realiteit heeft uitgewezen dat, van een vreemd model, het naar de toonbank gaan om drankjes te bestellen en te ontvangen geleidelijk een populaire gewoonte is geworden, vooral in grote steden, waar veel horecaketens ook een vergelijkbare vorm hanteren om de bedrijfsvoering te optimaliseren en personeelskosten te verlagen.

Naast de drive-thru wordt in april 2025 ook de nieuwe koffiebranderij geopend.

Volgens de heer David Thai maakt dit alles deel uit van de toewijding om "de hoogste kwaliteit Vietnamese koffieproducten aan de wereld te leveren en het beste van de wereld naar Vietnam te brengen".

Koffie is een cultureel fenomeen

Koffie is wereldwijd een populair product, na olie qua handelsvolume de tweede. Volgens David Thai onderscheidt koffie zich niet alleen door de waarde van het product, maar ook door de consumptiecultuur die bij elk land hoort.

Het drive-thrumodel van Highlands is ontworpen voor zowel zittende klanten als klanten die met de motor of auto rijden, met een bedieningstijd van ongeveer 3 minuten. Klanten kunnen contant of online betalen, met prijzen die vergelijkbaar zijn met die van andere winkels in het systeem.

Volgens de heer Mojtaba Akhbari, directeur wereldwijde activiteiten van Highlands Coffee, bestond het idee om dit model al langere tijd bij het team te implementeren. Het doel was om "de gewoonten waar mensen aan gewend zijn te behouden, maar dan in een modernere structuur".

Highlands Coffee is momenteel de koffieketen met het grootste aantal winkels in Vietnam, met meer dan 900 verkooppunten in het hele land en ongeveer 53 winkels in de Filipijnen. Het bedrijf streeft ernaar om dit jaar 1.000 winkels te openen.

Volgens het jaarverslag van Jollibee Foods Corporation zal Highlands Coffee in 2024 een EBITDA van meer dan VND 1.000 miljard behalen, met een geschatte totale ketenomzet van meer dan VND 4.600 miljard. De heer David Thai zei ooit dat Highlands meer dan 30% van het marktaandeel in de koffieketen in Vietnam in handen heeft en het potentieel heeft om zijn netwerk in de toekomst uit te breiden naar 9.000 tot 10.000 winkels.

Vietnam is momenteel de grootste producent van robusta-koffie ter wereld en staat wereldwijd op de tweede plaats in de export van koffie, na Brazilië.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu bereikte de koffie-export in de eerste helft van dit jaar een omzet van 5,5 miljard dollar, een sterke stijging ten opzichte van 2,7 miljard dollar in dezelfde periode vorig jaar. Het ministerie voorspelt dat de koffie-export over het hele jaar 7,5 miljard dollar zou kunnen bereiken; een stijging van bijna 37% ten opzichte van 2024. Vooral de VS blijft een belangrijke afzetmarkt voor het Vietnamese segment van diep bewerkte koffie, met name oploskoffie en specialiteitenkoffie.

HONG PHUC

Bron: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm