Kankerverwekkende stoffen in plastic voedselverpakkingen, hoe te vermijden?

Plastic voedselcontainers - Foto: EATING WELL

"Het is verrassend, want mensen beschouwen plastic als een inert materiaal dat gescheiden blijft van wat er ook in zit. Maar op chemisch niveau kunnen sommige chemicaliën waaruit plastic bestaat in voedsel terechtkomen", aldus Lauren F. Friedman, adjunct-hoofdredacteur gezondheid bij Consumer Reports.

Consumer Reports testte twee chemicaliën die veel in plastic worden gebruikt: ftalaten en bisfenolen. Ze vonden ftalaten en bisfenolen in bijna elk getest voedingsmiddel.

Fastfoodproducten bevatten het hoogste percentage van deze chemicaliën.

Deze chemicaliën zijn hormoonverstoorders (endocriene hormonen). Hormonen werken in principe langdurig in op cellen in veel verschillende delen van het menselijk lichaam.

Wat kunt u doen om uw blootstelling aan deze chemicaliën te beperken? Volgens mevrouw Friedman moet u allereerst geen plastic bakjes in de keuken gebruiken, vooral geen plastic bakjes voor warm eten. En zet ze vooral niet in de magnetron of vaatwasser.

Gebruik stalen of glazen waterflessen in plaats van plastic. Gebruik keukengerei van hout of siliconen. Eet meer verse, minimaal bewerkte producten...

Kankerverwekkende stoffen gevonden in veel huishoudelijke artikelen

Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) komen kankerverwekkende stoffen niet alleen uit voedsel, maar ook uit vervuilde omgevingen, ongezonde gewoontes en levensstijlen, en vooral uit huishoudelijke artikelen.

Vroege opsporing kan kanker effectief voorkomen en bestrijden.

Volgens experts van de FDA zitten er vier extreem gevaarlijke kankerverwekkende stoffen in huishoudelijke artikelen, vooral in cosmetica voor vrouwen. Deze stoffen zijn: ftalaten, BPA (Bisfenol A), PFAS (permanente chemicaliën) en parabenen.

Bron: https://tuoitre.vn/hoa-chat-gay-ung-thu-trong-hop-nhua-dung-thuc-pham-lam-sao-tranh-20240221092149522.htm