An Giang Toerisme: Geniet van beroemde specialiteiten in Tri Ton, Tinh Bien

1. Een paar woorden over Tinh Bien, Tri Ton

Ta Pa-pagode op de berg Tri Ton, An Giang . (Foto: verzameld)

Tinh Bien en Tri Ton zijn twee belangrijke districten in de provincie An Giang , gelegen nabij de grens tussen Vietnam en Cambodja. Ze kennen een rijke cultuur en bieden veel aantrekkelijke bestemmingen.

Tri Ton staat bekend om zijn uitgestrekte velden, ruige heuvels en eeuwenoude pagodes. Dit is ook de plek waar de Khmer wonen, wat een unieke cultuur heeft gecreëerd.
Tinh Bien staat bekend om zijn uitgestrekte cajeputbossen, majestueuze bergen en gerechten die een rijke regionale identiteit hebben. Tinh Bien trekt niet alleen toeristen vanwege het prachtige landschap, maar ook vanwege de rijke en aantrekkelijke keuken .
Westelijke regio: Chau Doc - Tra Su Melaleuca-bos - Ha Tien - Rach Gia - Can Tho - Ervaar de nieuwste snelweg van de westelijke regio (4 dagen, 3 nachten)

2. Beroemde specialiteiten van An Giang land

An Giang , met zijn wilde natuurlijke schoonheid en rijke culturele identiteit, heeft beroemde specialiteiten gecreëerd die niet alleen binnenlandse toeristen, maar ook internationale bezoekers aantrekken. Laten we de specialiteiten van Tri Ton en Tinh Bien ontdekken die u zeker moet proberen als u naar dit land komt.

2.1. Tri Ton specialiteiten

O Thum gegrilde kip

Kip op het vuur, een gerecht dat met de naam Tri Ton wordt geassocieerd vanwege de unieke culinaire culturele uitwisseling tussen drie etnische groepen. (Foto: Thanh Mai)

Als je ooit van O Thum gegrilde kip hebt gehoord, zul je de bijzondere smaak van dit gerecht zeker niet vergeten. O Thum gegrilde kip, gemaakt van scharrelkippen, is een beroemd gerecht van Tri Ton. De kip wordt gemarineerd met speciale kruiden en direct op hete kolen gegrild, wat resulteert in een gerecht met een knapperig goudbruin velletje en zacht en zoet vlees. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met rauwe groenten en een speciale dipsaus, wat zorgt voor een heerlijke smakencombinatie.
Ca Tum Cake

Ca tum cake, een uniek gerecht van de Khmer in Tri Ton. (Foto: Thanh Mai)

Ca Tum Cake is een beroemde specialiteit van Tri Ton, met de kenmerken van de Khmer-cultuur. "Ca Tum" betekent in het Khmer granaatappel en de cake is gemaakt met eenvoudige maar verfijnde ingrediënten. De cake heeft een vierkante vorm, met een korst van jonge palmbladeren, omwikkeld met kleefrijst, witte bonen, geraspte kokos en suiker. Het weven van de cake vereist zorgvuldigheid en vaardigheid; elke cake ziet eruit als een kleine, mooie lantaarn. De rijke zoetheid van kokos, de kleverigheid van kleefrijst in combinatie met de rijkdom van bonen maken Ca Tum Cake tot een heerlijk, memorabel gerecht. Elke cake kost slechts ongeveer 5.000 VND, maar brengt een heerlijke en rijke westerse smaak met zich mee .

2.2. Beroemde specialiteit van Tinh Bien - Pannenkoeken met wilde groenten

Pannenkoeken met wilde groenten zijn een rustieke delicatesse die u niet mag missen tijdens een bezoek aan de Cam-berg in Tinh Bien. (Foto: Viet Anh)

Tinh Bien staat bekend om zijn pannenkoeken met wilde groenten, een specialiteit die je niet mag missen als je hier bent. Anders dan westerse pannenkoeken, worden de pannenkoeken met wilde groenten van Tinh Bien gemaakt van rijstmeel gemengd met kokosmelk. Na het bakken hebben ze een knapperige korst. De vulling bestaat meestal uit garnalen, varkensvlees en vooral wilde groenten zoals mosterdgroenten, kimchi, ginseng, bakbanaan, cac la, cat loi (suikerriet)... wat zorgt voor een frisse en rijke smaak, met een vreemde scherpte alsof het een combinatie is van alle "delicatessen van de wereld". Dit gerecht wordt vaak gegeten met zoetzure vissaus, een perfecte combinatie voor de maaltijd.

3. Waar kun je heerlijke O Thum gegrilde kip eten als je naar Tri Ton, An Giang reist?

Het gerecht O Thum met gegrilde kip komt oorspronkelijk uit Cambodja en werd lang geleden geïntroduceerd in de regio Bay Nui in An Giang. Het is inmiddels een beroemde specialiteit geworden in heel An Giang. (Foto: Verzameld)

Dankzij zijn populariteit is O Thum gegrilde kip verkrijgbaar in veel restaurants in An Giang. Om echter te genieten van de meest authentieke O Thum gegrilde kip, moet u de wijk Tri Ton bezoeken, de geboorteplaats van dit bijzondere gerecht. Hier zijn veel restaurants die O Thum gegrilde kip serveren. Elk restaurant heeft zijn eigen familiegeheimen, met een unieke smaak, maar toch niet zonder creativiteit. Hoewel er kleine verschillen zijn in de bereidingswijze, behoudt het gerecht de traditionele smaak, waardoor u volledig tevreden zult zijn. Hieronder vindt u een aantal restaurants met O Thum gegrilde kip die bij veel mensen in de smaak vallen.

O Thum Thanh Dat gegrilde kip : toeristisch gebied O Thum Lake, gemeente O Lam, district Tri Ton, provincie An Giang.
O Thum Danh Hay Burned Chicken : Phuoc An Hamlet, gemeente O Lam, district Tri Ton, provincie An Giang.
O Thum Graslandkip : O Lam Gemeente, Tri Ton District, An Giang Provincie.
O Thum Tri Hai Gegrilde Kip : No. 69, 3/2 Street, Ward 5, Tri Ton Town, Tri Ton District, An Giang Province.
Da Lin Chicken : Tuyen Tuan-grot, gemeente O Lam, district Tri Ton, provincie An Giang.
Kip met geplette papaja : An Thuan Commune, Tri Ton District, An Giang Province.

Een reis naar An Giang is niet alleen een ontspannende reis, maar ook een kans om de heerlijke specialiteiten van Tinh Bien te ervaren, de heerlijke specialiteiten van Tri Ton die alleen hier te vinden zijn. Unieke gerechten zoals gegrilde kip van O Thum, Ca Tum-cake of pannenkoekjes met wilde groenten zullen ongetwijfeld een onvergetelijke indruk achterlaten. Als u een reis naar An Giang plant, vergeet dan niet om deze bijzondere gerechten te proberen!

Bron: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-an-giang-mon-ngon-dac-san-tri-ton-tinh-bien-v16815.aspx