Verbetering van de Vietnamese lichaamsbouw door middel van schoolvoeding

(NLDO) - Vietnam beschouwt schoolvoeding als een strategie om de lichaamsbouw en fysieke kracht van de jonge generatie te verbeteren. Voor een effectieve implementatie is een voldoende sterk juridisch kader en beleid nodig.

Op de ochtend van 14 augustus organiseerde de Centrale Commissie voor Propaganda en Massamobilisatie in Hanoi, samen met het Ministerie van Volksgezondheid , het Ministerie van Onderwijs en Opleiding en de TH-groep, een workshop met de titel "Internationale wetenschap over schoolvoeding in 2025 - Voor een gezond Vietnam, voor Vietnamese statuur".

De heer Nguyen Trong Nghia, hoofd van de Centrale Commissie voor Propaganda en Massamobilisatie, verzocht om het beleidskader over voeding te voltooien.

Het perfectioneren van het voedingsbeleid om de Vietnamese status te verbeteren

Spreker tijdens de workshop was de heer Nguyen Trong Nghia, lid van het Politbureau , secretaris van het Centraal Comité van de Partij en hoofd van de Centrale Commissie voor Propaganda en Massamobilisatie. Hij prees het initiatief om de workshop te organiseren. Hij benadrukte dat dit een praktische activiteit is om de richtlijnen en het beleid van de Partij en de Staat te implementeren, evenals de oriëntatie van secretaris-generaal To Lam op het opbouwen van een gezond Vietnam, waar alle mensen lang, gezond en gelukkig kunnen leven; en waar de menselijke hulpbronnen fysiek, mentaal, intellectueel en moreel gezond zijn.

Het hoofd van de Centrale Commissie voor Propaganda en Massamobilisatie benadrukte dat de aanbevelingen van de workshop een belangrijke basis vormen voor adviesbureaus bij het ontwikkelen van beleid. Hij verzocht om zich te richten op het onderzoeken, ontwikkelen en perfectioneren van een alomvattend beleidskader voor voeding, en zo bij te dragen aan de implementatie van gezondheidsdoelen, de ontwikkeling van menselijk potentieel en het verbeteren van de kwaliteit van leven van mensen, met name de jongere generatie.

Het hoofd van de Centrale Commissie voor Propaganda en Massamobilisatie stelde voor dat instanties en lokale overheden zich na de workshop op vier taken zouden richten: het vernieuwen van het denken en het verenigen van acties; het perfectioneren van gezondheidsbescherming en zorginstellingen; het promoten van propaganda, het vergroten van het bewustzijn en het creëren van gezonde gewoonten; het mobiliseren van alle middelen, met name de particuliere sector, om de fysieke kracht, intelligentie en het postuur van het Vietnamese volk te verbeteren.

Afgevaardigden die de workshop bijwonen

De Vietnamese jeugd is nog steeds groeiachterstand.

Volgens viceminister van Onderwijs en Opleiding Le Tan Dung kampt Vietnam nog steeds met een dubbele voedingslast: veel plattelands- en berggebieden hebben een hoog percentage ondervoeding en groeiachterstand; in stedelijke gebieden is het dieet onevenwichtig, met een overschot aan energie maar een gebrek aan micronutriënten en weinig beweging, waardoor de gezondheid van studenten niet gegarandeerd is. De gemiddelde lengte van Vietnamese studenten is nog steeds lager dan die van de landen in de regio.

Vanuit het perspectief van de gezondheidssector benadrukte plaatsvervangend minister van Volksgezondheid Nguyen Tri Thuc dat Vietnam een ​​doorbraak moet creëren op het gebied van schoolvoeding. Scholen, en dan met name de gouden periode van 2 tot 12 jaar, moeten worden gezien als een strategisch "front" voor een alomvattende aanpak van voeding en beweging, waarmee levenslange veranderingen kunnen worden bewerkstelligd.

Viceminister Thuc benadrukte dat Vietnam terecht trots mag zijn op de internationale erkenning die het land geniet als een land dat de voedingswaarde verbetert: in de periode 2010-2020 is de lengte van 18-jarige jongeren aanzienlijk toegenomen, met een toename van 3,7 cm bij mannen en 2,6 cm bij vrouwen.

Het percentage groeiachterstanden bij kinderen jonger dan 5 jaar is drastisch gedaald van ruim 30% naar minder dan 19,6% (in 2020). Dat is sneller dan het gemiddelde in Zuidoost-Azië.

Onderminister van Volksgezondheid Nguyen Tri Thuc benadrukte het belang van schoolvoeding.

Voedingswerk kent echter nog steeds veel uitdagingen. Het percentage groeiachterstanden onder kinderen van etnische minderheden ligt boven de 30%, bijna het dubbele van het gemiddelde; overgewicht en obesitas in de stad zijn in tien jaar tijd bijna verdubbeld, tot meer dan 20%. Hoewel de lengte van Vietnamese jongeren is verbeterd, is deze nog steeds lager dan die van Japan, Korea en Thailand.

Hij benadrukte dat de schoolleeftijd de "laatste gouden fase" is voor een uitgebreide interventie op het gebied van voeding en beweging, die levenslange veranderingen teweegbrengt. Daarom is het verbeteren van de schoolvoeding een strategische richting om de lengte, fysieke kracht en intelligentie van Vietnamezen te verbeteren.

Het verhogen van de Vietnamese status door schoolvoeding

De plaatsvervangende minister van Volksgezondheid stelde voor om instellingen te perfectioneren en investeringen in voeding te beschouwen als investeringen in ontwikkeling. Ook stelde hij voor om een ​​voldoende sterk juridisch en beleidsmatig kader te creëren om de lengte en fysieke kracht van de jonge generatie te verbeteren.

Schoolmaaltijden hebben een doorbraak in de voedingswaarde nodig om de lichaamsbouw van de Vietnamezen te verbeteren.

Schoolvoeding is een groot probleem dat een alomvattende oplossing en de daadkrachtige deelname van het hele systeem vereist. Oplossingen op het gebied van onderwijs, socialisatie en de toepassing van wetenschap en technologie moeten eveneens worden gegarandeerd door een alomvattend beleid.

Het doel is om een ​​"Comprehensive School Nutrition Ecosystem" te creëren - van "goed eten" naar "juist eten, voldoende eten en wetenschappelijk bewegen", om zo een revolutie in bewustzijn teweeg te brengen en schoolmaaltijden te transformeren van "goed eten" naar "juist eten - voldoende eten - gevarieerd eten - veilig eten".

Tijdens de workshop stelde professor Tran Thanh Duong, directeur van het Nationaal Instituut voor Voeding, voor om normen voor schoolmaaltijden op te stellen en voedingsvoorschriften te legaliseren op basis van het pilotmodel "Schoolmaaltijden zorgen voor goede voeding in combinatie met meer fysieke activiteit" voor scholieren.

Dr. Philipp Rosler, voormalig vicekanselier van de Bondsrepubliek Duitsland, deelt zijn ervaringen over schoolvoeding.

Dr. Philipp Rösler, voormalig vicepremier en minister van Volksgezondheid van Duitsland, deelde zijn ervaringen met de Duitse voedingsnormen (DGE) en het schoolmelk-, groente- en fruitprogramma van de EU en adviseerde Vietnam om het succesvolle pilotmodel te kopiëren en een eigen reeks nationale voedingsnormen te ontwikkelen.

Tijdens het forum riepen deskundigen op om schoolvoeding een prioriteit te maken in programma's en plannen van ministeries, sectoren en gemeenten.

Mevrouw Nguyen Thi Mai Thoa, vast lid van de commissie Cultuur en Samenleving van de Nationale Assemblee, stelde voor om schoolvoeding op te nemen in de Centrale Resolutie. Zij zag dit als een strategische taak om het aanzien van Vietnam te verbeteren. Tegelijkertijd verzocht zij partijcomités en autoriteiten op alle niveaus om de leiding, propaganda en replicatie van effectieve schoolmaaltijdmodellen te versterken.

Dr. Le Thai Ha, adjunct-directeur van de afdeling Ziektepreventie (Ministerie van Volksgezondheid), zei dat het wetsontwerp over ziektepreventie een apart hoofdstuk zal bevatten over schoolvoeding. Hierin wordt bepaald dat leerlingen gegarandeerd gestandaardiseerde maaltijden krijgen, afgestemd op hun leeftijd. De overgang van het 'aanbevolen' niveau naar het 'verplichte' niveau is nu gemaakt.

De afdeling Ziektepreventie wil graag het voortouw nemen, met name bij het bevorderen van institutionele verbeteringen en het creëren van een solide juridisch kader. Zodra de wet is aangenomen, zal het een effectief instrument zijn om de voeding op scholen in het hele land te synchroniseren en te standaardiseren.

Bron: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm