Generatie Z-meisje leert hoe ze zwarte termietenzwammen kan kweken om een ​​bedrijf te starten

Na haar afstuderen in Bedrijfskunde besloot het jonge meisje Nguyen Thi Thao Nhu (geboren in 2001, woonachtig in Long Nguyen, Bau Bang, Binh Duong - nu Long Nguyen, Ho Chi Minhstad) terug te keren naar haar geboorteplaats om een ​​bedrijf te starten met een kweekmodel voor zwarte termietenpaddenstoelen. Na een verwarrende en onvolwassen start met ritten achterop de motor van haar vader om een ​​vak te leren, bereikte het meisje van Generatie Z geleidelijk haar droom van schone landbouw met behulp van geavanceerde technologie.

Gezien haar jeugdige gezicht, kleine postuur en ietwat verlegenheid verwachtten maar weinig mensen dat Thao Nhu zo moedig zou investeren in het opzetten van een schoon landbouwbedrijf met als model "het kweken van biologische zwarte termietenzwammen met behulp van IoT-technologie".

Dit project heeft onlangs de tweede prijs gewonnen bij de Creative Startup Idea Presentation Contest van 2025, georganiseerd door de Binh Duong Provincial Women's Union (nu de Ho Chi Minh City Women's Union).

Koester altijd de droom van schone landbouw

Thao Nhu zei dat ze voor het biologische paddenstoelenmodel had gekozen omdat ze zag dat de trend naar schone landbouw steeds sterker werd. Biologische landbouwproductie levert consumenten niet alleen veilig voedsel, maar beschermt ook het milieu en de hulpbronnen van land, water en ecosystemen.

De zwarte termietenpaddenstoel is een voedzaam voedingsmiddel, laag in calorieën, rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen. Het is vooral geschikt voor vegetariërs, mensen op dieet of mensen die een gezonde levensstijl nastreven, wat aansluit bij de favoriete trend van een deel van de jongeren, waaronder zij.

Bovendien zag Nhu ook het voordeel in van het benutten van de beschikbare lokale middelen om een ​​bedrijf te starten: Binh Duong is een gebied waar veel rubber wordt verbouwd. Wanneer de rubberbomen volledig zijn uitgebuit, wordt het rubberhout gebruikt voor zaagsel, waarvan champignonbroed wordt gemaakt. Na de oogst wordt het champignonbroed gecomposteerd tot meststof voor andere gewassen.

"Mijn familie houdt zich voornamelijk bezig met landbouw en het houden van varkens, dus ik heb een passie voor landbouw. ​​Ik heb altijd de droom gekoesterd om schone landbouw te bedrijven. Ik wil de grondstoffen uit mijn geboortestad gebruiken om een ​​startupmodel te creëren dat zowel effectief als duurzaam is.

"Dit is ook een manier voor mij om bij mijn ouders te zijn, in mijn geboorteplaats te werken en mijn steentje bij te dragen aan de opbouw en ontwikkeling ervan," aldus Thao Nhu.

Hoewel haar ouders wisten dat haar dochter in de landbouwsector te maken zou krijgen met veel ontberingen en "zon en regen", stemden ze ermee in en steunden ze haar volledig.

"Voordat ik aan het werk ging, reisde ik maandenlang met mijn vader naar boerderijen in de provincie en aangrenzende provincies om te leren, informatie te vragen en ervaring op te doen. Omdat ik jong en verlegen was in de communicatie, wist ik vaak niet hoe ik een gesprek moest beginnen, dus vroeg ik mijn vader om met me mee te gaan.

Thao Nhu oogst paddenstoelen

"Mijn vader bracht me niet alleen naar school, maar hielp ook mee met de bouw van het kamp en de voorzieningen. Ik leerde en zorgde zelf voor de technische aspecten", herinnert Nhu zich.

Toepassing van geavanceerde technologie voor ontwikkeling

Thao Nhu startte haar bedrijf officieel in juni 2025 met het model van "biologische teelt van zwarte termietenpaddenstoelen met behulp van IoT-technologie". Het project bevindt zich in de beginfase met een initieel investeringskapitaal van bijna 200 miljoen VND. Het betreft een teeltoppervlak van 100 m2 verdeeld over twee kwekerijen, waarvan 5.000 paddenstoelenbroed is geoogst en er wordt geïnvesteerd in de kweek van 5.000 nieuwe broedsels.

Gemiddeld oogst ze 15-20 kg paddenstoelen per dag. Momenteel is Thao Nhu direct verantwoordelijk voor het hele proces, van het kweken en verzorgen van de paddenstoelen tot en met de distributie. Wanneer het paddenstoelenseizoen in volle gang is, neemt ze extra personeel aan om te helpen met de verwerking.

Hoewel Thao Nhu op kleine schaal kweekt, heeft hij IoT-technologie gedurfd toegepast in de paddenstoelenkweek. De paddenstoelenkwekerij wordt gekweekt in een gesloten ruimte met goede lucht- en vochtigheidsregeling, waardoor er geen reden is om je al te veel zorgen te maken over het weer.

Ze analyseerde: IoT-technologie helpt de productiviteit te verbeteren, ziekteverwekkers te verminderen en kosten te verlagen. Via sensoren van het IoT-systeem kunnen gebruikers op afstand via smartphone en computer parameters zoals licht, vochtigheid, temperatuur, CO2/O2-concentratie, enz. beheren en analyseren, en gewaarschuwd worden bij afwijkende parameters.

Producten met zwarte termietenpaddenstoelen

Het systeem is geïntegreerd met automatische besturingstechnologie om de omgeving in de champignonkwekerij te helpen reguleren. Bovendien wordt het model gekweekt in een geprefabriceerde kas met een paneeloppervlak van 50 m² voor 5000 embryo's, wat helpt om land te besparen en de gevolgen van klimaatverandering te beperken.

"Momenteel importeer ik op mijn champignonkwekerij broed om te planten, maar ik heb weinig ervaring, dus het is lastig om met ziekteproblemen om te gaan. Om bovenstaande nadelen te overwinnen, heb ik me ingeschreven voor een korte cursus aan de Universiteit voor Landbouw en Bosbouw om meer kennis op te doen.

"Ik wil mijn eigen platen gaan maken om zo de productiekosten te verlagen en proactief platen van betere kwaliteit te kunnen inkopen", aldus Nhu.

Volwassener na de startupcompetitie

Het starten van een eigen bedrijf is nooit gemakkelijk geweest. Thao Nhu is daarop geen uitzondering. In de begintijd van de kweek van zwarte termietenpaddestoelen kon ze verwarring en mislukkingen niet vermijden. "De eerste partij paddenstoelenbroed was groen, beschimmeld en beschadigd, en produceerde geen paddenstoelen, wat me erg in de war bracht. Gelukkig gaf de leverancier van het broed me snel instructies over hoe ik ermee om moest gaan," herinnert Nhu zich.

Ondanks haar inspanningen verloor ze toch nog zo'n 500-600 embryo's, wat een enorm verlies is voor een beginnende ondernemer.

Embryo van een zwarte termietenpaddestoel

Het waren die mislukkingen die Thao Nhu's 'materiaal' vormden om volwassener te worden. Ze aarzelde niet om te leren, kennis te vergaren en haar project op de proef te stellen. Toen ze hoorde over de provinciale wedstrijd voor vrouwelijk ondernemerschap, besloot ze zich in te schrijven met de intentie om eerst te leren.

"Ik zie de wedstrijd als een kans om mezelf te trainen, praktische ervaring op te doen, te leren hoe ik producten kan introduceren en klanten kan vinden. Nog verrassender is dat mijn project zeer gewaardeerd werd door de jury", vertelde Thao Nhu emotioneel.

Thao Nhu's startupproject heeft actieve steun gekregen van de lokale vrouwenbond. Ze werd ondersteund bij het invullen van haar aanvraag en volgde intensieve trainingen over verpakkingsontwerp, branding en het updaten van markttrends. Dit helpt Thao Nhu's model geleidelijk aan te professionaliseren.

"Van een verlegen persoon ben ik zelfverzekerder geworden in communicatie, weet ik hoe ik ideeën moet presenteren en productverhalen moet opbouwen. Door intensieve trainingssessies van de concurrentie ben ik ook gaan leren hoe ik de markt moet analyseren, klantbestanden moet identificeren en mijn eigen merkontwikkeling moet sturen", aldus ze.

Klanten die zwarte termietenpaddenstoelproducten willen kopen, kunnen contact opnemen met Thao Nhu via telefoonnummer: 0967.501478.

Adres: nr. 271, Long Binh Hamlet, gemeente Long Nguyen, district Bau Bang, provincie Binh Duong - nu wijk Long Nguyen, Ho Chi Minh-stad.

Na de startupcompetitie heeft Thao Nhu veel waardevolle ervaringen opgedaan om langetermijndoelen te bereiken. In de nabije toekomst zal ze zich registreren voor merkbescherming en een prestigieus productimago opbouwen om een ​​concurrentievoordeel te creëren.

Ze zal retailkanalen promoten op e-commerceplatforms zoals Shopee en TikTok Shop, en fanpagina's en websites combineren om jonge klanten te bereiken. Een van Thao Nhu's grote plannen is om zich binnen de komende zeven maanden te registreren voor de VietGAP-certificering en binnen twee jaar te streven naar de GlobalGAP/Biologische normen.

Dit zal een belangrijke stap zijn om haar producten geschikt te maken voor veeleisende markten zoals supermarkten en chique restaurants.

"Ik hoop dat mijn kleinschalige project jonge vrouwen zal inspireren om te durven denken en te durven doen. Als je passie en wilskracht hebt, kan iedereen zelfs met heel kleine dingen beginnen. Ik geloof dat de jeugd pas echt betekenisvol is als we durven te leven en onszelf durven uit te dagen," aldus Thao Nhu.

Bron: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm