Begrijp functionele voedingsmiddelen correct om problemen door reclame te voorkomen

(Dan Tri) - Functionele voeding kan het lichaam voorzien van vitamines, mineralen, aminozuren, vetzuren, probiotica en noodzakelijke enzymen. Het zijn echter geen medicijnen.

Maak een duidelijk onderscheid tussen functionele voedingsmiddelen en medicijnen

Tijdens de online discussie "Functionele voedingsmiddelen - correct begrijpen om correct te gebruiken", zei universitair hoofddocent, arts, apotheker Nguyen Tuan Dung, voormalig hoofd van de afdeling Klinische Farmacie van de Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie in Ho Chi Minhstad en professioneel adviseur van het Long Chau Apotheeksysteem, dat geneesmiddelen en functionele voedingsmiddelen twee totaal verschillende concepten zijn.

Functionele voedingsmiddelen zijn gewone voedingsmiddelen waaraan stoffen zijn toegevoegd die goed kunnen zijn voor de gezondheid, zoals vitaminen, mineralen, aminozuren, vetzuren, enzymen, gisten of nuttige bacteriën (probiotica en prebiotica).

Deze producten moeten wettelijk worden aangegeven door de Dienst Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ). Dit betekent dat ze volledig moeten voldoen aan de huidige normen en regelgeving, getest moeten worden en hun impact op de menselijke gezondheid moeten worden beoordeeld door bevoegde medische onderzoeksinstanties. In het geval van producten die worden aangeprezen als ondersteunende behandeling, moeten het onderzoek en de tests worden uitgevoerd in provinciale ziekenhuizen of hoger.

"Functionele voedingsmiddelen zijn geen medicijnen en hebben geen genezende werking. Op het etiket van een product moeten twee keer duidelijk 'nee' staan. Ten eerste mag het werkingsmechanisme niet worden vermeld. Ten tweede moet de zin 'Dit product is geen medicijn en vervangt geen medicijnen' duidelijk worden vermeld", benadrukte universitair hoofddocent Dung.

Universitair hoofddocent, doctor in de farmacie Nguyen Tuan Dung, voormalig hoofd van de afdeling klinische farmacie aan de Universiteit voor geneeskunde en farmacie in Ho Chi Minhstad, professioneel adviseur van het Long Chau apotheeksysteem en doctor Dao Trong Thanh, adjunct-hoofd van de afdeling onderzoek B in het Friendship Hospital, gaven commentaar tijdens het seminar.

Dr. Dao Trong Thanh, adjunct-hoofd van de onderzoeksafdeling B van het Friendship Hospital, deelde dezelfde mening en voegde eraan toe dat functionele voeding het lichaam wetenschappelijk gezien kan voorzien van vitamines, mineralen, aminozuren, vetzuren, probiotica en noodzakelijke enzymen. Benadrukt moet echter worden dat dit geen medicijn is.

"Hun werking bestaat er alleen in om de normale groei en stofwisseling van het lichaam te reguleren en te ondersteunen, maar heeft geen therapeutisch effect. Vitaminen in functionele voedingsmiddelen fungeren slechts als initiator en nemen deel aan het stofwisselingsproces, maar hebben geen remmende of specifieke farmacologische effecten zoals geneesmiddelen", aldus Dr. Thanh.

Hij zei bijvoorbeeld dat er in sommige medicijnmechanismen typen zijn die het immuunsysteem van het lichaam stimuleren en zo de beschermende reacties versterken. Daarentegen hebben sommige andere medicijnen juist een remmende werking op ontstekingsreacties, waardoor ze de ontstekingsreacties van cellen helpen beperken, met name tijdens het verouderingsproces of de ontwikkeling van kankercellen.

Dit toont een duidelijk verschil aan tussen functionele voeding en medicijnen. Medicijnen hebben een therapeutisch effect en grijpen in op het pathologische mechanisme, terwijl functionele voeding het lichaam alleen ondersteunt bij het behouden van een evenwicht en een gezonde werking.

De huidige markt voor voedingssupplementen brengt echter ook veel risico's met zich mee. Universitair hoofddocent Dung vergelijkt de algemene situatie met het gezegde "één rotte appel bederft de hele mand", waardoor voedingssupplementen verkeerd worden begrepen en veel gevolgen hebben.

Volgens hem is het probleem van overdreven reclame een zorgwekkende realiteit. Veel plaatsen aarzelen niet om misleidende woorden te gebruiken, zoals "het reinigen van de slagaders" in plaats van de correcte medische term "het verminderen van bloedlipidenstoornissen".

Want "vet" is slechts een naam wanneer het zich buiten het lichaam bevindt – zoals op een bord eten – maar wanneer het het lichaam binnenkomt, bestaat het in de vorm van cholesterol en triglyceriden. Er is er één die verhoogd moet worden (HDL – "goede cholesterol") en één die verlaagd moet worden (LDL – "slechte cholesterol").

Door overdreven reclametaal als ‘reinig je aderen’, ‘laat je magere verleden achter je’ of ‘wondermiddel om af te vallen’, laten veel mensen zich echter verleiden door onrealistische beloftes en denken ze dat dit een alternatief is voor een medische behandeling.

Een ander probleem is de herkomst en kwaliteit van de producten. Of ze nu geïmporteerd of in eigen land geproduceerd zijn, alle producten moeten documenten hebben die hun legale oorsprong aantonen, medische keuringen ondergaan bij bevoegde instanties of provinciale ziekenhuizen of hoger, en bij introductie op de markt moeten ze voldoen aan de normen van het Nationaal Instituut voor Voeding. In werkelijkheid zijn er echter nog steeds veel zwevende producten, van onbekende oorsprong, die op de markt worden gebracht met opvallende ontwerpen en lage prijzen, maar geen kwaliteitsgarantie bieden.

De onderliggende oorzaak is dat de winst op de markt voor functionele voeding te hoog is. Omdat fabrikanten niet hoeven te investeren in onderzoek en klinische studies, zijn de kosten laag, maar de winst hoog. Van daaruit infiltreren namaakproducten gemakkelijk de markt, wat leidt tot een gebrek aan controle en verlies van vertrouwen.

Hoe je neppe, slechte functionele voedingsmiddelen herkent

Universitair hoofddocent Dung wees erop dat kopers zich vaak vergissen, maar verkopers nooit "fout" zijn. Verkopers weten heel goed wat ze verkopen - het probleem is dat consumenten moeten weten hoe ze een betrouwbare winkel moeten kiezen om zichzelf te beschermen.

Kies allereerst voor gelegenheden met een duidelijke oorsprong en officiële vergunningen. Een simpele regel is: als het alleen straatverkopers zijn die hun waren langs de weg uitstallen, dan kunnen ze bij een probleem direct verdwijnen.

En wat serieuze investeringsbedrijven betreft, met adressen, merken en vergunningen van de autoriteiten, die zullen niet hun hele carrière opgeven voor een flesje medicijnen of een doos met functionele voeding.

Consumenten moeten daarom controleren of het product een "visum" heeft - dat wil zeggen een productverklaring afgegeven door de Dienst Voedselveiligheid (Ministerie van Volksgezondheid ). Dit is het enige wettelijke teken dat een product dat officieel op de markt is, betrouwbaar is.

Volgens hem vinden zelfs medische experts het in werkelijkheid moeilijk om met het blote oog onderscheid te maken tussen echte en namaakproducten. Namaakproducten worden zeer geavanceerd geproduceerd, van kleur en smaak tot verpakking. Daarom kan de werkelijke kwaliteit van het product alleen worden vastgesteld door middel van testen en certificering door de autoriteiten.

Kopers vergissen zich vaak, maar verkopers hebben nooit ongelijk. Verkopers weten heel goed wat ze verkopen - het probleem is dat consumenten moeten weten hoe ze een betrouwbare winkel moeten kiezen om zichzelf te beschermen.

Universitair hoofddocent, doctor in de farmacie Nguyen Tuan Dung , voormalig hoofd van de afdeling klinische farmacie, Universiteit voor geneeskunde en farmacie, Ho Chi Minhstad, professioneel adviseur van het Long Chau-apotheeksysteem

Het allerbelangrijkste bij de aankoop van functionele voedingsmiddelen is daarom te controleren of het product een "visum" heeft van de Voedsel- en Warenautoriteit. Dat is het "paspoort" dat betrouwbaarheid garandeert en consumenten helpt te voorkomen dat ze in de valkuil van producten van slechte kwaliteit trappen.

Dokter Thanh noemde een aantal duidelijke signalen.

Ten eerste, als een medicijn of functioneel voedingsmiddel op luidruchtige en overdreven wijze wordt aangeprezen, en massaal op sociale media verschijnt met woorden als 'wondermiddel', 'geneest alle ziektes', 'vervanging van behandelmethoden' en als het ook nog eens door beroemdheden of social media influencers wordt gepromoot, dan moet er wel een vraagteken geplaatst worden.

Een echt goed product heeft geen dergelijke schreeuwerige reclamecampagne nodig, zeker niet in de medische sector waar duidelijk wetenschappelijk bewijs vereist is.

Ten tweede, als het product te gemakkelijk wordt verkocht, via handzame kanalen, straatverkopers, persoonlijke livestreams, of op grote schaal wordt verkocht zoals de "afrodisiacummedicijnen op de rommelmarkt" voorheen, dan is de herkomst ervan zeer verdacht. Er kan niet worden gezegd dat alle op die manier verkochte drugs nep zijn, maar producten met overdreven effecten, die zonder controle worden verkocht en waarvan de herkomst onbekend is, vormen vaak een zeer hoog risico op het gebied van kwaliteit en veiligheid.

Ten derde hebben mensen nu meer toegang tot gezondheidszorg dan voorheen. Als ze milde symptomen hebben, zoals koorts, kunnen ze dezelfde dag nog naar de dokter gaan en zich direct laten testen om de oorzaak te achterhalen, zoals influenza A, influenza B of dengue. De keerzijde van dit gemak is echter dat mensen gemakkelijk medicijnen of functionele voedingsmiddelen van slechte kwaliteit kunnen kopen.

Hij zei dat consumenten alert moeten zijn en alleen producten moeten gebruiken waarvan de oorsprong duidelijk is en die door de Drug Administration of de Dienst Voedselveiligheid (Ministerie van Volksgezondheid) zijn goedgekeurd voor distributie. Ook moeten ze een arts of apotheker raadplegen voordat ze medicijnen of functionele voeding gebruiken.

Dus, samengevat:

- Echte geneeskunde hoeft niet "vergoddelijkt" te worden.

- Veilige medicijnen zijn niet gemakkelijk te verkopen.

- Betrouwbare medicijnen moeten een duidelijke certificering en herkomst hebben.

Het verkeerd gebruiken van functionele voeding - "een tweesnijdend zwaard"

Tijdens het behandelproces in het ziekenhuis kwam Dr. Thanh zelf veel gevallen tegen waarbij patiënten functionele voeding voor medicijnen aanzagen. Hierdoor verlaagden ze willekeurig de dosis of stopten ze de behandeling, met vervelende gevolgen.

Een typisch geval is een vrouwelijke patiënt van rond de 70 jaar die al jaren diabetes heeft. Haar bloedsuikerspiegel is stabiel gereguleerd met conventionele medicijnen.

Onlangs begon ze echter, op advies van een kennis, voedingssupplementen zoals Gymnema Sylvestre en Wilde Bittermeloenthee te gebruiken als vervanging voor medicatie. Na slechts een maand schoot haar bloedsuikerspiegel omhoog, waardoor ze met spoed in het ziekenhuis moest worden opgenomen.

Een ander geval betreft een patiënt die een hartklepvervanging heeft ondergaan en het antistollingsmiddel sintrom heeft ingenomen. Dit medicijn moet maandelijks door de arts worden aangepast om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Deze patiënt gebruikte echter willekeurig aanvullende functionele voedingsmiddelen zoals Ginkgo biloba (ginkgo-extract) en knoflook- en gembersap, in de veronderstelling dat deze de bloedlipiden zouden verlagen. Na ongeveer een maand kreeg de patiënt last van bloedend tandvlees en onderhuidse bloedingen en moest hij voor controle terug naar het ziekenhuis.

"Deze functionele voedingsmiddelen interageren met anticoagulantia, waardoor de werking van de medicijnen wordt versterkt en er een risico op ernstige bloedingen ontstaat. Dergelijke gevallen tonen aan dat ze, hoewel ze 'functionele voedingsmiddelen' worden genoemd, bij onjuist gebruik, met name in combinatie met andere medicijnen, gevaarlijke interacties voor patiënten kunnen veroorzaken", analyseerde Dr. Thanh.

Hij benadrukte nogmaals dat functionele voedingsmiddelen geen vervanging zijn voor medicijnen, en dat het gebruik ervan zonder begeleiding van een arts de ziekte kan verergeren en zelfs levensbedreigend kan zijn. Als je een ziekte hebt, moet je behandeld worden met medicijnen, en functionele voedingsmiddelen zijn slechts een aanvulling en een ondersteunende factor.

De rol van functionele voeding in de trend van verschuiving van behandeling naar preventie

Dr. Thanh gaf aan dat hij duidelijk voelde dat, samen met de ontwikkeling van de samenleving op economisch, politiek en levensgebied, ook het bewustzijn en het gedrag ten aanzien van de gezondheidszorg van mensen ingrijpend zijn veranderd.

Vroeger gingen patiënten alleen naar het ziekenhuis als hun ziekte ernstig was of de symptomen duidelijk waren, sommigen hadden zelfs een week lang koorts of maandenlang buikpijn voordat ze naar de dokter gingen. Nu hoeven ze zich alleen maar een paar dagen of zelfs een paar uur moe te voelen of ongewone symptomen te vertonen om proactief naar een medische instelling te gaan voor onderzoek.

Hieruit blijkt dat de beschikbaarheid en het gemak van het huidige zorgstelsel, samen met het verbeterde sociaaleconomische leven, ervoor hebben gezorgd dat mensen zijn overgestapt van passief behandeldenken naar proactieve gezondheidszorg.

Zelfs in het verhaal van functionele voeding zien we duidelijk een positieve kant van deze verandering. Veel mensen zijn zich meer bewust van vroege ziektepreventie of het verbeteren van hun gezondheid om het risico op ziekte te beperken.

"Vroeger bestond het concept van functionele voeding nauwelijks en kenden mensen alleen calcium- en vitamine A-supplementen voor kinderen, zoals voorgeschreven door gezondheidsinstanties. Tegenwoordig weten ze hoe ze producten kunnen onderzoeken en kiezen die passen bij hun fysieke conditie en behoeften", aldus Dr. Thanh.

Ook bij functionele voeding moeten we deze stapsgewijs gebruiken, afhankelijk van de werkelijke behoeften en conditie van elke patiënt. Deze behoefte wordt bepaald door onderzoek, testen en klinische beoordeling, niet door gevoel.

BSCKII Dao Trong Thanh, adjunct-hoofd van de onderzoeksafdeling B, Friendship Hospital

Dit stelt ook hogere eisen aan kwaliteitsmanagement en officiële informatie, maar aan de positieve kant is het een zeer welkome ontwikkeling. Want de verandering van "wachten tot een ziekte behandeld wordt" naar "vroegtijdige preventie" is een grote stap voorwaarts in de bewustwording van het publiek.

Als medisch professional is hij zeer onder de indruk van deze transformatie, zowel in het denken als in het handelen van mensen. Het laat namelijk zien dat de Vietnamese samenleving steeds dichter bij een proactief, duurzaam en modern gezondheidszorgmodel komt.

Hij adviseert om functionele voeding stapsgewijs te gebruiken, afhankelijk van de werkelijke behoeften en conditie van elke patiënt. Deze behoefte wordt bepaald door onderzoek, testen en klinische beoordeling, niet door gevoel.

Kinderen in de botontwikkelingsfase kunnen bijvoorbeeld calciumsupplementen krijgen; zwangere vrouwen of ouderen met bloedarmoede moeten foliumzuur en vitamine B12 aanvullen; ouderen met osteoporose wordt geadviseerd extra calcium en vitamine D te nemen. Al deze supplementen moeten een duidelijke medische basis hebben.

Bij ouderen die meerdere medicijnen gebruiken, kunnen er echter wisselwerkingen optreden als er extra voedingssupplementen worden toegevoegd.

Of het nu een vitamine of een mineraal is, wanneer het in het lichaam wordt opgenomen, moet het worden opgenomen, gemetaboliseerd en uitgescheiden via de lever, nieren en huid. Als dit stofwisselingssysteem al overbelast is met veel medicijnen, kan het toevoegen van functionele voedingsmiddelen de werking van het medicijn beïnvloeden.

"Medicijnen en functionele voeding hebben beide hun eigen rol, maar ze moeten worden gebruikt zoals voorgeschreven, in de juiste dosering, op het juiste moment en onder medisch toezicht. Functionele voeding kan medicijnen niet vervangen en kan, wanneer verkeerd gecombineerd, meer kwaad dan goed doen", aldus Dr. Thanh.

Foto: Tien Tuan

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-dung-ve-thuc-pham-chuc-nang-de-tranh-ruoc-hoa-vi-tin-quang-cao-20251022105024745.htm