De Australische toeriste Mariah Lattas doet verslag van haar bezoek aan Ho Chi Minhstad in Vietnam en vertelt over haar interessante ervaringen en indrukken van de tijd dat ze zich onderdompelde in de unieke culturele en culinaire wereld van het S-vormige land.
 |
| Het Cafe Apartment aan de Ho Chi Minh City Walking Street heeft veel verschillende cafés met een uiteenlopende stijl en eetaanbod. Het is een plek die veel binnenlandse en buitenlandse toeristen trekt. (Bron: Trip.com) |
Café-appartement op de Ho Chi Minh-stad-wandelstraat
Het negen verdiepingen tellende appartementengebouw aan Nguyen Hue 42 in Ho Chi Minhstad, gebouwd halverwege de jaren 60, heeft vele veranderingen ondergaan. Elk appartement hier heeft een café en is geleidelijk uitgegroeid tot een culinair paradijs. Een Tiktokker zei ooit: "Op elke verdieping vind je restaurants, cafés, schoonheidssalons en kledingwinkels."
Aangekomen bij het appartementencomplex was ik verrast door het verschil, waardoor ik meteen naar binnen wilde. Je kunt de lift nemen voor 3000 VND of de trap nemen.
Toen ik de vierde verdieping bereikte, besefte ik dat ik niet echt sterk genoeg was om de trap op te lopen, maar ik was bereid de moeilijkheid te overwinnen om van het eten te genieten. En ik was zeker niet de enige toerist die het appartementencomplex met dezelfde wens bezocht.
Op elke verdieping zag ik andere mensen door de appartementen lopen. De muren van de cafés waren versierd met kunstwerken, planten en reclameborden. De winkeltjes waren klein en de muren waren bedekt met briefjes van klanten die van over de hele wereld waren gekomen.
Ik bladerde door het menu van het café en kon de banh mi-sandwich niet laten liggen. Het brood was knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, het vlees was sappig en de saus was smaakvol, en de heerlijke sandwich kostte slechts $ 6. Het was mijn eerste banh mi van de reis en ik was erg blij met de ervaring.
Hoogtepunten van Vietnam
Chung Cu Cafe of Can Ho Cafe is een van de beste culinaire bestemmingen in Ho Chi Minhstad. Als je van banh mi houdt, is Banh Mi Huynh Hoa een van de meest iconische plekken om te bezoeken. Hoewel er maar één soort banh mi op de menukaart staat, moeten klanten vaak in de rij staan om te bestellen.
Vietnam staat ook bekend om zijn streetfood en markten. Een populaire toeristische trekpleister is de Ben Nghe streetfoodmarkt met zijn vele eetkraampjes. Ik probeerde de noedelsalade met varkensvlees en loempia's, die was heerlijk.
Probeer tijdens uw verblijf zeker de kenmerkende Vietnamese koffiesoorten. Ik ben persoonlijk gefascineerd door de kokoskoffie, een heerlijke koffie die een combinatie is van kokosroom en Vietnamese koffie.
Wilt u genieten van een adembenemend uitzicht over Ho Chi Minhstad, dan kunt u terecht voor een drankje bij Blank Sky Lounge op de 75e verdieping van Landmark 81. U kunt hier kiezen uit een menu vol cocktails en desserts.
Andere plekken die u niet mag missen zijn het Saigon Central Post Office, waar u ansichtkaarten naar uw dierbaren kunt sturen en souvenirs kunt ontvangen. Daarnaast is Book Street een ideale plek voor boekenliefhebbers, met talloze romans in zowel het Vietnamees als het Engels aan beide kanten van de straat. Neem een boek mee en ga zitten in een nabijgelegen café voor een perfecte middag.
 |
Een Huynh Hoa sandwich weegt ongeveer 400 gram en is gevuld met allerlei soorten eten. Volgens de winkelier is alle vulling zelfgemaakt volgens zijn eigen recept, waardoor de sandwich een unieke smaak heeft die al jaren klanten aantrekt. (Bron: thebakenista) |
Australiërs trekken massaal naar Vietnam
Volgens reisorganisatie Intrepid zal het aantal Australische passagiers naar Vietnam in de periode 2022-2023 jaarlijks met 166% toenemen. De meeste reizigers die naar Vietnam reizen, zijn Australiërs (43%), gevolgd door Britten (24%), Amerikanen en Nieuw-Zeelanders (beide 11%).
Jenn Armor, CEO van Jetstar, zei tegen News.com.au dat Vietnam dankzij de betaalbare prijzen bekendstaat als een reisvriendelijke bestemming. Het land zal daarom tegen 2024 populairder zijn dan ooit bij reizigers. Jetstar is momenteel de enige Australische luchtvaartmaatschappij met directe vluchten naar Vietnam.
Mevrouw Armor zei dat Jetstar met de lage prijs van een enkeltje van slechts 219 USD, veel voorwaarden creëert voor Australiërs om naar het buitenland te reizen en de Vietnamese keuken en cultuur te ervaren.
Bron
Reactie (0)