Ter gelegenheid van Tet worden duizenden regionale specialiteiten geïntroduceerd

Ho Chi Minhstad Op de ochtend van 18 januari vond in Ho Chi Minhstad het evenement 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Trade Promotion Program - OCOP Product Market - Local Specialties' plaats.

Ho Chi Minhstad Op de ochtend van 18 januari vond in Ho Chi Minhstad het evenement 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Trade Promotion Program - OCOP Product Market - Local Specialties' plaats.

Het evenement werd georganiseerd door het Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) in samenwerking met het BSA Center for Business Research and Enterprise Support.

De heer Le Viet Binh, adjunct-kantoorchef van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en hoofd van het Zuidelijke Vertegenwoordigingskantoor van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, hield de openingstoespraak tijdens het evenement. Foto: Minh Sang.

In zijn openingstoespraak deelde de heer Le Viet Binh, adjunct-kabinetschef van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en hoofd van het Zuidelijke Vertegenwoordigingskantoor van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, het volgende: Na zes jaar implementatie van het One Commune One Product Program (OCOP-programma) is het programma breed ingezet in 63/63 provincies en steden met meer dan 600 districtseenheden, waarvan meer dan 80% van de gemeenten eraan deelneemt. Tegen eind 2024 telt het hele land meer dan 14.600 OCOP-producten met 3 sterren of meer, waarvan meer dan 70% een 3-sterrenbeoordeling heeft, ongeveer 26% een 4-sterrenbeoordeling en de rest een 5-sterrenbeoordeling.

Het Trade Promotion Program - OCOP Product Fair - Local Specialties omvat meer dan 80 eenheden/30 provincies en steden die deelnemen, met regionale specialiteiten die een OCOP van 3 tot 5 sterren behalen, producten van de etnische gemeenschappen Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng, Ede... tot bergprovincies in het noorden, midden en de centrale hooglanden met diverse en rijke productgroepen zoals voedsel, landbouwproducten, handwerk, geschenken, natuurlijke cosmetica...

De OCOP-productbeurs - Lokale specialiteiten telt 80 deelnemende vestigingen/30 provincies en steden, met OCOP-specialiteiten van 3 tot 5 sterren. Foto: Minh Sang.

Door middel van tentoonstellingen, handel, seminars, culturele en culinaire uitwisselingen, enz., zal het programma bijdragen aan de bevordering van de lokale economische ontwikkeling, het verbeteren van de markttoegang en het uitbreiden van duurzame samenwerkingsmogelijkheden voor lokale bedrijven. Dit evenement biedt de mogelijkheid om OCOP-producten en lokale specialiteiten dichter bij binnenlandse en buitenlandse consumenten te brengen.

Volgens onderzoeken en evaluaties is een van de belangrijkste effecten van het OCOP-programma de verandering in de huidige productiestatus van producten, de verandering in het denk- en productieproces van OCOP-entiteiten, de transformatie van puur zakelijk naar productfabricage. OCOP-productketens worden steeds meer met elkaar verbonden via regionale verbindingen. Daarnaast zijn er veranderingen in verpakking, productkwaliteit en maatschappelijke bijdragen van het OCOP-programma.

Het programma heeft met name op commercieel vlak een positieve verandering teweeggebracht, met een online verkoopsessie op TikTok die gespecialiseerd is in OCOP-producten. Hierdoor worden de meeste producten in het distributiesysteem verspreid en ontstaat er een ontmoetingspunt tussen productie en consumptie...

Landbouwdeskundigen zijn echter van mening dat het OCOP-programma versterkt moet worden om uit te breiden, een landbouwproductieas voor de export te creëren, eerlijk te concurreren met landen in de regio en de toegevoegde waarde voor OCOP-deelnemers te vergroten.

Tijdens het evenement werden diverse productgroepen, zoals voedingsmiddelen, landbouwproducten, handwerk, cadeaus, natuurlijke cosmetica... tentoongesteld en geïntroduceerd. Foto: Minh Sang.

Volgens de heer Felix Tanedo, coördinator van het AFOCO (Asian Forestry Association)-project in Azië, is het Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) opgericht door het Southern Institute of Ecology en het Asian Non-Timber Forest Products Exchange Program. NTFP-EP Vietnam heeft als taak onderzoek te doen naar, behoud te bieden aan en ontwikkeling te verrichten van niet-houten bosproducten in Vietnam. Daarnaast heeft de organisatie ook tot taak duurzaam bosgebruik en -beheer te bevorderen; biodiversiteit te behouden door de capaciteit van bosafhankelijke gemeenschappen en lokale ondernemingen die niet-houten bosproducten produceren te versterken.

Het programma implementeert momenteel het AFOCO-CLMV-NTFP-EP Asia-project, dat gericht is op het verbeteren van de lokale levensomstandigheden en marktverbindingen.   "We willen de capaciteit van mensen (etnische minderheden) om niet-houten producten te ontwikkelen, trainen en verbeteren. We trainen ze in marketingvaardigheden en toegang tot diverse en grotere markten. Wanneer ze meer inkomsten kunnen genereren met niet-houten producten, zullen ze ontbossing en bosbrand verminderen...", aldus de heer Felix Tanedo.

Tet-sfeer met dongbladproducten voor het inpakken van taarten, geïntroduceerd op stands. Foto: Minh Sang.

Mevrouw Trinh Thi My Dung, manager van het NTFP-EP Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program, zei: "Het programma is gericht op het behoud van bossen en het ontwikkelen van duurzame bestaansmiddelen voor lokale gemeenschappen. Dit omvat het toepassen van PGS-beoordelingsnormen en het betrekken van de gemeenschap bij het exploitatie- en monitoringproces."

PGS-normen worden ontwikkeld op lokaal niveau en in samenwerking met relevante belanghebbenden. Deelnemende etnische minderheden hoeven geen hoge jaarlijkse kosten te maken voor herevaluatie, wat geschikt is voor de omstandigheden van etnische minderheidsgemeenschappen in berggebieden. Gemeenschappen zullen elkaar zelf monitoren via QR-codes.

Volgens mevrouw Dung heeft het NTFP-EP-programma momenteel drie groepen niet-houtachtige bosproducten ondersteund om te voldoen aan de PGS-normen, waaronder de PơKao-honinggroep in Lam Dong, de bamboescheutgroep in Kon Tum en de Ba Che-goudenbloemtheegroep in Quang Ninh. In de komende tijd zal het programma de overige groepen blijven ondersteunen om aan deze normen te voldoen.

"De OCOP-productbeurs - Lokale specialiteiten vindt twee dagen lang plaats (van 18 tot 19 januari) in een speciale ruimte, zowel vreemd als vertrouwd, die de samenwerking tussen het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, het BSA-centrum, landbouwbedrijven en consumenten laat zien. Het evenement omvat uitwisselingsactiviteiten tussen verkopers en kopers met unieke producten, waaronder veel producten van de etnische groepen Dao, Ba Na, E De, S'Tieng en Rak Ray... die voor het eerst in Ho Chi Minhstad te zien zijn", aldus de heer Tran Ngoc Quyen, directeur van het Instituut voor Toegepaste Materiaalkunde.

Enkele foto's van het evenement vanmorgen:

De etnische groepen Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng en Ede kwamen naar de bergachtige provincies van de Noordelijke, Centrale en Centrale Hooglanden en brachten vele unieke culturele elementen naar het evenement. Foto: Minh Sang.

Culturele uitwisselingsoptredens tijdens de openingsceremonie van het evenement: Foto: Minh Sang.

Het NTFP-EP-programma heeft drie groepen niet-houten bosproducten ondersteund bij het behalen van de PGS-normen. Foto: Minh Sang.

De OCOP-productbeurs – Lokale specialiteiten vindt twee dagen lang plaats (van 18 tot en met 19 januari) met een speciale ruimte. Foto: Minh Sang.

Tijdens het evenement konden de afgevaardigden getuige zijn van een demonstratie van topkoks die gerechten uit de Central Highlands kookten. Foto: Minh Sang.

De afgevaardigden genoten tijdens het evenement van de unieke smaak van pho uit de Centrale Hooglanden. Foto: Minh Sang.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hang-ngan-dac-san-vung-mien-duoc-gioi-thieu-dip-can-tet-d417993.html