Lao Cai: inheemse geneeskrachtige kruiden omvormen tot een belangrijke economische sector

SKĐS - Lao Cai wil een centrum voor medicinale kruiden in het noordwesten worden en gebruikt daarvoor kapitaal uit het Nationale Doelprogramma om de Mong- en Dao-bevolking te ondersteunen. De provincie is overgestapt van de verkoop van rauwe kaneel naar het winnen van biologische etherische oliën, en verheft artisjok en rode Dao-badbladeren tot toeristische producten van OCOP.

Lao Cai beschikt over een groot natuurlijk voordeel dat maar weinig andere plaatsen hebben. Met een duidelijk subtropisch en gematigd klimaat, vooral in hooglanden zoals Sa Pa, Bac Ha en Bat Xat, en de geschikte bodem, is deze plek al lange tijd de bakermat van vele zeldzame medicinale kruiden.

In erkenning van dit potentieel heeft het Provinciaal Partijcomité van Lao Cai Resolutie 10-NQ/TU over landbouw- en bosbouwontwikkeling uitgevaardigd, waarin geneeskrachtige kruiden als een economische pijler worden aangemerkt. De doelstelling van de provincie is duidelijk: in 2025 het grootste centrum voor de productie en verwerking van geneeskrachtige kruiden in de hele noordwestelijke regio worden.

Mensen wieden onkruid om de biologische kaneelbossen in Lao Cai te onderhouden. Foto: Hoang Thuy.

Biologische kaneel naar een hoger niveau: van rauwe boerderij tot exportcentrum

Kaneel neemt een unieke plaats in binnen de medicinale plantenstructuur van Lao Cai. Met een oppervlakte van bijna 60.000 hectare (stand 2024) is Lao Cai momenteel het grootste kaneelteeltgebied van het land, voornamelijk geconcentreerd in de twee districten Van Ban en Bac Ha (oud). Kaneel is al generaties lang een traditioneel middel van bestaan, nauw verbonden met het culturele leven van de Dao en Tay.

De waarde van kaneelbomen is echter lange tijd niet goed benut. Mensen oogsten voornamelijk rauwe kaneelschors en -bladeren en verkopen deze via handelaren tegen onstabiele prijzen, grotendeels afhankelijk van de informele markt.

De transformatie begon pas echt toen Lao Cai vastbesloten was om over te stappen op diepgaande verwerking en internationale standaardisatie. Er werd een reeks coöperaties opgericht, eigendom van de Mong- en Dao-bevolking. Met ondersteunend kapitaal en preferentiële kredietregelingen investeerden de coöperaties in moderne machines en distillatiesystemen om etherische kaneelolie direct in het teeltgebied te winnen.

Met name in de periode 2024-2025 heeft Lao Cai een nieuwe doorbraak gecreëerd. De provincie richt zich niet alleen op de ontwikkeling van biologische kaneelteeltgebieden, maar ondersteunt ook coöperaties bij het behalen van de Fair Trade-certificering. Dit is een van de strengste normen ter wereld en waarborgt niet alleen de productkwaliteit, maar zet zich ook in voor sociale voordelen, milieubescherming en de rechten van boeren.

Een model voor de productie van essentiële kaneelolie in de provincie Lao Cai. Foto: Huy Thong

Deze certificering heeft de deur geopend voor etherische olie en poeder van Lao Cai-kaneel om rechtstreeks door te dringen tot de meest veeleisende markten, zoals de Europese Unie (EU), Japan en de Verenigde Staten, met een waarde die 30-40% hoger ligt dan die van conventionele producten. Tegelijkertijd is de rol van toonaangevende bedrijven zoals Vina Samex en Son Ha... van cruciaal belang. Zij investeren in grootschalige verwerkingsfabrieken, sluiten langetermijncontracten voor productconsumptie en creëren een duurzame schakelketen, waardoor mensen zich veilig voelen in de productie zonder zich zorgen te hoeven maken over goede oogsten en lage prijzen.

Het promoten van inheemse kennis in OCOP-producten en toerisme

Als Van Ban en Bac Ha (oud) staan ​​voor de productie van medicijnen op industriële schaal, is Sa Pa een model voor het benutten van de waarde van inheemse kennis, in combinatie met OCOP-producten en toerisme.

Sa Pa staat al lang bekend als het grootste artisjokteeltgebied in het noorden. Lokale coöperaties en bedrijven hebben hier optimaal gebruik van gemaakt en hun merken succesvol opgebouwd. Producten zoals artisjokthee en artisjokextract zijn inmiddels 4-5 sterren OCOP-producten geworden, een speciaal cadeau dat elke toerist die Sa Pa bezoekt, zal willen kopen en dat de boeren een hoog en stabiel inkomen oplevert.

Naast artisjok is er ook een onschatbare medische erfenis van de Red Dao-bevolking tot leven gewekt: het kruidenbadrecept. Vanuit een familiegeheim dat alleen in de dorpen bekend is, hebben coöperaties (meestal de Ta Phin Coöperatie) met steun van de overheid de formule onderzocht, gestandaardiseerd en met succes op de markt gebracht. Producten zoals geconcentreerd badwater, etherische oliën en voetbadzouten van de medicinale bladeren van Red Dao zijn beroemde OCOP-producten geworden, die niet alleen in eigen land worden verkocht, maar ook worden geserveerd in spa's en bij toeristen thuis.

Dit is ook de nieuwe richting van Lao Cai in 2025: het ontwikkelen van agrarisch ervaringstoerisme. De provincie stimuleert koppelingsmodellen waarbij toeristen niet alleen producten kopen, maar ook weelderige artisjokboerderijen bezoeken, ze zelf oogsten of het proces van het distilleren van bladeren, baden en ontspannen met lokale kruidentherapie ervaren. Dit model creëert dubbele toegevoegde waarde door zowel producten als ervaringstoerismediensten te verkopen.

Ondanks vele successen identificeert Lao Cai nog steeds duidelijke uitdagingen. Het grootste probleem is vandaag de dag de degeneratie van variëteiten, met name de oorspronkelijke artisjokvariëteit (Franse variëteit), die de productiviteit en medicinale eigenschappen vermindert. De coöperaties zijn nog steeds kleinschalig en de verwerkingsapparatuur is eenvoudig. De provincie richt zich op het prioriteren van middelen om de oorspronkelijke artisjokvariëteit te herstellen, terwijl ze grote ondernemingen blijft oproepen om te investeren in fabrieken om actieve ingrediënten te extraheren, in plaats van zich te beperken tot het distilleren van ruwe etherische oliën. Ook de bevordering van het toekennen van teeltcodes en de standaardisatie van GACP-processen voor alle medicinale kruiden wordt grondig doorgevoerd om van Lao Cai een modern en duurzaam centrum voor medicinale kruiden in het land te maken.

Bekijk meer interessante video's:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm