Positionering en bescherming van het Vietnamese durianmerk

Om de doelstellingen van deze strategie duidelijk te maken, werd hij, als voorzitter van de Dak Lak Durian Association, geïnterviewd door verslaggevers van de Dak Lak krant en van de radio en televisie.

De "rode rijstrook" staat volgens de regelgeving symbool voor zendingen die streng gecontroleerd moeten worden, zelfs 100% bij de grensovergang, omdat ze niet volledig voldoen aan de technische voorwaarden of nog steeds de voedselveiligheid in gevaar kunnen brengen.

Het "groene kanaal" is een productie- en exportketen die vanaf de bron streng wordt gecontroleerd - van teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten tot transport. Hierdoor is snelle douaneafhandeling mogelijk, worden kosten verlaagd en neemt de betrouwbaarheid op de importmarkt toe.

Voor de Vietnamese doerianindustrie, waaronder Dak Lak, is het verkrijgen van een "groen kanaal" niet alleen een "paspoort" om veeleisende markten als China, Zuid-Korea en de Europese Unie (EU) te betreden, maar ook een essentiële voorwaarde om het nationale merk te beschermen.

Want als slechts enkele zendingen de regelgeving inzake pesticideresiduen, zware metalen of verboden stoffen zoals gele O overtreden, zal de hele industrie de prijs moeten betalen. Daarom is het dringend noodzakelijk om een synchrone productie-, monitoring-, controle- en traceerbaarheidsketen op te bouwen, gericht op de langetermijnvisie van een veilig, transparant en duurzaam doerianecosysteem.

De heer Le Anh Trung, voorzitter van de Dak Lak Durian Association.

We hebben duidelijk drie belangrijke oplossingen geïdentificeerd: de eerste is het opzetten van een synchrone controleketen van aanplant, verpakking en export. De vereniging werkt samen met wetenschappelijke afdelingen, de afdeling Teelt en Gewasbescherming, bedrijven en coöperaties om een keten van 10 tot 15 modelplantgebieden te creëren. Elke keten zal standaardprocessen, elektronische dagboeken, standaardisatie van de teelt en controle van inputresiduen bevatten.

Ten tweede moeten er laboratoria worden gebouwd om een veilige 'blokkade' te creëren: voordat de doerian wordt verpakt, neemt een onafhankelijk laboratorium willekeurige monsters in de tuin of het magazijn om te testen op residu-indicatoren, O-geel, cadmium, enz. Dit is de laatste 'verzekeringslaag' om risico's te voorkomen en ervoor te zorgen dat de zending absoluut schoon is voordat deze wordt geëxporteerd.

Ten derde is er de toepassing van traceerbaarheidstechnologie. Elke doerian krijgt een QR-code, zodat kopers de tuin, de verpakkingsfaciliteit, de oogsttijd en de testresultaten kunnen achterhalen. Dit is de enige manier om de transparantie te vergroten en het vertrouwen van de internationale markt te versterken.

Om de haalbaarheid van de oplossingen te garanderen, traint de vereniging boeren, ondersteunt ze software, standaardiseert ze documenten en mobiliseert ze deelname van bedrijven en lokale overheden.

Wij zijn van mening dat boeren het middelpunt van de toeleveringsketen vormen, bedrijven de locomotieven, wetenschappers de gidsen en de vereniging de 'lijm' is die het hele ecosysteem verbindt.

Specifiek voor boeren en coöperaties organiseert de vereniging technische opleidingen, begeleidt ze standaardlandbouwprocessen en ondersteunt ze de traceerbaarheid.

Voor bedrijven promoten we een contractmodel met afname, gecontroleerde investeringen in inputmaterialen en een evenwichtige winstdeling.

Voor wetenschappers nodigt de Vereniging onderzoeksinstituten uit om mee te werken aan de standaardisatie van processen en de evaluatie van geschikte bodem-water-bestrijdingsmiddelen.

De vereniging coördineert actief met de autoriteiten bij het verlenen van groeiende netnummers, het controleren van de kwaliteit en het ontwikkelen van ondersteuningsbeleid. Niemand kan dit alleen, dus is een "verantwoordelijke alliantie" nodig om het Vietnamese merk durian te begeleiden, controleren en beschermen.

Reactie (0)