Bezoekers van Ha Tien houden van banh bo, banh bao dum en bun xiem lo.

Veel toeristen waren vandaag verdiept in palmcakes, tetcakes, pannenkoeken, dumplings, kleefrijst met sam-ei, vermicelli-noedels en xiem lo-noedels... Dit zijn heerlijke gerechten, typisch voor de cultuur van de stad Ha Tien.

Leiders van de stad Ha Tien en aanverwante eenheden knippen het lint door ter opening van het Ha Tien Toerisme en Culinair Festival 2025 - Foto: CHI CONG

Op de middag van 20 juni organiseerde het Kien Giang Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme Promotie in samenwerking met het Volkscomité van de stad Ha Tien de openingsceremonie van het Toerisme- en Culinair Festival van Ha Tien 2025.

De heer Nguyen Viet Anh, adjunct-directeur van het Kien Giang Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme Promotie, zei dat het Ha Tien Toerisme en Culinaire Festival 2025 een reeks evenementen is van het traditionele festival ter herdenking van de 290e sterfdag van de stichter van de stad, Mac Cuu (1735-2025).

Met dit festival hoopt de gemeente dat ondernemers typische OCOP-producten introduceren in de provincie, met name in Ha Tien.

Chefs maken heerlijke Vietnamese pho om toeristen te verwennen - Foto: HONG DIEP

Het evenement is ook een plek voor de mensen van Ha Tien om heerlijke gerechten uit te wisselen en te maken, zoals palmcake, tet cake, pannenkoeken, dumplings, sam egg sticky rice, bun ken, bun xiem lo... of om verse ingrediënten zoals inktvis, krab, slak, zeebaars... te gebruiken in de Ha Tien zee om heerlijke gerechten te maken voor toeristen.

"Wij hopen dat we met dit evenement een bijdrage kunnen leveren aan het stimuleren van het toerisme en dat we Ha Tien als bestemming onder de aandacht van toeristen kunnen brengen", aldus de heer Viet Anh.

In Ha Tien komen veel soorten traditionele taarten samen om toeristen te bedienen - Foto: CHI CONG

Het Ha Tien Culinair Toerisme Festival 2025 biedt tal van activiteiten, zoals ruimte om de Ha Tien-keuken te introduceren, toerisme, OCOP-producten en typische producten van Kien Giang te promoten, een workshop "De essentie van Vietnamese Pho" te volgen, een wedstrijd voor het maken van traditionele Ha Tien-taarten, een wedstrijd voor het decoreren van prachtige stands en de promotie van rijstnoedelsoep met garnalen en vleesvulling. Het evenement vindt plaats van 20 tot en met 22 juni.

"Vandaag ben ik naar Ha Tien geweest voor toerisme. Ik vond Ha Tien een werkelijk poëtisch en prachtig land met zee, bergen en bossen. De lokale bevolking is erg vriendelijk en het eten is bijzonder lekker. Tijdens mijn bezoek aan dit festival heb ik veel heerlijke gerechten gezien, maar mijn favoriet is het unieke Bun Ken-gerecht", vertelde mevrouw Nguyen Thien Kim, een toerist uit Dong Thap, opgewekt.

Toeristen komen naar het Ha Tien Toerisme en Culinair Festival om te genieten van heerlijk eten - Foto: CHI CONG

CHI CONG

Bron: https://tuoitre.vn/khach-den-ha-tien-me-lam-banh-bo-banh-bao-dum-bun-xiem-lo-20250620183742843.htm