Het wonder van gewasherstructurering in het 'gouden decennium'

Meer dan 10 jaar herstructurering heeft het gezicht van de landbouwsector veranderd, waardoor er veel specialiteiten naar de wereld zijn gekomen en een tijdperk van hoogwaardige landbouw is ingeluid.

Meer dan 10 jaar geleden, toen de regering in 2013 het landbouwherstructureringsproject onder Besluit 899 goedkeurde, begonnen de rijstvelden met een onstabiele productiviteit in veel provincies in de delta en de Midlands van kleur te veranderen. Boeren werden aangemoedigd om over te stappen op gewassen met een hogere waarde die geschikt waren voor de bodem en de markt. Dat was het begin van een ongekende verandering in de geschiedenis van de landbouwsector: de verschuiving van opbrengst naar waarde.

Ineffectieve gewassen in de binnenlanden en bergachtige gebieden in het noorden zijn vervangen door hoogwaardige fruitbomen, waardoor boeren rijk zijn geworden.

In de noordelijke binnenlanden, waar ooit slechts twee keer per jaar rijst werd verbouwd met een opbrengst van meer dan vier ton per hectare, zijn laaggelegen velden nu bedekt met groene fruitbomen. Bac Giang (nu Bac Ninh), Hung Yen, Son La en Hoa Binh (nu Phu Tho) hebben tegelijkertijd tienduizenden hectares rijst omgezet in lychee, longan, sinaasappels, grapefruit, bananen...

In de Mekongdelta werden ineffectieve stukken land herbestemd voor de teelt van mango's, jackfruit, doerian, bananen, kokosnoten... Alleen al in de periode 2013-2020 werd meer dan 478.000 hectare rijstland omgezet naar andere gewassen, waardoor honderdduizenden banen werden gecreëerd en de gemiddelde waarde ervan twee tot drie keer zo hoog werd als bij rijstteelt.

Naast flexibel landbeleid heeft herstructurering van de landbouw geleid tot een diepgaande verandering in het denken over landbouwontwikkeling. Was Vietnam vroeger trots op zijn "derde plaats in de wereldranglijst voor rijstexport", nu is het grotere doel hoe rijst, fruit, koffiebonen, peper... hun eigen merken kunnen krijgen en de markt kunnen veroveren met kwaliteit en regionale verhalen.

De regering heeft middels Besluit 174/QD-TTg uit 2021 besloten om "de teelt te ontwikkelen in een moderne, duurzame en effectieve richting, met typische producten die geassocieerd worden met nationale merken".

In de loop der jaren zijn er veel belangrijke fruitteeltgebieden ontstaan. De Centrale Hooglanden zijn uitgegroeid tot 's werelds koffie- en pepercentrum; de Mekongdelta is de grootste graanschuur voor tropisch fruit in Zuidoost-Azië; Bac Ninh en Son La staan ​​bekend om hun lychees, mango's en pruimen; en de Centrale regio heeft geleidelijk aan zijn positie veroverd met drakenfruit, ananas en passievrucht.

Het systeem van teeltgebieden waaraan exportcodes zijn toegekend, breidt zich steeds verder uit en omvat momenteel meer dan 7.000 codes, drie keer zoveel als in 2018, voor belangrijke fruitsoorten. Elke code is niet alleen een technische procedure, maar ook een "paspoort" voor Vietnamese landbouwproducten om de wereldmarkt te betreden.

Het meest opvallende kenmerk van het herstructureringsproces is niet de omvang van de productie, maar de verbinding tussen boeren, bedrijven en markten. In Dak Lak zijn de koffievelden verbonden met verwerkingsfabrieken, waar elke koffieboon traceerbaar is, CO2-gegevens bevat en een duurzaamheidscertificaat heeft.

In Dong Thap worden bananen en mango's niet alleen vers verkocht, maar ook gedroogd, verpakt en geëxporteerd naar Korea en Japan. In Quang Nam (nu Da Nang City) is het Tra Linh-gebied voor medicinale kruiden nieuw leven ingeblazen dankzij het '3-huizen'-model: wetenschappers, bedrijven en boeren investeren samen in de keten...

De vergroening van het glooiende terrein door Son La met fruitbomen bewijst dat het herstructureringsproces succesvol is.

Volgens het Department of Crop Production and Plant Protection zal de productiewaarde van de akkerbouwsector dankzij herstructurering in 2024 met 35% stijgen ten opzichte van 2013, toen de fruitgroep verdubbelde en bijna 60% van de agrarische exportwaarde voor zijn rekening nam. Producten die voorheen minder bekend waren, zoals bananen, drakenfruit, passievrucht, kokosnoten en grapefruit, genereren nu miljarden dollars aan inkomsten, waarmee Vietnam tot de top 10 van grootste exporteurs van groenten en fruit ter wereld behoort.

Naast de uitbreiding van het areaal krijgt de kwaliteit van landbouwproducten de hoogste prioriteit. De programma's voor "grote velden", "biologische landbouw" en "duurzame waardeketens" worden in de meeste regio's geïmplementeerd. Tot op heden voldoet bijna 20% van het landbouwareaal van het land aan de VietGAP-, GlobalGAP- of gelijkwaardige normen en hebben 1200 teeltgebieden een biologische certificering behaald. Dit vormt de basis voor Vietnam om zich aan te passen aan nieuwe marktregels, van elektronische traceerbaarheid tot de Europese EUDR.

Herstructurering van landbouwgewassen draagt ​​ook bij aan de hervorming van de plattelandseconomie. Op veel plaatsen worden inefficiënte rijstvelden omgebouwd tot bloemen, groenten en medicinale planten, waardoor nieuwe bestaansmiddelen worden gecreëerd voor vrouwen en plattelandsarbeiders. In de noordelijke berggebieden zorgt het fruitboommodel in combinatie met ecotoerisme voor een stabieler inkomen voor boeren. In de Mekongdelta gaat landbouwconversie gepaard met ecologische conversie, waarbij landbouw en aquacultuur worden gecombineerd om zich aan te passen aan de indringing van zout water. Elke regio, met zijn eigen klimaat en terreinkenmerken, heeft zijn eigen manier gevonden om de voordelen ervan te benutten.

Om het momentum voor de nieuwe periode te behouden, blijft de regering zich ten doel stellen dat het fruitteeltgebied in 2030 meer dan 1,3 miljoen hectare zal bedragen, de exportwaarde 8-10 miljard dollar zal bedragen en het aandeel diepverwerkte producten ten minste 30% zal bedragen. De ontwikkelingsrichting ligt niet langer in het uitbreiden van het areaal, maar in stroomlijning, efficiëntie, toepassing van geavanceerde technologie en emissiereductie. Grote grondstofgebieden, verbonden met verwerkingsfabrieken, logistieke centra en vrijhandelsovereenkomsten, zullen de basis vormen voor de ontwikkeling van "Vietnamse landbouwproducten 2.0".

Terugkijkend op de afgelopen tien jaar van herstructurering, zien we duidelijk de verandering in ontwikkelingsfilosofie: van "welke planten zijn gemakkelijk te kweken" naar "welke planten heeft de markt nodig", van output naar waarde, van ruwe export naar verwerking en branding. Zoals de heer Le Minh Hoan, vicevoorzitter van de Nationale Assemblee en voormalig minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, zei: "We hebben geleerd om minder te telen maar meer te verkopen."

In de fruittuinen is elke vrucht gekoppeld aan een digitale kaart, een veiligheidscertificaat en een regionaal merk. Dit is het resultaat van het juiste beleid en tevens een bewijs van het aanpassingsvermogen van de Vietnamese landbouw – een landbouw die verschuift van een enkelvoudige waarde naar een meervoudige waarde.

Ter gelegenheid van het 80-jarig jubileum van de Landbouw- en Milieusector en het 1e Congres voor Patriottische Emulatie organiseert het Ministerie van Landbouw en Milieu van juli tot en met december 2025 een reeks evenementen. De focus ligt op het 80-jarig jubileum van de Landbouw- en Milieusector en het 1e Congres voor Patriottische Emulatie, dat op de ochtend van 12 november 2025 wordt gehouden in het Nationaal Congrescentrum (Hanoi) en waaraan meer dan 1200 afgevaardigden deelnemen. De krant Landbouw en Milieu zendt dit evenement live uit.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-tich-tai-co-cau-cay-trong-trong-thap-ky-vang-d782985.html