Ambachtelijke bierbrouwerij geopend in Hoang Hon Town, Phu Quoc

(Naar Quoc) - Op 11 januari opende Sun Group officieel Phu Quoc Brew House, een ambachtelijke bierbrouwerij in Sunset Town. Hiermee werd voor het eerst op Phu Quoc een premium assortiment ambachtelijk bier gebrouwen, volgens een origineel recept uit Beieren, Duitsland, dat al honderden jaren oud is. Het is meer dan alleen een brouwerij; het is ook een kunstwerk dat zeker een bezoek waard is op Phu Quoc.

Officiële openingsceremonie van Phu Quoc Brew House, 11 januari 2025

Een robijn in het hart van het eiland Phu Quoc, het "pareleiland".

Phu Quoc Brew House, een investering van Sun Group, maakt deel uit van een complex van restaurants en ambachtelijke brouwerijen in het hart van Sunset Town, een van de meest bruisende toeristische bestemmingen van Phu Quoc. De brouwerij heeft een capaciteit van 2,7 miljoen liter bier per jaar en levert rechtstreeks aan het strandrestaurant Sun Bavaria GastroPub, de zakelijke locaties van Sun World en het hotelnetwerk van Sun Group op Phu Quoc. Phu Quoc Brew House is meer dan alleen een brouwerij; het zal worden ontwikkeld tot een toeristische attractie in Sunset Town, met onder andere een biermuseum.

Het Phu Quoc Brew House straalt in de zonsondergang.

Het ontwerp van Phu Quoc Brew House is geïnspireerd op Europese architectuur, waarbij oude gebouwen worden gerenoveerd en een nieuwe functie krijgen, maar altijd met behoud van de verbinding tussen verleden en heden. Het hoofdgebouw is ontworpen in Italiaanse stijl en past daarmee in de algehele architectuur van Sunset Town, terwijl de buitenkant opvalt als een roze robijn met zijn delicate facetten. Door het transparante glas kunnen bezoekers de gigantische bierfermentatievaten van buitenaf zien. Opvallend is dat de kleur van het gebouw verandert met de tinten van de lucht: soms een levendig roze in het zonlicht, soms paars getint bij zonsondergang en glinsterend wanneer de straatverlichting 's nachts aangaat. Dit belooft een unieke en memorabele fotolocatie te worden voor bezoekers van Phu Quoc.

Het uiterlijk van de brouwerij doet denken aan een gigantische robijn, een ontwerpconcept geïnspireerd op de Europese traditie om goed bier te drinken uit verfijnde kristallen glazen. Het ontwerp van de brouwerij wil bezoekers dan ook de volgende boodschap meegeven: "Hier kunt u genieten van de beste en meest exquise bieren."

De robijnrode "edelsteen" zal de meest unieke en gewilde incheckbestemming op Phu Quoc worden.

Authentieke Beierse smaken op een paradijselijk eiland.

De brouwerij heeft 3 verdiepingen, met een totale oppervlakte van 2.193,47 m², inclusief een bierproductieruimte, een blikjesafdeling en een rondleidingsruimte (verdiepingen 2 en 3). In navolging van zijn "oudere broer" Bana Brew House in Sun World Ba Na Hills, Da Nang, is Phu Quoc Brew House een samenwerking aangegaan met Braukon, een eeuwenoud Duits merk in de bierindustrie. Daardoor is de brouwerij uitgerust met 's werelds modernste en meest geautomatiseerde productielijnen, van grondstoffen tot eindproducten.

De brouwerij Phu Quoc heeft de originele, eeuwenoude technologie uit Beieren, Duitsland, geërfd, die rechtstreeks is ontwikkeld, onder toezicht staat van en geproduceerd wordt door Camba Brewery. De persoon die direct verantwoordelijk is voor de premium bieren in Phu Quoc is dan ook de Duitse meesterbrouwer Oliver Wesseloh, wereldkampioen brouwen in Duitsland van 2013 tot 2015 en winnaar van de 'Persoon van het Jaar'-prijs in 2018.

De ingrediënten voor het brouwen worden rechtstreeks geïmporteerd en geleverd door Camba Brewery. De beste ingrediënten worden geselecteerd uit Duitsland en de VS. In combinatie met eigen brouw- en fermentatietechnologie belooft de brouwerij Sun KraftBeer naar Phu Quoc te brengen: een bier met een frisse, heerlijke smaak en een verfijnd aroma, geheel in de stijl van Beieren.

De Sun KraftBeer Phu Quoc-collectie introduceert 6 unieke craftbieren, geïnspireerd op iconische bezienswaardigheden en bijzondere toeristische bestemmingen op het eiland Phu Quoc. Het gaat om Kiss Bridge Helles Lager, Sunset Town Dry Hop Pale Ale, Vui-Fest Bazaar Dark Lager, Hon Thom Paradise Wheat Beer, Kem Beach Dry Hop Wheat en Infinity Love Dry Hop Lager. Met hun opvallende designs en heerlijke smaken zullen deze bieren ongetwijfeld de meest gewilde drankjes zijn op feestjes op dit paradijselijke eiland – door internationale media geprezen als het op één na aantrekkelijkste eiland ter wereld, na de Malediven.

Een van de meest opwindende plekken om te genieten van Sun KraftBeer op Phu Quoc is Sun Bavaria GastroPub, het eerste ambachtelijke bierrestaurant aan zee in Vietnam en tevens het eerste restaurant op Phu Quoc dat een dinershow introduceerde. Hier kunnen gasten genieten van ambachtelijk bier en heerlijke gerechten terwijl ze kijken naar de Ocean Symphony-voorstelling, een show met vuurwerk en watereffecten, en spectaculaire optredens van wereldkampioenen en finalisten. Daarnaast kunnen gasten elke avond genieten van andere speciale optredens met professionele bands en dansers.

Geniet van premium tapbier in combinatie met entertainment van wereldklasse in restaurant Sun Bavaria GastroPub.

De opening van Phu Quoc Brew House completeert niet alleen het hoogwaardige entertainment-, recreatie- en resortecosysteem van Sun Paradise Land, waarin Sun Group in Phu Quoc heeft geïnvesteerd, maar toont ook de inspanningen om hoogwaardige producten aan toeristen en de lokale bevolking aan te bieden en zo bij te dragen aan het imago van Phu Quoc als een nieuw paradijs vol bruisende festivals en eindeloos plezier.

Bron: https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm