Da Nang: Beoordeling van monsters roze vermicelli na klachten van mensen

Een inwoner van de stad Da Nang meldde dat verse vermicelli die op de markt was gekocht, plotseling roze kleurde. De autoriteiten onderzoeken het monster om de oorzaak van het incident te achterhalen.

De noedels worden roze nadat ze een nacht hebben gestaan.

Op 8 juli meldde de Raad voor Voedselveiligheid van de stad Da Nang dat er een bericht was gestuurd naar het Volkscomité van de wijk Hoa Xuan met het verzoek om bewijs te verzamelen en de door mensen verstrekte informatie over de rode kleur van vermicelli te verduidelijken.

Daarvoor, rond 9.00 uur op 6 juli, ging het gezin van mevrouw VTL (wijk Hoa Xuan, stad Da Nang) naar de Hoa Chau-markt om voor 15.000 VND aan verse noedels te kopen voor het hele gezin.

Het gezin bewaarde vervolgens een deel van de noedels voor hun zoon, en om 21.00 uur diezelfde dag waren de noedels roze geworden. De volgende ochtend waren de noedels donkerder roze geworden. Toen de noedels in kokend water werden gedompeld, werd ook het water roze. De noedels werden in een plastic mandje gedaan en op een koele, droge plaats gezet.

Deze noedels worden in een plastic mandje bewaard op een koele, droge plaats.

Nadat de informatie was ontvangen, begonnen de autoriteiten op de middag van 7 juli met het nemen van monsters voor onderzoek.

De Raad voor Voedselveiligheid van de stad Da Nang heeft een document gestuurd waarin het Volkscomité van de wijk Hoa Xuan wordt verzocht om het management op het gebied van voedselveiligheid voor de Hoa Chau-markt te decentraliseren onder het bestuur van het Volkscomité van de wijk Hoa Xuan om de door de bevolking gerapporteerde vermicellikleurverandering te inspecteren en te verifiëren.

PHAM NGA

Bron: https://www.sggp.org.vn/da-nang-giam-dinh-mau-bun-doi-mau-hong-sau-phan-anh-cua-nguoi-dan-post802906.html