Vietnamese cashewnoten betreden de hoogwaardige 'speeltuin'

‘Nieuwe deur’ brengt Vietnamese cashewnoten dieper in de markt voor hoogwaardige voedingsmiddelen

Als je de afgelopen jaren een blik werpt op de schappen met 'gezonde voeding' bij supermarktketens die een grote invloed hebben op het consumentengedrag in de VS, zul je zien dat cashewmelk een vertrouwde keuze is geworden. Waar cashewmelk eerst alleen populair was onder veganisten of mensen die een 'biologische' levensstijl nastreven, concurreert het nu op gelijke voet met amandelmelk of havermelk.

De groei van deze markt is te danken aan vele factoren, zoals: de trend om de consumptie van koemelk te verminderen, de hoge mate van lactose-intolerantie, de behoefte aan gezond eten en een golf van duurzame, ethische consumptie, vooral onder jongeren. Interessant is dat achter elke doos cashewnotenmelk in de schappen van Amerikaanse supermarkten, Vietnam een van de belangrijkste grondstoffenleveranciers is. Vietnam heeft jarenlang een overweldigend marktaandeel gehad in de import van rauwe cashewnoten uit de VS.

*Import van cashewnoten uit verschillende landen naar de VS in de eerste zeven maanden van het jaar (Bron: Trademap)*

Vietnam staat al decennialang bekend als het 'cashew-imperium' met een overweldigend marktaandeel. Maar achter deze schijnbare schijn schuilt de realiteit dat het exportmodel voor ruwe grondstoffen zijn grenzen heeft bereikt. De binnenlandse productie neemt geleidelijk af, bedrijven zijn sterk afhankelijk van import uit Afrika en de prijzen schommelen sterk, waardoor de winstmarges afnemen.

In die tijd groeide de markt voor notenmelk, met name cashewnotenmelk, snel en gestaag. Volgens Grand View Research bereikte het cashewnotenmelksegment alleen al in 2023 een omzet van meer dan 218 miljoen dollar, met een verwachte groei van 7,3% per jaar tot 2030. Hoewel het nog steeds een nichemarkt is, is dit het snelst groeiende segment dankzij de trend van vegetarisme, clean eating en een groene levensstijl.

Dankzij de superieure grondstoffen heeft Vietnam niet alleen de kans om marktaandeel voor cashewnoten in de VS terug te winnen, maar kan het ook een grote rol spelen in de wereldwijde productieketen van cashewnotenmelk.

De VS is de belangrijkste importmarkt voor cashewnoten voor Vietnam.

Sinds 2001 zijn de VS de grootste importeur van cashewnoten ter wereld en tevens de belangrijkste afzetmarkt voor Vietnam. Jarenlang had Vietnam meer dan 75% van het marktaandeel in handen, soms zelfs bijna 90%. Dit is een zeldzaam percentage voor een landbouwproduct. Dit jaar daalde de export van cashewnoten uit Vietnam naar de VS echter met meer dan 17% in 10 maanden, waardoor het marktaandeel onder de 20% zakte, het laagste niveau in jaren.

Uit gegevens van de Amerikaanse International Trade Commission (USITC) blijkt dat de import van cashewnoten uit de VS vaak sterk toeneemt in de periode van juli tot en met december: de periode om je voor te bereiden op de hoogtijdagen van Thanksgiving, Kerstmis en Nieuwjaar.

*Trends in de import van cashewnoten in de VS tussen 2014 en 2024. (Bron: US International Trade Commission)*

Als de VS een traditionele markt is, ontpopt China zich als een "nieuwe ster". In de eerste tien maanden van het jaar steeg de cashewnotenexport naar China met meer dan 50%. China is tevens de grootste consumentenmarkt voor de W180-lijn – het meest luxueuze cashewnotensegment. Geografische voordelen en lage transportkosten helpen Vietnamese bedrijven om deze markt stevig te consolideren tijdens het hoogseizoen, het Tet-seizoen.

Internationale organisaties voorspellen zelfs dat China in de nabije toekomst de VS zou kunnen inhalen en de grootste cashewnotenmarkt ter wereld zou kunnen worden. Dit zou Vietnam helpen zijn groeipotentieel te diversifiëren en uit te breiden.

De Vietnamese cashewnotenindustrie ondervindt steeds meer concurrentie van Ivoorkust en Brazilië – landen die fors hebben geïnvesteerd in diepgaande verwerking om hoogwaardige producten te exporteren. In deze context is het model van "grootschalige ruwe export" niet langer voldoende om duurzame groei te creëren.

Het pad van de cashewnotenindustrie moet er dus op gericht zijn de waarde van producten als geroosterde cashewnoten, gearomatiseerde cashewnoten, gezonde snacks, instantproducten... te verhogen en vooral een grotere rol te spelen in de waardeketen van de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie, zoals cashewnotenmelk.

Vietnam heeft de kans om te transformeren van een "grondstoffenimperium" naar een strategische leverancier voor de hoogwaardige voedingssector. Dit vereist dat verwerkings-, handels- en exportbedrijven zich richten op investeringen in R&D, verwerkingstechnologie, kwaliteitsstandaardisatie, traceerbaarheid en uitgebreide samenwerking met internationale voedingsconcerns.

De grootste kans voor de cashewnotenindustrie ligt momenteel in de verschuiving van de wereldwijde consumptiestructuur naar gezonde, groene en transparante voeding. Dit is een langetermijntrend en tevens een natuurlijk voordeel voor Vietnam. Als we dit "gouden moment" benutten, kan de cashewnotenindustrie een volledig nieuwe groeicyclus ingaan, waarbij ze overschakelt van de export van grondstoffen naar producten met een hoge toegevoegde waarde en geleidelijk een leidende rol gaat spelen in de consumptietrends op de internationale markt.

Reactie (0)