Mang Den - de tweede "Da Lat" in het midden van de Centrale Hooglanden

In de uitgestrekte Centrale Hooglanden ligt de stad Mang Den in het district Kon Plong (Kon Tum), die bekendstaat als de tweede "Da Lat" met het hele jaar door een koel klimaat, prachtige landschappen en veel interessante dingen.

De stad Mang Den ligt op een plateau in het Truong Son-gebergte, waar het hele jaar door een koel klimaat heerst.

Toeristenparadijs

Ik ben al meerdere keren in Da Lat ( Lam Dong ) geweest, maar pas afgelopen maart zette ik voor het eerst voet in Mang Den.

Mang Den ligt op een hoogte van meer dan 1200 meter, tussen de Mang Den-pas en de Violak-pas aan snelweg 24, 50 km van Kon Tum . Net als Da Lat heeft Mang Den het hele jaar door een koel klimaat. Naar mijn mening is Mang Den wild, rustig en minder dichtbevolkt dan Da Lat.

De stadspoort van Mang Den leidde me naar een weg met aan weerszijden twee rijen hoge pijnbomen. Aan de voet van de pijnbomen stonden sim- en mua-bloemen in volle bloei, die een zachte geur verspreidden en een vreemd ontspannend en comfortabel gevoel gaven.

Het centrum van Mang Den is rustig en levendig, maar behoudt toch zijn typische rust, met vrijwel geen hoogbouw. ​​De huizen en winkels van de lokale bevolking liggen allemaal verscholen in de koele schaduw van bomen.

Toeristen bezoeken Mang Den Art Garden

Ik kwam tientallen groepen toeristen tegen die de Mang Den Art Garden in het centrum van de stad bezochten. Dit is een van de hoogtepunten van het toerisme in Mang Den, met zo'n 3000 houten beelden, een markt, een food court, een bloementuin... die de traditionele artistieke waarden van de etnische groepen in de Centrale Hooglanden in ere houdt.

Mevrouw Nguyen Thanh Huong uit Bac Ninh, die Mang Den voor het eerst bezocht, zei dat deze plek een paradijs verdient voor ervaringstoerisme met beekjes, watervallen, dorpen en ideale culturele belevingsplekken. "Bij aankomst hier lijken alle zorgen en vermoeidheid van lichaam en geest te verdwijnen en plaats te maken voor ontspanning. Dat is ook de reden waarom mijn gezin en ik besloten om nog een dag en een nacht in Mang Den te blijven in plaats van er maar een paar uur te blijven," vertelde mevrouw Huong.

Het wilde natuurlandschap in Mang Den

Ik ontmoette meneer A. Lieng, die als chauffeur werkt in Mang Den. Meneer Lieng behoort tot de Mo Nam-etnische groep, een van de grootste etnische minderheden in dit gebied. Geboren en getogen in Mang Den, herinnert meneer Lieng zich alles van zijn thuisland.

"De naam Mang Den komt van de naam T'mang Deeng van het Mo Nam-volk, wat 'vlak, uitgestrekt land' betekent. Het is een plateau in het Truong Son-gebergte", legt de heer Lieng uit.

In de zomer is het enkele tientallen kilometers verderop heet. Het klimaat van Mang Den is het hele jaar door koel, vochtig en mistig. Dit verklaart waarom de Fransen meer dan een eeuw geleden Mang Den uitkozen als tweede dal, waar ambtenaren en soldaten konden uitrusten en ontsnappen aan de hitte toen ze ons land binnenvielen en bezetten.

In Mang Den bloeien elk seizoen prachtige bloemen.

Het weer is mild, dus de natuur in Mang Den is ook erg mooi. Bloemen bloeien het hele jaar door. Bezoekers die hier van januari tot en met maart komen, zullen gefascineerd zijn door de abrikozen-, kersen-, mimosa- en banbloemen... die bloeien en hun kleuren pronken in de bergen en bossen, wat een prachtig plaatje oplevert.

Van mei tot juni is de meest interessante tijd om van het koele weer te genieten. Van juni tot juli zijn de rijstvelden goudbruin en rijp, beginnen de mensen hier met de rijstoogst, wat een rijk tafereel oplevert. In deze tijd bloeien wilde zonnebloemen felgeel en verspreiden ze zich over de bergen en bossen...

De waterval van Pa Sy is prachtig en trekt toeristen

Mang Den is het land van de prachtige watervallen. De Pa Sy-waterval ligt in een bos onder een rij schaduwrijke bomen. Om de waterval te bereiken, moeten bezoekers hobbelige stenen trappen beklimmen. Bij aankomst lijkt de waterval op een feeënpoort. De waterval is als een zuiver witte zijden strook tegen de groene achtergrond van de uitgestrekte bergen en bossen. Aan de voet van de Pa Sy-waterval ligt een helderblauw meer, dat het hele jaar door een aangename geur van de bergen en bossen verspreidt.

"Mang Den heeft ook twee watervallen, Dak Ke en Lo Ba, die hun ongerepte schoonheid behouden. De beken ontspringen in de ongerepte bossen en stromen over de rotsachtige hellingen voordat ze in het meer beneden storten. Het witte schuim vermengt zich met het ruisen van de bomen en het getjilp van vogels, wat een vredig en poëtisch beeld van de natuur creëert", aldus de heer A. Lieng.

Lo Ba-waterval

Er zijn veel aantrekkelijke toeristische bestemmingen in Mang Den. Dit zijn het Dak Ke-meer, het Toong Da-meer, het Dam Bri-meer en de Cay Do-waterval. Niet ver van het stadscentrum liggen de rietheuvels, de Khanh Lam-pagode en het beeld van Onze-Lieve-Vrouw van Mang Den... Rondom deze plaatsen zijn er veel boerderijen voor ervaring en ontspanning. Het zijn ideale plekken voor spirituele helende reizen, die mensen terugbrengen naar de natuur en het tempo van het leven rustig ervaren, zonder lawaai of drukte.

Speciale keuken

Gegrilde kip is een van de specialiteiten van Mang Den.

Mang Den is niet alleen een aantrekkelijke bestemming voor toeristen vanwege het koele klimaat dat het hele jaar door heerst en het prachtige landschap, maar ook vanwege de heerlijke en unieke gerechten die er worden geserveerd.

Ik bezocht restaurant Mang Do, een van de beroemdste restaurants in Mang Den, met veel gerechten die de smaak van de Centrale Hooglanden weerspiegelen. Het menu van het restaurant staat vol met gerechten die ik nog nooit eerder heb geproefd.

Een medewerker van het restaurant vertelde dat het restaurant veel heerlijke gerechten serveert, gemaakt van lokale producten zoals kip, hert, varkensvlees, riviervis, groenten en wilde bamboescheuten. Deze gerechten hebben een zeer unieke smaak omdat ze gemaakt zijn van veel kruiden die uit de bergen en bossen komen. "Als je naar Mang Den komt, moet je zeker de specialiteit van gegrilde kip proberen, want dit is een van de lekkerste en meest typische gerechten", aldus deze medewerker.

In de kraampjes in de stad Mang Den zijn veel specialiteiten te koop die de smaak van de bergen en bossen van de Centrale Hooglanden hebben.

Er werd een bord met hete gegrilde kip voor me neergezet, die zo heerlijk rook. Het bordje kip werd geserveerd met kleefrijst, zout en een dipsaus met perillablaadjes. De gegrilde kip van Mang Den had een knapperig velletje, zacht en taai vlees en een onbeschrijfelijk heerlijke smaak.

Naast gegrilde kip kiezen veel gasten bij Mang Den ook voor de 'dorpsrijst'-schotel. Een portie dorpsrijst bestaat uit 1 spiesje gegrild varkensvlees, bamboerijst geserveerd met gezouten vijgen, gekookte varenbladeren en geroerbakte bamboescheuten. De gerechten in de 'dorpsrijst'-schotel zijn zorgvuldig bereid, prachtig gedecoreerd en aantrekkelijk.

Mang Den nachtmarkt

De lokale bevolking vertelde dat de Mang Den-markt elke zaterdag en zondag (ook 's avonds) geopend is op de pijnboomheuvel in het centrum van de stad. Deze plek biedt een unieke culturele en culinaire ervaring. Er zijn tientallen kraampjes die lokale specialiteiten verkopen en introduceren, gemaakt van vers vlees, gedroogd vlees, gebak, fruit, enzovoort. Bezoekers kunnen hier ook genieten van de kunst van de gongs uit de Centrale Hooglanden. De markt is luchtig en prachtig verlicht met kleurrijke lichtjes.

* Het artikel maakt gebruik van afbeeldingen van collega's van Kon Tum Newspaper.
VOORTGANG

Bron: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html