Door uit te breiden naar nieuwe bedrijfsgebieden, blijft Ajinomoto Vietnam vasthouden aan de filosofie van kwaliteitsproducten - waardevolle initiatieven

ANTD.VN - Vietnamese consumenten zijn bekend met producten als MSG, kruidenpoeder en sojasaus... Ajinomoto Vietnam heeft zojuist een geheel nieuwe productlijn gelanceerd: Japanse dumplings Gyoza, waarmee Vietnamese consumenten de pure Japanse keuken thuis kunnen ervaren.

Met de Japanse dumplings van Gyoza kunnen consumenten thuis genieten van een pure Japanse culinaire ervaring.

Officieel uitbreiden naar de diepvriesvoedselsector

Ajinomoto bevestigde dat het zijn diepvriesproductenbedrijf op de Vietnamese markt wil uitbreiden met het eerste product: Japanse Gyoza-dumplings gevuld met varkensvlees en kip.

Dumplings zijn geliefd in 30 landen en gebieden over de hele wereld en zijn vermoedelijk de afgelopen 50 jaar in China ontstaan. Via de Zijderoute werd het product geïmporteerd en populair gemaakt als een traditioneel Japans gerecht (algemeen bekend als Gyoza-dumplings).

Gyoza is een Japans dumplingproduct van Ajinomoto Group, dat voor het eerst in 1972 werd geïntroduceerd.

Na meer dan 50 jaar continue verbetering en ontwikkeling is Ajinomoto Gyoza vandaag de dag het nummer 1 merk in Japan. Jaarlijks worden er ongeveer 500 miljoen eenheden van dit product verkocht in meer dan 30 landen en gebieden wereldwijd, zoals de VS, Europa, Azië en Zuidoost-Azië.

De Gyoza-producten van Ajinomoto Vietnam worden geproduceerd en geïmporteerd vanuit een fabriek in Thailand, van waaruit de Gyoza-producten worden gedistribueerd naar Europese markten en landen in Zuidoost-Azië.

Het geheim van de heerlijke Gyoza Ajinomoto zit hem vooral in de uitgebalanceerde verhouding tussen mager vlees en vet. Daarnaast wordt er gebruikgemaakt van een speciale maalmethode die de heerlijke structuur van het vlees niet aantast. Daarnaast wordt het vlees snel gemengd met de groenten, wat zorgt voor een verfijnde, heerlijke smaak.

“Dit jaar hebben we meer producten gelanceerd die niet alleen voldoen aan de lokale behoeften en smaken, maar ook de fysieke en mentale gezondheid van de consument ondersteunen.

"Onlangs zijn we officieel uitgebreid naar het segment diepvriesvoedsel. Het eerste product zijn Japanse dumplings Gyoza. Daarmee willen we consumenten een pure Japanse culinaire ervaring thuis bezorgen en daarnaast een bijdrage leveren aan de voeding van consumenten in een moderne levensstijl", aldus Tsutomu Nara, algemeen directeur van Ajinomoto Vietnam Company.

De heer Tsutomu Nara, algemeen directeur van Ajinomoto Vietnam Company, vertelde over de richting van de bedrijfsuitbreiding op de Vietnamese markt, met als filosofie geluk en gezondheid voor de mensen.

Naast het streven om de gezondheid van de Vietnamese bevolking te verbeteren, heeft het bedrijf onlangs ook producten op de markt gebracht die gericht zijn op minder zout, zoals Phu Si-sojasaus, instant kho quet en het verminderen van suiker met poedervormige dranken van Blendy®. Ook zijn er producten op de markt gebracht die de consumptie van groenten en fruit helpen verhogen, zoals "Aji-xot" geroosterde sesamsaus. Zo dragen ze bij aan de gezonde levensstijl van de Vietnamese bevolking.

Volhardend in het streven om kwaliteitsproducten en waardevolle initiatieven naar het Vietnamese volk te brengen

Het Maternal and Child Nutrition Program en het School Meals Project zorgen ervoor dat miljoenen Vietnamezen profiteren van een goede voeding en gezondheid.

Op 22 augustus deelde Tsutomu Nara, algemeen directeur van Ajinomoto Vietnam Company: “In april 2023 kondigde Ajinomoto Vietnam zijn nieuwe filosofiemodel en bestaansdoel aan.

Dit is echter altijd de bedrijfsfilosofie van Ajinomoto geweest gedurende de 33 jaar van haar bestaan. En we hebben er altijd naar gestreefd activiteiten te promoten die bijdragen aan het aanbieden van kwaliteitsproducten en waardevolle initiatieven aan de Vietnamese bevolking.

Naast het op de markt brengen van voedingsproducten die geschikt zijn voor de gezondheid en de gewoonten van consumenten met de hierboven genoemde moderne levensstijl, bevestigde de heer Tsutomu Nara dat Ajinomoto Vietnam voortdurend initiatieven implementeert om gedeelde waarden te creëren en zo bij te dragen aan de verbetering van voeding en gezondheid, terwijl de impact op het milieu tot een minimum wordt beperkt en een bijdrage wordt geleverd aan duurzame landbouw .

Het is bekend dat het Maternal and Child Nutrition Program en het School Meal Project nog steeds op grote schaal worden geïmplementeerd door Ajinomoto Vietnam. Het Maternal and Child Nutrition Program is op grote schaal geïmplementeerd in verloskundige en kinderziekenhuizen en op verloskundige en kinderafdelingen van algemene ziekenhuizen in 54 provincies en steden in het hele land.

Normaal gesproken worden de onderdelen van het voedingsprogramma voor moeder en kind in het Central Maternity Hospital (Hanoi) door het ziekenhuis zelf geïmplementeerd via prenatale lessen, tijdens onderzoeken en consulten voor moeders en in de communicatieactiviteiten van het ziekenhuis.

Tot op heden hebben meer dan 17.500 gezondheidswerkers en meer dan 1 miljoen moeders in het hele land de inhoud van het programma geraadpleegd en gebruikt om voor hun eigen voedingsgezondheid en die van hun kinderen te zorgen.

Het School Meals Project is geïmplementeerd in meer dan 4.300 basisscholen in provincies en steden in het hele land. Het project biedt voedzame, evenwichtige maaltijden en geeft voorlichting over de voedingswaarde van voeding aan meer dan 1,9 miljoen leerlingen.

Vanaf eind 2023 gaat het Schoolmaaltijdenproject over naar fase 2, waarmee de doelgroep van de software voor het samenstellen van een voedingsgebalanceerd menu wordt uitgebreid. Voorheen was deze software alleen beschikbaar voor internaten met een eigen keuken.

Veel basisscholen beschikken echter niet over een eigen keuken. Daarom wordt de lunch van de leerlingen vaak bereid door professionele cateringbedrijven.

In fase 2 van het project heeft de Project Board met deze scholen gesproken over de introductie en begeleiding van het gebruik van de Nutrition Balance Menu Building Software van het School Meals Project bij de industriële cateringbedrijven waarmee de school samenwerkt.

Duurzaam cassaveproject gelanceerd door Ajinomoto Vietnam vanaf april 2023

Met initiatieven voor duurzame landbouwontwikkeling heeft Ajinomoto Vietnam sinds april 2023 het Sustainable Cassave Project gelanceerd op 78,6 hectare cassave, eigendom van 18 boerenhuishoudens in vier provincies, waaronder Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh en Ba Ria - Vung Tau. Het project omvat vier hoofdonderwerpen: samenwerking met het Hung Loc Agricultural Experimental Research Center om boeren te voorzien van nieuwe HN1-variëteiten met een hoge opbrengst en resistentie tegen mozaïekziekte; introductie van nieuwe landbouwmethoden, gecombineerd met het gebruik van AmiAmi₋α biologische meststof;

Ontwikkel en gebruik de applicatie "cassave - Aji" op smartphones, waarmee boeren snel plagen en ziektes kunnen detecteren, terwijl ze het teeltproces en het teeltseizoen kunnen monitoren en het cassaveverzorgingsproces beter kunnen beheren. Werk samen met inkoopafdelingen voor zetmeel om de output te garanderen, zodat boeren zich zeker kunnen voelen tijdens de productie.

Na 12 maanden uitvoering heeft het project in eerste instantie positieve resultaten opgeleverd: de cassaveproductiviteit bij huishoudens die aan het project deelnemen, is toegenomen van 21 ton naar 40 ton/ha; het zetmeelgehalte is hoger, waardoor boeren hun inkomen hebben verhoogd en hun leven stabieler hebben gemaakt.

Ajinomoto Vietnam wil tegen 2030 een project op ruim 20.000 hectare cassave realiseren. Daarmee wil het bedrijf de CO2-uitstoot aanzienlijk verminderen en zo een bijdrage leveren aan het terugdringen van de milieu-impact. Tegelijkertijd wordt er gezorgd voor een stabiele aanvoer van grondstoffen voor de productie.

Bron: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd