Hoa Lu zorgt voor de omstandigheden om gasten op vakantie te verwelkomen 2 9

Als plaats met veel bekende toeristische trekpleisters en -plekken trekt het district Hoa Lu een groot aantal toeristen aan die er komen om te ontspannen. Daarom is het waarborgen van veiligheid, orde en voedselveiligheid altijd een speciale zorg voor de plaatsen en eenheden in het gebied.

Samen met het voedselveiligheidsinspectieteam van het Hoa Lu District Medical Center hebben we een aantal restaurants, accommodaties en gastgezinnen in het district geïnspecteerd. We constateerden dat de meeste accommodaties zich strikt aan de overheidsvoorschriften inzake voedselveiligheid hielden.

De eigenaren van de bedrijven voldoen aan de regelgeving met betrekking tot de opslag van voedselmonsters, de herkomst van voedsel, beschikken over certificaten van bedrijven die voldoen aan de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften, contracten en periodieke gezondheidsonderzoeken voor bedienend personeel. Bij het uitvoeren van snelle tests op enkele voedselmonsters, kommen en eetstokjes die in restaurants worden gebruikt, bleek dat alle monsters aan de eisen voldeden.

De heer Nguyen Duc Linh, eigenaar van restaurant Duc Linh in de gemeente Ninh Thang, zei: Met meer dan 5 jaar ervaring in de horeca, staat voedselveiligheid bij ons restaurant altijd voorop.

We houden ons altijd aan de voedselveiligheidsvoorschriften, implementeren de 10 gouden principes in de voedselverwerking en garanderen de gezondheid van gasten. Om gasten te kunnen verwelkomen ter gelegenheid van de feestdag op 2 september, heeft het restaurant voldoende personeel klaarstaan ​​om klanten te bedienen en een contract getekend met een leverancier van levensmiddelen om een ​​duidelijke herkomst te hebben en zich ertoe te verbinden klanten niet te veel in rekening te brengen.

Voer een snelle test uit van kommen en eetstokjes in restaurant Duc Linh, gemeente Ninh Thang.

Bij homestay Havana Tam Coc- Ninh Binh in de gemeente Ninh Hai zei de heer Vu Van Ho, eigenaar van de homestay: "De accommodatie is sinds februari 2024 in gebruik voor resortdiensten en beschikt over 8 moderne, luxe en betaalbare kamers. Naast de traditionele kamerreserveringen introduceert de familie deze ook regelmatig op e-commercesites die gespecialiseerd zijn in kamerreserveringen, zodat toeristen er een keuze uit kunnen maken." Ter voorbereiding op de ontvangst van gasten ter gelegenheid van de feestdag op 2 september heeft de familie intensief schoongemaakt om een ​​schone, luchtige ruimte te garanderen, wat een goede indruk achterlaat bij toeristen die hier komen logeren.

Mevrouw Belle, een Franse toerist die hier verbleef, zei: "Mijn vrienden en ik zijn hier. We zijn erg tevreden over de enthousiaste service, de frisse lucht en het schone resort. Als ik de kans krijg, kom ik hier zeker terug om te ontspannen en mijn vrienden kennis te laten maken met de prachtige dingen van Ninh Binh."

Mevrouw Dinh Thi Ha, keuringsfunctionaris bij de afdeling Preventieve Geneeskunde van het Hoa Lu District Medical Center, zei: "Bij inspecties in de faciliteiten bleek dat de meeste faciliteiten goed voldeden aan de voorwaarden voor voedselveiligheid. De producten hadden zelfgerapporteerde gegevens over de kwaliteit van de voedselveiligheid, de hygiëne in de faciliteiten was goed, er werd speciale kleding verstrekt voor de voedselverwerking en de goederen waren netjes en opgeruimd geordend."

Volgens de statistieken zijn er momenteel meer dan 3600 commerciële en dienstverlenende bedrijven, en meer dan 500 restaurants en hotels actief in het district Hoa Lu. Tijdens de inspectie van de voedselveiligheid op 2 september, in het kader van het Midherfstfestival, zal het inspectieteam 18 bedrijven in het district inspecteren om bedrijven die overtredingen van de voedselveiligheidsnormen constateren, hierop te attenderen en aan te pakken.

De heer Nguyen Ngoc Phu, adjunct-directeur van het Hoa Lu District Medical Center, zei: Om de voedselveiligheid voor toeristen te garanderen, heeft het District Medical Center samengewerkt met de interdisciplinaire en gespecialiseerde delegaties van de provincie en met gemeenten en steden om een ​​aantal hotels en restaurants te inspecteren en toezicht te houden op de inhoud, met name op het gebied van: bedrijfsomstandigheden, herkomst van het voedsel, conserveringsmethoden, gezondheid en kwalificaties van verwerkers.

Tijdens de inspectie namen de teams ook snel monsters om te controleren op conserveermiddelen en veiligheid. Bij faciliteiten die niet aan de eisen voldeden, verzocht het inspectieteam om onmiddellijke correctie, bewustwording, verantwoordelijkheid en naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften.

Tijdens de Nationale Dag op 2 september en het Midherfstfestival zal het district samenwerken met relevante instanties en eenheden om te controleren en streng op te treden tegen misbruik van de feestdag om prijzen te verhogen en prijzen te handhaven die in strijd zijn met de regelgeving. Verscherpte inspectie en controle om de voedselveiligheid te waarborgen.

De Gezondheidsdienst adviseert mensen en toeristen tijdens de feestdagen en het Midherfstfestival om producten te kopen met duidelijke etiketten. Winkels die voedsel verkopen, moeten hygiënische omstandigheden garanderen en de productiedatum en houdbaarheidsdatum zorgvuldig controleren. Eet bij restaurants met volledige prijslijsten en certificaten van bedrijven die aan de voedselveiligheidsvoorschriften voldoen.

Momenteel zijn de toerisme- en horecagelegenheden in het district Hoa Lu klaar om toeristen te verwelkomen en te bedienen voor sightseeing en ontspanning tijdens de feestdag op 2 september.

Artikel en foto's: Thanh Thuy

Bron: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm