Gia Lai: De markt voor maancakes ter gelegenheid van het Mid-Autumn Festival is een drukte van jewelste.

(GLO) - Hoewel het Mid-Autumn Festival van 2025 nog ongeveer anderhalve maand weg is, worden maancakes nu al verkocht in supermarkten, kruidenierswinkels en langs vele straten in de provincie Gia Lai, met veel merken en uiteenlopende, aantrekkelijke smaken.

Volgens ons onderzoek zullen fabrikanten, naast traditionele maancakes zoals geroosterde kip, ham, char siu, mungbonen, rode bonen, lotuszaad en groene thee, ook diverse nieuwe smaken introduceren om aan de voorkeuren van de consument te voldoen voor het Mid-Autumn Festival van 2025.

Kinh Do, dat al jarenlang de markt voor maancakes domineert, lanceert dit jaar opnieuw maancakes met vulling van gesmolten chocoladelava, vulling van yuzu-sinaasappelsneeuw, vulling van Japanse groene theesneeuw en een gouden maancake in de vorm van een leeuw voor jonge klanten.

Ondertussen lanceert het vogelnestmerk Sanest Khanh Hoa , naast zijn kenmerkende gebak, zijn eerste lijn kleefrijstkoekjes. Bovendien bieden ze suikervrije en suikerarme productlijnen aan om aan de vraag van de consument te voldoen.

Naast het verbeteren van de smaak en kwaliteit van de cakes, innoveren fabrikanten ook op het gebied van verpakkingsontwerp met opvallende en elegante kleuren en patronen, waardoor de cakes geschikt zijn als geschenk tijdens de nieuwjaarsviering.

Mooncake-kraampjes in de straat Le Lai, wijk Pleiku, provincie Gia Lai . Foto: Bao Ngoc

Volgens berichten is de prijs van maancakes dit jaar ook iets verhoogd met 2.000 tot 3.000 VND per stuk. Mevrouw Bui Thi Thuy Oanh, eigenaar van de Thuy Oanh-supermarkt (Dien Hong-wijk), zei: "Maancakes van Kinh Do kosten tussen de 42.000 VND per stuk voor zachte, zoetgevulde maancakes en meer dan 400.000 VND per stuk voor grote maancakes met speciale vullingen. Maancakes van Bibica kosten daarentegen tussen de 51.000 VND per stuk voor zachte, zoetgevulde maancakes en 130.000 VND per stuk voor maancakes met gemengde vullingen."

Cadeauverpakkingen zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen, passend bij diverse budgetten. Zo variëren de prijzen van Sanest Khanh Hoa-maancakes bijvoorbeeld van ongeveer 350.000 VND per doos (4 stuks) tot circa 1.700.000 VND per doos (4 stuks).

De maancakes van dit jaar zijn verkrijgbaar in veel nieuwe smaken en aantrekkelijke verpakkingen. (Foto: Bao Ngoc)

Naast de grote merken brengen ook veel lokale bakkerijen handgemaakte producten uit, speciaal voor de nieuwjaarsviering ter ere van de maankalender, met prijzen variërend van 55.000 tot 75.000 VND per stuk.

In de wijk Quy Nhon lanceerde bakkerij Kelyn haar "Trots op Vietnam"-maancakelijn, die de aandacht van jongeren trok. Deze opvallende maancakes zijn felrood gekleurd met roze bonenpasta en versierd met prominente gele motieven die de kaart van Vietnam, een vijfpuntige gouden ster en een bronzen trommel voorstellen.

Dit ontwerp voor een maancake volgt de patriottische trend en is versierd met motieven van de kaart van Vietnam, een vijfpuntige ster en de bronzen trommel. Foto: DNCC

Het Midherfstfestival van 2025 valt op 6 oktober (Gregoriaanse kalender). Over het algemeen zijn in de winkel gekochte maancakes 1 tot 3 maanden houdbaar; handgemaakte maancakes hebben een houdbaarheid van 4 tot 7 dagen, afhankelijk van het soort. Consumenten doen er daarom goed aan om de meest verse maancakes te kopen om de langst mogelijke houdbaarheid te garanderen.

Bron: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html