Voorstellen van 'Kennis van de exploitatie en verwerking van vogelnesten in Khanh Hoa' als nationaal immaterieel cultureel erfgoed

(Vaderland) - Khanh Hoa stelde voor om "Kennis van de exploitatie en verwerking van vogelnesten in Khanh Hoa" op te nemen in de lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

Op 27 november zei de heer Nguyen Van Nhuan, directeur van het departement van Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Khanh Hoa, dat het Volkscomité van de provincie Khanh Hoa een document heeft ingediend bij het ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme ter overweging en opname van "Kennis over de exploitatie en verwerking van vogelnesten in Khanh Hoa" op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van het land.

Khanh Hoa is een gebied dat bekend staat als "Land van Agarhout - Zee van Vogelnesten". De vogelnestindustrie op deze locatie is al bijna 700 jaar oud en heeft unieke historische en culturele waarden die van groot belang zijn voor de mensen, maar ook voor de lokale sociaal -economische ontwikkeling.

De kennis van het exploiteren en verwerken van vogelnesten binnen de gemeenschap is een kostbare schat die zowel culturele waarde als betekenis heeft voor de economische en sociale ontwikkeling. Veel gebruiken en overtuigingen die de voorouders van het beroep en hun voorlopers die zich hard hebben ingezet voor de ontwikkeling herdenken en dankbaarheid tonen, worden nog steeds in ere gehouden en beoefend.

Verwerking van vogelnestspecialiteiten bij Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.

Elk jaar op de 10e dag van de 5e maanmaand houden de Khanh Hoa een festival op het eiland Hon Noi om de grote verdiensten van hun voorouders te herdenken, die de vogelnestindustrie hebben gesticht en ontwikkeld. Het vogelnestfestival is ook uitgegroeid tot een van de traditionele festivals van de lokale bevolking.

Het behoud en de bevordering van traditionele vakkennis op het gebied van de exploitatie en verwerking van vogelnesten is belangrijk om deze te behouden en te behouden voor toekomstige generaties.

Elk jaar op de 10e dag van de 5e maanmaand nemen de Khanh Hoa-mensen een boot naar het vogelnesteiland Hon Noi in het midden van de baai van Nha Trang om de voorouders van de vogelnestindustrie te herdenken.

Eerder werden de afdeling Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Khanh Hoa en het staatsbedrijf Khanh Hoa Salanganes Nest door het volkscomité van deze provincie belast met de coördinatie van de inventarisatie en het samenstellen van een dossier van het bovengenoemde immateriële culturele erfgoed.

Momenteel beheert Khanh Hoa Salanganes Nest Company 33 eilanden met 173 salanganesnestgrotten. Het beschermen van de veiligheid van de zee- en eilandroutes, instanties en eenheden is voor het bedrijf altijd een belangrijke taak. De economische ontwikkeling wordt nauw verbonden met de veiligheid en bescherming van de soevereiniteit van de zee en de eilanden.

Dit is de toonaangevende eenheid in Zuidoost-Azië op het gebied van wetenschappelijk onderzoek naar de groei van vogelpopulaties en de kwaliteit van vogelnesten. Het is toonaangevend in het land op het gebied van beheer, exploitatie, verwerking, behoud en ontwikkeling van natuurlijke vogelnestbronnen. Khanh Hoa vogelnestproducten zijn geëxporteerd naar 30 landen en gebieden en zijn in veel landen geregistreerd als exclusieve handelsmerken.

Bron: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm