“OCOP honing” van veteraan Minh Quan

Het voorbeeld van oorlogsveteranen die door de jaren heen succesvol zaken hebben gedaan, is al vaak genoemd. De leden van de honingbijencoöperatie in dorp 5, gemeente Minh Quan, district Tran Yen, zijn echter een typisch voorbeeld van een bedrijf met een andere passie: het ontwikkelen van honing uit eigen streek, waar oorlogsveteranen zich volledig voor inzetten, tot een 3-sterren OCOP-product van het district Tran Yen.

Veteraan Hoang Thi Lan vertelde leiders van de Veteranenvereniging van het district Tran Yen, in de gemeente Minh Quan, over het technische proces van het grootbrengen van bijenvolken.

Als officier bij Fabriek Z183 ontwikkelde veteraan Hoang Thi Lan in de gemeente Minh Quan na haar pensionering een model voor het houden van honingbijen om haar inkomen te verhogen. Ze probeert actief te leren van ervaringen en past het juiste technische proces toe. Met 120 bijenvolken die op traditionele wijze worden gekweekt, verzamelt mevrouw Lan jaarlijks ongeveer 1000 liter honing, na aftrek van investeringskosten, wat een inkomen oplevert van meer dan VND 100 miljoen.

Veteraan Hoang Thi Lan realiseerde zich de economische efficiëntie van bijenhouden en mobiliseerde veteranen in het dorp en de gemeente om een ​​honingbijencoöperatie op te richten. De coöperatie functioneerde succesvol en groeide in 2021 uit tot een coöperatie met 9 deelnemende leden, waarvan de meesten veteranen waren, en een omvang van 300 bijenvolken.

Met een grote honingproductie en goede kwaliteit heeft de coöperatie met succes de Minh Quan-honing geregistreerd en geproduceerd, die voldoet aan de 3-sterren OCOP-norm. CCB Hoang Thi Lan, directeur van de honingcoöperatie, vertelde: "Mijn familie houdt al sinds 2006 op traditionele wijze bijen. Dit is zowel een hobby als een aanzienlijke verhoging van het gezinsinkomen. Na de oprichting van de coöperatie ontdekte ik dat de leden elkaar zeer goed en effectief ondersteunen en dat de honingproductie ook behoorlijk goed is. Om echter veel op de markt te kunnen verkopen, hebben we een merk nodig. Daarom hebben we de autoriteiten op alle niveaus voorgesteld om zich te registreren voor de productie van OCOP-producten. Vanaf 2022 tot nu toe voldoen onze honingproducten aan de 3-sterren OCOP-norm."

Om te voldoen aan de 3-sterren OCOP-productnormen, voldoet Minh Quan-honing aan de regelgeving op het gebied van productie, verpakking en ontwerp. Daarom zijn liters honing, verpakt in ruwe plastic flessen, vervangen door liters pure honing, bewaard in glazen flessen met transparante verpakking en etiketten, waardoor de waarde van het product is gestegen ten opzichte van voorheen. De belangrijkste producten van Minh Quan-honing zijn longanbloemenhoning en wilde bloemenhoning; deze honing heeft een heerlijke smaak, een goudgele kleur en een dikke consistentie. Na dehydratie is pure honing zeer lang houdbaar.

Met de erkenning van producten die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen, is de waarde van de honingproducten van de Minh Quan Bijenteeltcoöperatie steeds hoger dan voorheen. Ze worden momenteel verkocht voor een prijs van VND 280.000 - VND 300.000 per liter, wat de leden van de coöperatie een stabiel inkomen van VND 8 - VND 10 miljoen per maand oplevert. De impact van de recente storm nr. 3 heeft de coöperatie echter zware verliezen opgeleverd, maar met de inzet en kwaliteiten van de soldaten van Uncle Ho, die niet opgeven in moeilijke tijden, zetten mevrouw Lan en de leden van de coöperatie zich in om de productie te herstellen en het merk Minh Quan Honingproducten te behouden en te behouden.

Veteraan Vuong Anh Tu, lid van de honingbijencoöperatie, vertelde: "Door storm nr. 3 verloren zes leden van onze coöperatie 187 van de 300 bijenvolken. Het probleem voor ons is de bron van zaden, en als de zaden opraken, raken sommigen van ons ontmoedigd. Dankzij de vastberadenheid van de soldaten, en vooral de tijdige aanmoediging van directeur Hoang Thi Lan, kon iedereen zich echter concentreren op het helpen van elkaar met zaden en materialen om samen de bijenvolken te ontwikkelen. Onlangs kocht elk lid dat verliezen leed 30 volken en bleef deze vermenigvuldigen. Tot nu toe heeft de coöperatie genoeg 300 volken herbouwd."

Het honingbijenteeltmodel van de Minh Quan Commune Honey Beekeeping Cooperative heeft gezorgd voor economische efficiëntie, passend bij de lokale natuurlijke omstandigheden. De schaal van de teelt kan eenvoudig en flexibel worden aangepast aan de productieomstandigheden van elk huishouden. Om de productiewaarde van de bijenteelt te verhogen, blijft de Minh Quan Commune mensen en leden van de War Veterans Association binnen de coöperatie mobiliseren om op een intensieve manier bijen te kweken, waarbij wetenschappelijke en technische ontwikkelingen worden toegepast op de productie en tegelijkertijd de verbinding en consumptie van producten wordt ondersteund.

Niet alleen zijn ze typische voorbeelden van economische ontwikkeling, de veteranen van de Honingbijencoöperatie staan ​​ook altijd voorop in de bewegingen en activiteiten van de Veteranenvereniging en de regio, en worden door iedereen gerespecteerd. Veteraan Hoang Thi Lan was jarenlang ook secretaris van de partijcel, hoofd van de Front Work Committee van Dorp 5 en tegelijkertijd afgevaardigde van de Volksraad van de Minh Quan Commune.

Dhr. Tran Manh Hai, voorzitter van de Minh Quan Commune Veterans Association, deelde het volgende: "De veteranen van de Honingbijencoöperatie zijn niet alleen voorbeeldige leden van de navolgingsbewegingen van de vereniging, maar ook stralende voorbeelden van wilskracht en vastberadenheid om uit te blinken in het bedrijfsleven, iets wat de Veterans Association op alle niveaus zeer waardeert. De leden van de coöperatie zijn altijd bereid hun ervaringen te delen met vele andere leden die honingbijen willen kweken. Ze zijn een typisch voorbeeld van de soldaten van Oom Ho in vredestijd, waar andere leden en mensen van kunnen leren en volgen."

Vu Dong

Bron: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx