Duurzame aanpak voor de productie van cantaloupe-meloenen

Dankzij de toepassing van wetenschap en technologie, de productie volgens VietGAP-normen en productdiversificatie, zet de Ngoc Thanh Meloencoöperatie de eerste stappen in een duurzame richting voor de meloenteelt.

Het kweken van cantaloupe in kassen bij de Ngoc Thanh Cantaloupe Coöperatie.

Mevrouw Tran Thi Ut, directeur van de Ngoc Thanh Meloencoöperatie in het gehucht Phuoc Thanh, gemeente Dong Phuoc, stad Can Tho , vertelde: "In het begin was ons bedrijf slechts een boerderij met een oppervlakte van ongeveer 2000 ^{vierkante meter} . We zagen dat de meloenen rond waren, met een jade-achtig patroon, en we hadden hoge verwachtingen van succes met dit soort fruit. Daarom noemden we het merk Ngoc Thanh, en onze belangrijkste doelstelling is het produceren van biologische meloenen."

De in 2019 opgerichte cantaloupeboerderij Ngoc Thanh ontving slechts twee jaar later al de VietGAP-certificering en een OCOP 3-sterrenbeoordeling op districtsniveau (district Chau Thanh, voormalige provincie Hau Giang ). In mei 2023 werd de Ngoc Thanh Cantaloupe Coöperatie opgericht met 9 leden. Eind 2024 behaalde de biologische cantaloupe van de coöperatie een OCOP 4-sterrenbeoordeling op provinciaal niveau, waarmee een trend werd gezet voor hightech landbouw in de regio.

De coöperatie levert de markt gemiddeld zo'n 10 ton biologisch geteelde cantaloupe per maand.

In 2023 werkte de coöperatie samen met het managementbestuur van de Hau Giang High-Tech Landbouwzone (voorheen provincie Hau Giang) aan het project "Een model ontwikkelen en technologie overdragen voor de productie van cantaloupe in kassen en de verwerking van cantaloupeproducten diversifiëren". Ingenieur Tran Ky Nguyen, de projectleider, verklaarde: "We hebben twee technologische processen voor de productie van cantaloupewijn en gedroogde cantaloupe aan de coöperatie overgedragen. Dit helpt de coöperatie geleidelijk aan de technologie onder de knie te krijgen en producten met een onderscheidend merk te ontwikkelen."

Met dit project investeerde de Ngoc Thanh Meloencoöperatie in machines en apparatuur voor de productie van meloenwijn. Afgelopen juni werd het product door de OCOP-productevaluatieraad van het district Chau Thanh in de voormalige provincie Hau Giang erkend als een 4-sterren OCOP-product. Mevrouw Tran Thi Ut verklaarde: "We hopen de technologie voor de verwerking en conservering van producten zoals ingemaakte jonge meloenen en meloensap te kunnen gebruiken, zodat we de direct beschikbare grondstoffen van de coöperatie optimaal kunnen benutten en diverse meloenproducten kunnen ontwikkelen."

In 2024 lanceerde de coöperatie ook homestays en ontwikkelde unieke toeristische producten.

Vanuit een bescheiden begin vol zorgen heeft deze coöperatie nu een waardeketen opgebouwd, van teelt tot verwerking, consumptie en merkopbouw voor haar cantaloupeproducten, en is daarmee aan haar reis begonnen om verder uit te breiden op de markt.

Tekst en foto's: DANG THU

Bron: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html