Lang Giang Commune: voordelen benutten en OCOP-producten ontwikkelen

Veel effectieve modellen

Het One Commune One Product (OCOP)-programma werd in 2020 in de gemeente Lang Giang geïmplementeerd met als doel lokale producten te ontwikkelen, hun waarde te verhogen, merken op te bouwen en hun afzetmarkten uit te breiden. De gemeente Lang Giang heeft de ontwikkeling van landbouwproducten, voedsel en handwerk aangewezen als haar belangrijkste productgroepen. Na vele jaren van implementatie heeft het OCOP-programma een positieve impact gehad en bijgedragen aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de gemeente.

3-sterren OCOP-honingproduct uit de gemeente Lang Giang.

Momenteel heeft de gemeente Lang Giang 8 producten die voldoen aan de OCOP 3-sterrenstandaard: Tan Hung-honing (dorp Trung Phu Ngoai); Quyet Thang-garnalenpasta met gestoofd varkensvlees (dorp Nam Tien 2); Yen My-honing (dorp Yen Vinh); Dong Thinh-strochampignons (dorp Dong Thinh); Huong Lac-rijstnoedels (dorp Ao De 1); kleefrijstwijn uit het dorp Chu Nguyen (variëteit Cai Hoa Vang); zongedroogd rundvlees van de Han-berg (dorp Dong Le); en Thuy Thuong-kruidenwijn (dorp Chu Nguyen). Nadat ze de OCOP 3-sterrenstatus hebben gekregen, zijn ze allemaal voorzien van etiketten waarop de herkomst, ingrediënten, het productieproces en een QR-code duidelijk vermeld staan, zodat klanten gemakkelijk informatie over kwaliteit en herkomst kunnen opzoeken.

Het model voor de teelt van strochampignons van de familie van mevrouw Quach Thi To in het dorp Dong Thinh is een lichtend voorbeeld in de regio. Met een grote tuin en een aanzienlijke hoeveelheid stro na elke rijstoogst, investeerde mevrouw To zo'n zeven jaar geleden in de champignonteelt op een afgesloten terrein van 200 m², waarbij ze schoon stro als substraat gebruikte en een stoomsterilisatiesysteem toepaste. Dankzij de juiste toepassing van technieken zijn de champignons van constante kwaliteit, bestand tegen plagen en ziekten, en populair bij de klanten. Daarom breidde ze de teelt uit naar 500 m². In 2022 werden de strochampignons van Dong Thinh erkend met de OCOP 3-sterrenstandaard. Mevrouw To vertelde dat het oogstseizoen ongeveer zes maanden per jaar duurt (van februari tot juli), met een opbrengst van 35 tot 400 gram per maand, die allemaal direct na de oogst worden verkocht. Met een gemiddelde verkoopprijs van 85.000 VND/kg verdient ze 30-34 miljoen VND per maand en biedt ze werk aan 3-5 lokale werknemers.

Op vergelijkbare wijze profiteren zes gezinnen in het dorp Trung Phu Ngoai al jaren van de grote hoeveelheid fruitbomen in de gemeente en houden ze gezamenlijk op grote schaal bijen om hun inkomen te verhogen. Deze gezinnen onderhouden consequent 300 kolonies inheemse bijen. Elk jaar oogsten ze 1400 liter honing, een product met een rijke goudgele kleur en een natuurlijk aroma, dat voldoet aan de wensen van de consument. In 2024 werd Tan Hung-honing erkend als een 3-sterren OCOP-product. Naast de lokale verkoop wordt Tan Hung-honing ook verkocht bij veel OCOP-kraampjes buiten de provincie. Met een verkoopprijs van 200.000 tot 250.000 VND per liter genereren de zes imkergezinnen jaarlijks een totale omzet van miljarden VND.

Dit zijn slechts twee van de vele OCOP-modellen (One Commune One Product) in de gemeente die hoge inkomsten genereren, banen creëren en de inwoners een stabiel inkomen bieden. Andere OCOP-producten in de gemeente hebben ook hun kwaliteit bewezen, zijn gemakkelijk te verkopen en zorgen voor een hoge economische efficiëntie. Zo genereert het model Quyet Thang (garnalenpasta met gestoofd varkensvlees) in het dorp Nam Tien bijvoorbeeld ongeveer 1,2 miljard VND per jaar aan inkomsten; Yen My-honing in het dorp Yen Vinh levert 200-300 miljoen VND per jaar op…

Ondersteuning om de productkwaliteit te verbeteren

Het is bekend dat de gemeente Lang Giang, om het OCOP-programma effectief te implementeren, bedrijven niet alleen heeft ondersteund bij het behalen van de OCOP-normen, maar hen ook heeft begeleid gedurende het hele proces van kwaliteitsbehoud en marktuitbreiding. Het doel is om een duurzaam merk voor producten op te bouwen en de consumentenmarkt te vergroten.

De heer Dong Phu Thuan, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Lang Giang, zei dat de gemeente veel omvattende oplossingen heeft geïmplementeerd, van het begeleiden van huishoudens bij het beheren van productieprocessen en het bieden van technische training tot het ondersteunen van verpakking en productpromotie. Tegelijkertijd ondersteunt de gemeente bedrijven bij het organiseren van productie en handel, het verbeteren van etiketten, het uitbreiden van productieketenmodellen langs de waardeketen en het verbeteren van de productkwaliteit. Zo wil de gemeente met het Dong Thinh-strochampignonmodel de champignonteeltfaciliteiten uitbreiden en bedrijven stimuleren om nieuwe productlijnen te ontwikkelen, zoals gedroogde strochampignons en champignonpoeder, om de waarde te verhogen en een concurrentievoordeel te creëren. De gemeente ondersteunt huishoudens bij het opzetten van veilige bijenteeltgebieden in fruitboomgaarden. Technisch personeel van de gemeente begeleidt boeren bij het bijhouden van bijenregistraties, het voorkomen van ziekten met biologische bestrijdingsmiddelen en het waarborgen dat de geoogste honing voldoet aan de normen en OCOP-criteria.

"De gemeente Lang Giang heeft veel omvattende oplossingen geïmplementeerd, van het begeleiden van huishoudens bij het beheren van productieprocessen en het bieden van technische training tot het ondersteunen van verpakking en productpromotie. Tegelijkertijd ondersteunt ze bedrijven bij het organiseren van productie en handel, het verbeteren van etiketten, het uitbreiden van productieketenmodellen langs de waardeketen en het verhogen van de productkwaliteit," aldus de heer Dong Phu Thuan, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Lang Giang.

De gemeente faciliteert met name huishoudens om deel te nemen aan OCOP-productpromotiestands op beurzen en congressen om hun afzetmarkt te vergroten. De gemeente ondersteunt bedrijven ook bij het aanbieden van hun producten via e-commerceplatforms en het opzetten van fanpagina's om hun producten te promoten. Naast deze oplossingen richten coöperaties, productiegroepen en individuele producenten zich altijd op het handhaven van de productkwaliteit en het continu standaardiseren van reeds erkende producten om hogere sterrenwaarderingen te behalen.

Met de behaalde resultaten en de specifieke ontwikkelingsrichting zal het OCOP-programma in Lang Giang de regio blijven voorzien van nieuwe successen. De gemeente zal in de nabije toekomst potentiële modellen blijven evalueren, de ontwikkeling van meer 3-sterren OCOP-producten stimuleren en productiebedrijven die deelnemen aan het OCOP-programma selecteren om moedig te investeren, de schaal te vergroten, de kwaliteit en het ontwerp te verbeteren en aan de marktvraag te voldoen.

Minh Linh

Bron: https://baobacninhtv.vn/xa-lang-giang-khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid432819.bbg